Siemię lniane posiada zbawienny charakter dla naszego organizmu: zaczynając od zdrowia, poprzez urodę, a skończywszy nawet na naszym samopoczuciu. Siemię nie ma smaku ani zapachu, dlatego, też bez trudu możemy dodawać je do większości potraw.
Siemię lniane - właściwości i zastosowanie
Siemię lniane ma bardzo wszechstronne właściwości. Jest on zarówno dobry dla zdrowia, jak i urody. Wpływa pozytywnie na cały układ trawienny. Jednak to nie jedyne jego walory. Oto kilka z nich:
- wspiera układ krążenia;
- wpływa korzystnie na włosy, skórę i paznokcie;
- poprawia działanie układu trawiennego, poleca się go zwłaszcza w osobom, które borykają się z problemami trawiennymi;
- siemię lniane poleca się, także kobietom w ciąży;
- siemię posiada wiele składników odżywczych. Są to między innymi: witaminy z grupy B, A, C, D, E, K. W siemieniu znajdziemy, także kwas foliowy niezbędny kobietom w ciąży. Nie zabraknie w nim, także fosforu, wapnia, magnezu, potasu, żelaza, sodu, miedzi, cynku, selenu. Nasiona zawierają, także białko, aminokwasy, błonnik;
- wspomaga proces odchudzania;
- jest pomocny przy zaparciach;
- siemię lniane wspomaga proces oczyszczania organizmu;
- posiada właściwości przeczyszczające;
- nasiona regulują gospodarkę hormonalną;
- poprawia płodność.
Siemię lniane na zaparcia - naturalny środek do regulacji problemów jelitowych
Siemię lniane jest idealne na zaparcia. Dlatego też nasiona tej rośliny tak często są polecane zarówno przez dietetyków, jak i lekarzy czy naturoterapeutów. Jak zatem stosować siemię na zaparcia?
Jeżeli zależy nam na tym, aby pozbyć się zaparć, należy do odpowiednio skomponowanej diety włączać około 20-40 gram błonnika dziennie. Jednakże musimy pamiętać o tym, że jest on jedynie wsparciem i nie wystarczy tylko go spożywać, aby pozbyć się tej dokuczliwej dolegliwości. Istotna jest tu właściwa dieta oraz ruch. Ponadto należy pić dużą ilość płynów. Podczas domowej kuracji przeciwko zaparciom należy spożywać od 2 do 3 łyżeczek siemienia lnianego dziennie. W najlepszym wariancie należy wybierać całe nasiona i mielić je bezpośrednio przed spożyciem. Gotowe nasiona - czyli te zmielone, szybko się utleniają i tracą swoje cenne właściwości.
)
Jak jeść siemię lniane - jak spożywać siemię?
Jak jeść siemię lniane - jest na to wiele sposobów. Wszystko jest uwarunkowane przede wszystkim od naszych upodobań oraz preferencji. Siemię lniane może być podawane na wiele sposobów:
- siemię można dodawać do jogurtu, sałatki, zupy, owsianki oraz pasty kanapkowej;
- siemię można dodać, także do ciasta, pieczywa oraz innych wypieków;
- siemię lniane często używa się zamiennie w stosunku do jajek np. w panierce albo w ciastach.
Jak pić siemię lniane - przepis na "odwar"
Jak pić siemię lniane - wypróbuj odwar. Zapewne wielu z nas zna tą leczniczą miksturę jeszcze z czasów dzieciństwa, kiedy to mama albo babcia poiła nas podczas problemów z żołądkiem albo przy zaparciach. Odwar jest najprostszym sposobem spożycia siemienia. Jest łatwo przyswajalny. Przepis znajduje się poniżej:
Przepis na odwar:
- Bierzemy jedną łyżeczkę siemienia lnianego i gotujemy go przez około 15 minut.
- Ilość wody jaką potrzebujemy to około jedna szklanka.
- Kiedy mikstura będzie gotowa, przecedzamy ją tuż po wystygnięciu i wypijamy.
Innym sposobem jest zrobienie czegoś na wzór "kleiku".
- Do szklanki wsypujemy około 1 łyżeczki siemienia i zalewamy ziarna wodą.
- Najlepiej jest odstawić taką szklankę do lodówki i wypić następnego dnia.
- Po kilku godzinach powstanie coś na wzór kisielu.
Na samym końcu warto jest dodać, że w Polsce mamy kilka rodzajów siemienia. Znajdziemy między innymi:
- nasiona brązowe,
- nasiona złote (są one droższe, ale mają więcej wartości odżywczych).
)
