Kolacja przy świecach - przepis na romantyczny duet. Banalnie proste receptury na wykwintne dania

Interesuje Cię kolacja przy świecach? Walentynkowe menu powinno być wyjątkowe i zarazem proste w realizacji. Szukasz smacznego i szybkiego przepisu? Sprawdź, jak w kilku krokach wyczarować zmysłowy duet na kolację we dwoje.

Pary, które regularnie stołują się na mieście i często mijają się w progu, szczególnie docenią wspólne chwile w domowym zaciszu. Przygotowanie romantycznej kolacji może być bardzo intymnym doświadczeniem, poniżej prezentujemy pomysł na romantyczną kolację bez długich przygotowań. 

Zobacz wideo Zaskocz ukochaną osobę w walentynki. To prostsze, niż myślisz!

Pomysł na kolację przy świecach. Łosoś z kremowymi ogórkami 

Pomysł na kolację przy świecach? Chrupiącego łososia można przygotować w zaledwie 20 minut, kremowe ogórki sprawią, że tradycyjna ryba pojawi się na stole w całkiem nowej odsłonie. Przepis na łososia w kilku smacznych krokach znajdziesz poniżej. 

Kolacja przy świecach na walentynki - lista składników: danie główne 

Ten wyjątkowy przepis tworzy krótka lista produktów, romantyczna kolacja przy świecach z łososiem nie wymaga długich spacerów pomiędzy alejkami w sklepie. 

Składniki:

  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka, 
  • Cytryna - 2 sztuki, 
  • Łosoś - dwie porcje bez skóry, 
  • Ogórek zielony obrany i pokrojony - 3 sztuki, 
  • Ser feta - pół kostki, 
  • Jogurt grecki - 6 łyżek, 
  • Listki mięty grubo posiekane, 
  • Sól i pieprz.

Zobacz też: Prezent na walentynki dla dziewczyny - 19 niespodzianek, które ucieszą każdą kobietę 

Romantyczna kolacja przy świecach z łososiem w roli głównej - przygotowanie

Kolacja przy świecach na walentynki nie musi oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni. Pracę należy podzielić na trzy etapy, każdy z nich nie zajmie Wam dłużej niż kilka minut. Przepis krok po kroku prezentujemy poniżej. 

Łosoś z pieczonymi warzywamiŁosoś z pieczonymi warzywami Fot. Shutterstock

Etap 1: 

  • Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. 
  • Przekrój pierwszą cytrynę na pół i umieść połówki na patelni przecięciem do dołu. 
  • Przypraw łososia połową łyżeczki soli i pieprzu i smaż, aż będzie złocistobrązowy od 3 do 6 minut z każdej strony. 
  • Teraz filety z łososia przełożyć na talerze. Przenieś połówki cytryny na deskę do krojenia i przekrój każdą na pół.

Etap 2:

  • W międzyczasie w dużej misce wymieszaj ogórki z dodatkiem soli.
  • Następnie zetrzyj drobno skórkę z pozostałej cytryny w robocie kuchennym i wyciśnij 3 łyżki soku. 
  • Dodaj fetę i jogurt i zmiksuj na gładką masę.

Etap 3: 

  • Powstałą masę wymieszaj z ogórkami, a następnie dodaj miętę i świeżo zmielony pieprz. 
  • Podawaj z łososiem i podsmażonym kawałkiem cytryny do wyciskania.

Kolacja przy świecach. Pomysł na deser - sorbet truskawkowy 

Puszyste lody owocowe na bazie naturalnych składników sprawią, że kolacja przy świecach na walentynki zyska wyjątkowo słodki smak z owocową nutą. 

Sorbet z truskawkami - lista składników 

Do wykonania lodów z truskawek wystarczą mrożone lub świeże owoce oraz kilka dodatków, które z pewnością każdy ma w swojej kuchni. 

  • Truskawki - 500 g,
  • Cukier - 100 g, 
  • Sok z cytryny - 20 ml
  • Bita śmietana, 
  • Kawałki czekolady 
  • Przyda się też blender oraz mały rondelek

Sorbet truskawkowySorbet truskawkowy istock.com

 Walentynkowy sorbet - przygotowanie

  • Wsyp cukier do rondelka. 
  • Teraz dodaj sok z jednej cytryny oraz dwie łyżki stołowe wody. 
  • Gotuj do momentu, aż cukier się całkiem rozpuści.
  • Tak powstały syrop odstaw do wystygnięcia.
  • Umyj truskawki i osusz przy pomocy sitka.
  • Truskawki zblenduj i dodaj do nich syrop.
  • Sorbet może podać w pucharkach z dodatkiem bitej śmietany oraz kawałków czekolady

Zobacz też: Jak się ubrać na randkę - 20 propozycji dla niego i dla niej

Więcej o: