Smoothie to pyszna przekąska, która odpowiednio skomponowana może zastąpić posiłek. Do takiego koktajlu oprócz owoców i warzyw możesz dodać także orzechy, nasiona, odżywki białkowe oraz różne super foods, co sprawi, że będzie on bogaty w składniki odżywcze i doda ci energii na kolejne godziny. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie składniki powinny znaleźć się w smoothie. Niektóre produkty mogą znacznie podnieść kaloryczność tego napoju, przez co możesz przybrać na wadze. Podpowiadamy, których składników lepiej unikać przy sporządzaniu koktajlu.
Choć jogurt wydaje się świetną bazą do koktajlu, to lepiej zwracać uwagę na to, jaki wybieramy. Jogurty smakowe zawierają dużą ilość cukru i są bardzo kaloryczne. Jogurty light też nie są dobrym wyborem. Odtłuszczone jogurty wymagają stosowania zagęstników, dlatego zawierają mleko w proszku lub skrobię modyfikowaną, po których można przytyć. Jeśli chcesz dodać jogurt do swojego smoothie postaw na ten naturalny bez dodatku cukru.
Owoce powinny być jedynym słodzikiem twoich koktajli. I choć miód, syrop klonowy czy syrop z agawy są polecane jako zamiennik cukru, to mocno podnoszą kaloryczność koktajlu, dlatego lepiej z nich zrezygnować. Aby twoje smoothie odchudzające było delikatnie słodkie lepiej dodaj do niego słodkie owoce - banany, brzoskwinie lub nektarynki.
Lody to bomba kaloryczna. Gałka lodów ważąca około 50 gramów to aż 120 kcal. Niepotrzebnych kalorii, bo to sam tłuszcz i cukier. Soki to także kiepski dodatek do smoothie. Mają one niską zawartość błonnika, który jest bardzo ważny w diecie. Do koktajli lepiej dodawaj świeżo wyciskany sok.
Masło orzechowe (zwłaszcza to robione samodzielnie) jest pyszne i bardzo zdrowe. Wiele osób chętnie dodaje je do koktajli, jednak lepiej nie przesadzać z jego ilością. Jest bardzo kaloryczne. 100 gramów masła orzechowego to około 600 kcal.