Więcej podobnych tematów znajdziecie na Gazeta.pl
Carolyn Hartz pochodzi z Perth w zachodniej Australii. Kobieta jest mamą trójki dzieci, a w sieci prowadzi popularny profil na Instagramie "Sweetlifeaus". Carolyn może pochwalić się nieskazitelną cerą i szczupłą sylwetką. Wiele osób nie dowierza, że kobieta ma... 74 lata! Jaka sama twierdzi, swój młody wygląd zawdzięcza pewnej zmianie, która wydarzyła się 32 lata temu. Wtedy Carolyn na stałe zrezygnowała z cukru i zastąpiła go ksylitolem.
Wiek to tylko liczba
Nie da się ukryć, że Australijka udowadnia, że wiek to tylko liczba i nawet po siedemdziesiątce można cieszyć się młodym wyglądem, piękną skórą i zgrabną sylwetką. Kilka lat temu podczas wywiadu z "Daily Mail" przyznała, że swego czasu była uzależniona od cukru. - "Od 28 lat nie jem cukru. Na początku było to trudne, ponieważ byłam od niego uzależniona, ale uważam, że jest to jeden z najważniejszych powodów, dla których udało mi się zachować zdrowie i sylwetkę" – stwierdziła w rozmowie z "Daily Mail" w 2018 roku.
Carolyn słusznie zauważyła również, że z wiekiem nasz metabolizm spowalnia i w pewnym wieku powinniśmy przykładać dużo większą uwagę do tego, co ląduje na naszych talerzach.
Wiemy, że nasz metabolizm spowalnia wraz z wiekiem. Oznacza to po prostu, że musimy przejąć kontrolę, dokonywać zdrowszych wyborów i pracować trochę ciężej. Uważam, że bardzo ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z rodzaju spożywanego jedzenia i jego ilości. (...) Wiele kobiet po 50. roku życia uważa, że ??nie da się utrzymać szczupłej sylwetki i odpowiedniej wagi.
- dodała.
Jak wygląda dieta Carolyn?
Kobieta zdradziła to portalowi "Daily Mail". Codziennie rano, tuż po przebudzeniu zjada banana lub kiwi i popija to czarną herbatą. Na śniadanie wybiera jajecznicę ze szpinakiem i pomidorem lub łososiem. Do tego zwykle je kromkę bezglutenowego pieczywa. Jeśli jednak nie ma ochoty na tak duże śniadanie, wybiera jogurt naturalny z owocami. Na obiad przygotowuje kurczaka z awokado, fetą i pomidorem. Zamiast makaronu czy ryżu, stawia na wafle ryżowe bądź pieczywo bezglutenowe. Na kolacje je kurczaka bądź rybę. Rzadko decyduje się na czerwone mięso. Do tego duża porcja warzyw, zwykle w postaci sałatki z batatami. Carolyn codziennie pozwala sobie na dwie kostki gorzkiej czekolady. W ciągu dnia jako przekąskę wybiera orzechy lub ciastka oczywiście bez cukru.
Ktoś mógłby powiedzieć, że przecież w wielu tych produktach jest cukier, np. w owocach jest to oczywiście naturalnie występująca fruktoza. Tak naprawdę nie da się do końca wykluczyć wszystkich źródeł cukru jeśli zależy nam pełnowartościowej, bogatej we wszystkie makro elementy i błonnik diecie. Niemniej jednak oczywiście możemy zrezygnować z dosładzania dań, czy napojów, czy przetworzonego jedzenia. To z pewnością będzie miało korzystny wpływ na nasze zdrowie, a efektem ubocznym będzie młody wygląd.
W zachowaniu formy Carolyn Hartz pomaga również aktywność fizyczna. Kobieta jest fanką pilatesu, spacerów i tenisa.
Carolyn Hartz wydała również książkę kucharską z przepisami na ciasta, babeczki i inne słodkości bez cukru. Ich zamiennikiem jest ksylitol, który nie dość, że jest słodszy od popularnego słodzika, to zawiera o połowę mniej kalorii.
