Ziemniaki nie tuczą! Wręcz przeciwnie - pomagają w przemianie materii. Dlaczego cieszą się zatem złą sławą?

Wbrew panującemu przekonaniu ziemniaki nie są tuczące. W 100g ziemniaków znajdziemy o połowę mniej kalorii niż w ryżu, który w powszechnej opinii uchodzi za niskokaloryczny. Na dodatek pomagają w przemianie materii. Dlaczego jeszcze warto je jeść?

Kobieca strona Gazeta.pl - Polub nas!

Ziemniaki zawdzięczają swoją złą sławę dodatkom, z którymi zazwyczaj je jemy. Najczęściej podajemy je wraz z kotletami w panierce i kalorycznymi, tłustymi sosami. Tymczasem same ziemniaki są lekkostrawne, niskokaloryczne i bogate w cenne składniki odżywcze.

Jak najlepiej je jeść?

Obrane i ugotowane ziemniaki mają bardzo mało wartości odżywczych. Najzdrowsze są te przyrządzone w mundurkach. Możemy je w tej postaci upiec lub ugotować w lekko osolonej wodzie.

Zagrożenie dla naszej szczupłej sylwetki stanowią niestety tłuczone ziemniaki i uwielbiane przez wszystkich frytki. Najbardziej kaloryczne i niezdrowe są jednak chipsy! W 100g tego produktu znajdziemy około 570 kcal.

Więcej o: