Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Choć cebula to jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce, to nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że przygotowany z niej syrop może być skuteczniejszy niż niejedno lekarstwo znajdujące się w domowej apteczce. Wszystko za sprawą jej bogatych właściwości, jakie w sobie skrywa.
)
Syrop z cebuli — na jaki kaszel sprawdzi się najlepiej?
Cebula znana jest ze swoich właściwości bakteriobójczych oraz bogactwa wielu minerałów. Syrop z niej przygotowany najczęściej stosuje się podczas przeziębienia. Warto podkreślić, że poradzi sobie on świetnie zarówno w kaszlu suchym oczyszczając jednocześnie górne drogi oddechowe, jak i mokrym. Ma on bowiem także właściwości wykrztuśne, gdyż rozrzedza wydzielinę zalegającą w gardle.
To nie jedyne zalety, jakie ma syrop z cebuli. Właściwości tego warzywa dla niektórych mogą być niespodzianką
Nie są to jednak jedyne właściwości, z jakich słynie cebula, a to wszystko za sprawą znajdujących się w niej witamin i minerałów tj.:
- witamina C — wspomagająca układ odpornościowy,
- potas — wspomaga obniżenie ciśnienia krwi,
- kwercetyna — również obniża ciśnienie krwi, a jednocześnie poprawia zdrowie serca,
- tiosulfiniany — mogą hamować wzrost szkodliwych mikroorganizmów i zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi.
Jak przygotować syrop z cebuli? Przepis podstawowy składa się z dwóch składników
Do sporządzenia domowego syropu z cebuli potrzebujemy jedynie 2 średnie cebule oraz 4 łyżki cukru. Obieramy i siekamy drobno cebule, a następnie umieszczamy ją w słoiku o pojemności ok. 400-500 ml. Do środka dodajemy cukier i całość dokładnie mieszamy. Słoik przykrywamy pokrywką i odstawiamy na maksymalnie 2 dni. Po tym czasie cebula powinna puścić sok, który następnie przecedzamy. Otrzymamy w ten sposób do 150 ml syropu z cebuli, który w lodówce możemy przechowywać do 2 tygodni. Łyżkę takiego syropu możemy spożywać do dwóch razy dziennie.
Możemy wzbogacić nieco nie tylko smak, ale i właściwości takiego syropu dodając do niego:
- czosnek — jest on również naturalnym antybiotykiem,
- sok z cytryny — zwiększy działanie wzmacniające odporność,
- miód — zastępujemy nim cukier. Wspomoże on pracę wątroby oraz zadziała bakteriobójczo.
)
