Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Zarówno warzywa jak i owoce mogą dłużej zachować świeżość jeśli będą przechowywane we właściwy dla nich sposób. Warto zwracać uwagę na ich wygląd podczas zakupów dlatego, że dłużej poleżą te, które kupimy jędrne o zielonych liściach, pędach oraz gładkiej i lśniącej skórce. Jedzenie takich produktów przynosi również największy pożytek naszemu organizmowi.
)
Jak przechowywać owoce i warzywa w lodówce? Nie wszystkie możemy tam włożyć
Jeżeli zastanawiasz się jakie warzywa czy owoce powinnaś przechowywać w swojej lodówce, wystarczy, że przejrzysz się sklepowym półkom. Dlaczego? Jeżeli dany produkt kupiłaś ze straganiku i nie był on przechowywany w lodówce, to znaczy, że nie powinien tam wylądować. Należy też przechowywać w niej wszystkie owoce i warzywa już napoczęte.
Jak należy przechowywać owoce i warzywa w lodówce?
Oto kilka zasad dzięki, którym twoje owoce i warzywa będą dłużej świeże w lodówce:
- przechowuj je w odpowiednim do tego miejscu. Dla warzyw i owoców w lodówce przeznaczone jest miejsce na samym dole (tam jest najzimniej), głównie w szufladach do tego przeznaczonych,
- miejsce przechowywania ich w lodówce powinno być czyste i suche,
- miejsce w lodówce na warzywa i owoce najlepiej wyłożyć papierowymi ręcznikami (chłoną zbędną wilgoć).
- owoce nietrwałe takie jak truskawki, maliny, wiśnie, jagody najlepiej przechowywać nie dłużej niż 2 dni,
- każde warzywo i owoc przed włożeniem do lodówki należy dokładnie obejrzeć. Jeśli jest taka potrzeba, można usunąć zwiędłe liście, oczyścić z piasku i zbędnych łupin, ale nie płukać,
- ułóż je jak najdalej od wędlin, nabiału, płynów, surowych ryb i mięsa.
Jak przechowywać owoce poza lodówką
Cytrusowe pochodzące z południowych krajów i nie lubią zimna. Ich miąższ najlepiej przechowuje się w temperaturze powyżej 16ºC, a więc zawsze trzymajmy je poza lodówką. W koszach lub półmiskach powinniśmy przechowywać wtedy takie owoce egzotyczne jak: awokado, banany, mango, ananasy czy cytryna.
Niektóre nasze polskie owoce także nie powinny się tam znaleźć. Mowa dokładniej o tych, które zawierają dużo wody lub skrobi. Najlepiej kupować małe ilości do bieżącego spożycia. Jeśli jednak z jakiegoś powodu posiadamy ich większy zapas, koniecznie przeróbmy je na soki lub przetwory, ewentualnie możemy zamrozić lub zasuszyć.
)
Jak przechowywać warzywa poza lodówką
Wiele warzyw, zwłaszcza tych, które mają nam służyć dłuższy czas, w tym zimą wymają chłodnego i ciemnego miejsca. Jeśli nie mamy piwnicy lub ciemnej i chłodnej spiżarni to raczej nie róbmy zapasów na dłużej. A więc jak je przechowywać w domu? Warzywa z dużą zawartością wody takie jak: ogórek, cukinia i pomidor, wykładamy na parapetach, ponieważ mogą tam czasem lepiej dojrzeć. Natomiast ziemniaki, cebulę czy czosnek zdecydowanie lepiej umieścić w ciemnym miejscu, ponieważ warzywa te nie lubią wilgoci.
Kobieta.gazeta.pl jest dla Was i to dla Was cały czas piszemy na różne tematy. Nie oznacza to jednak, że Ukraina schodzi na dalszy plan. To cały czas bieżąca i bardzo istotna kwestia. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie tutaj: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina
)
