Masz kaca? Sięgnij po buraki, które łagodzą skutki nadużycia alkoholu

Buraki, dzięki swoim właściwościom zasadotwórczym, łagodzą skutki nadużycia alkoholu. Ale to nie jedyny powód, dla którego warto po nie sięgać. W soku z buraka znajdziemy m.in. kwas foliowy oraz szereg innych witamin. Buraki zawierają też bor, więc są nazywane... roślinną viagrą! Dlaczego jeszcze warto jeść buraki?

Kobieca strona Gazeta.pl - Polub nas!

Jak jeść buraki?

Składniki mineralne zawarte w burakach rozpuszczają się w wodzie, dlatego najlepiej jeść je na surowo lub w zupie. W takiej formie zawierają najwięcej odżywczych składników i cennych właściwości. Jeśli jednak nie lubimy twardych, surowych warzyw, możemy spożywać je np. w formie deserów.

Buraki nie stracą cennych składników też wtedy, kiedy upieczemy je w skórce i obierzemy tuż przed jedzeniem. A jeśli ktoś chce w pełni skorzystać z ich bogactwa powinien regularnie pić sok z surowych buraków.