Sok z cytryny jest niezwykle wartościowy. Na co dzień dodajemy go do herbaty, wody lub drinków. Podpowiadamy sprytny sposób, jak ułatwić sobie pozyskanie soku bez użycia wyciskarki.
Sok z cytryny ma działanie antybakteryjne i grzybobójcze. Zawiera potas, magnez, fosfor, wapń, a także szereg witamin z grupy B, witaminę C i E oraz kwas foliowy. Jest stosowany nie tylko w kuchni, ale również w pielęgnacji. Jest naturalnym antyoksydantem, działa przeciwzmarszczkowo i pomaga w przypadku przebarwień skóry oraz w walce z trądzikiem i nadmiarem sebum. Najczęściej jednak wykorzystywany jest w kuchni jako dodatek do herbaty lub drinków. Aby pozyskać sok z cytryny, najczęściej korzystamy z wyciskarki, ale co zrobić, jeśli nie posiadamy takiego urządzenia? Z pomocą przychodzi… korkociąg.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Zanim przejdziesz do działania, pamiętaj, aby dobrze umyć cytrynę, a następnie połóż ją na desce do krojenia i roluj przez chwilę, by zmiękczyć skórkę. Jak pozyskać sok z cytryny za pomocą korkociągu? Wystarczy, że wbijesz się w dolną lub górną część owocu i wkręcisz korkociąg do środka. Wyjmij narzędzie i ściśnij cytrynę, a z wydrążonej dziurki popłynie sok. To wszystko! Jeśli nie posiadasz korkociągu, innym trikiem jest wykorzystanie wykałaczki lub patyka do szaszłyków. Wbij go w dolną część cytryny i ściśnij, a popłynie z niej sok. Dzięki tym metodom unikniemy wyławiania pestek z pozyskanego soku, a przechowywany w lodówce owoc dłużej zachowa świeżość.