Jeśli jesteśmy fanami słodkich śniadań czy przekąsek, to idealnie sprawdzą się w naszym lunchboxie wszelkiego rodzaju owsianki z dużą ilością owoców, czy np. placuszki bananowe z masłem orzechowym. To także dobre rozwiązanie dla dzieci, które w ciągu dnia mają ochotę zjeść coś słodkiego, a niekoniecznie chcemy, żeby jadły słodycze. Jeśli jednak wolicie potrawy na słono, to zobaczcie, co dla was przygotowaliśmy.
Trzy pomysły na lunchboxy. Zachęcą do jedzenia największego niejadka
Zdrowa sałatka i pełnoziarniste tosty to pierwsza z naszych propozycji. Warto zadbać o to, by posiłek był pełnowartościowy i nie zabrakło w nim zdrowych tłuszczy (te znajdują się np. w awokado), węglowodanów i białka. Takie danie możemy zjeść w pracy czy w szkole jako drugie śniadanie, czy obiad.
Kolejnym pomysłem są wrapy z tortilli i owoce. Do naszych wrapów możemy wykorzystać kurczaka, szpinak i suszone pomidory. Jeśli nie jecie mięsa, to świetnie sprawdzi się tutaj tofu. Ostatnia nasza propozycja to hummus, warzywa i dla osłody chlebek bananowy.
Jak przygotować chlebek bananowy?
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej średniego typu (typ 500 będzie w sam raz)
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 4 dojrzałe banany
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 200 g masła (rozpuszczonego)
- szklanka posiekanych nerkowców lub mix orzechów
Chlebek bananowy - sposób wykonania:
- Do miski wbij jajka i zacznij ubijać je mikserem. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując na wysokich obrotach.
- Do ubitych jajek dodaj roztopione masło oraz banany.
- Do kolejnej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj całość. Następnie przełóż do mąki masę bananową i posiekane orzechy. Za pomocą szpatułki połącz całość.
- Przygotuj formę do pieczenia (możesz użyć keksówki) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przelej ciasto i wyrównaj wierzch.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Chlebek bananowy piecz przez ok. 55 minut.
Nowe odcinki "Myk" w każdą sobotę o godz. 8 na stronie głównej Gazeta.
