Kruszon

1,5 l wina musującego, 100 ml likieru pomarańczowego, 2 pomarańcze, 1 cytryna, 500 g poziomek lub truskawek, 100 g cukru, 400 ml wody gazowanej
Cytrusy szorujemy, sparzamy, ścieramy z nich skórkę i wyciskamy sok. Truskawki kroimy na kawałki, poziomki pozostawiamy w całości. Skórkę i sok z cytrusów mieszamy z cukrem oraz poziomkami lub truskawkami. Zalewamy likierem i odstawiamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie owoce przekładamy do wazy, wlewamy schłodzone wino i wodę gazowaną. Mieszamy i nalewamy do wysokich szklanek.