kuchnia

  • Śledzik: milion kalorii na koniec karnawału

    Śledzik: milion kalorii na koniec karnawału

    Dawno, dawno temu na dworach i w pałacach ostatni dzień karnawału obchodzony był bardzo hucznie. Czas spędzano na tańcach, swawolach i obżarstwie. Kontynuujmy tę tradycję. Z przepysznym śledzikiem pod pierzynką.

    Agnieszka Haponiuk
  • Przepis na trufle kakaowe, który przypomni wam dzieciństwo

    Przepis na trufle kakaowe, który przypomni wam dzieciństwo

    Są smaki, które działają jak wehikuł czasu. Na mnie podziałał tak przepis zaczerpnięty z mojej pierwszej książki kucharskiej - "Kuchni z niespodzianką". Znów poczułam się jak mała dziewczynka.

    Agnieszka Haponiuk
  • Kanapka - chleb nasz powszedni?

    Kanapka - chleb nasz powszedni?

    Kanapka - banalna, opatrzona, znana "od zawsze". Teraz trochę pogardzana, jako mniej zdrowa od jaglanki, ale... nie marzy wam się czasem pyszna kanapeczka? Z czym?

    Agnieszka Haponiuk
  • Kaukaskie toasty na Nowy Rok i zakąska z bakłażana [PRZEPIS]

    Kaukaskie toasty na Nowy Rok i zakąska z bakłażana [PRZEPIS]

    Wpadła mi w ręce książka z wczesnych lat 90. "Toasty i kuchnia kaukaska". Prócz przepisów na beszmarki, bozbasze, szorpy, chaczi i piti autorzy zebrali kilka tradycyjnych kaukaskich toastów. Przytoczę kilka - niektóre bardzo na czasie. No to siup!

    Agnieszka Haponiuk
  • Wigilijne dania - które kochacie, których nie tkniecie?

    Wigilijne dania - które kochacie, których nie tkniecie?

    Po świątecznych zakupach i świątecznych porządkach czas na świąteczne obżarstwo. Na które z wigilijnych specjałów rzucicie się jak lwy na pierwszych chrześcijan, a które zostawicie na pastwę współbiesiadników?

    Paulina Gorzkowska
  • Nie sprzątam na święta, bo gotuję. Jednogarnkowe cuda [PRZEPISY]
  • Co można zrobić z ziemniaka? Co najmniej 500 dań i rosyjskie watruszki