Śniadanie jest niezbędnym elementem każdego poranka, a przez wielu uważane za najważniejszy posiłek dnia. To właśnie ono, jeśli jest zdrowe i pełnowartościowe, dostarczy nam energii do pracy i wpłynie pozytywnie na samopoczucie. Jeśli powoli tracisz pomysły, co takiego można by zjeść, zwróć uwagę na te dwa przepisy. Zarówno naleśniki na kefirze jak i omlet wytrawny będą świetną odskocznią od standardowych kanapek.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Co można zjeść na śniadanie? Puszyste naleśniki na kefirze
W tym przepisie zamieniamy standardowe mleko na kefir, by naleśniki wyszły puszyste i delikatne.
- 250 g mąki pszennej;
- 2 jaja kurze (wyciągnij je wcześniej z lodówki);
- 400 g naturalnego kefiru (wyciągnij go wcześniej z lodówki);
- 25 g roztopionego masła;
- 1 opakowanie cukru wanilinowego;
- olej roślinny;
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Przesiej do miski mąkę, dodaj cukier wanilinowy i sól.
- Wbij jajka, wlej kefir i dodaj roztopione, ostudzone masło.
- Wymieszaj składniki i miksuj je na najwyższych obrotach, by uzyskać puszystą masę. Powinna być lejąca, ale nie wodnista.
- Odstaw ciasto na pół godziny, a następnie smaż naleśniki na rozgrzanym tłuszczu.
- Podawaj z owocami, kremem, dżemem lub konfiturą.
Szybkie śniadanie na ciepło. Usmaż prostego omleta wytrawnego
Gdy lodówka świeci pustkami, a chcesz zjeść zdrowo i smacznie, wypróbuj przepis na klasyczny omlet.
- 1 łyżka wody lub mleka;
- 1-2 łyżki masła;
- 2 jaja kurze;
- szczypta soli i pieprzu;
- ulubione dodatki (ser, cebula, wędlina itp.);
Sposób przygotowania:
- Rozbij jajka w misce, dodaj mleko lub wodę i przyprawy. Wymieszaj składniki, by uzyskać jednolitą masę.
- Podsmaż na maśle dodatki i dodaj je do masy.
- Rozgrzej patelnię na małym ogniu i rozprowadź na niej masło.
- Smaż omleta bez przykrycia, aż brzegi się zetną. Przełóż go delikatnie na drugą stronę i ponownie podsmażaj.
- Jeśli lubisz, podawaj omlet posypany z wierzchu serem.
