Kiedy chudniesz, tracisz tłuszcz - to jasne. Ale jak on znika z twojego ciała?

Gdzie się "podziewa" tłuszcz, który zrzucamy, kiedy chudniemy? Okazuje się, że nawet lekarze mają problem z odpowiedzią na to pytanie. A wcale nie jest skomplikowana, choć dla wielu może okazać się zaskoczeniem.

Prof. Andrew J, Brown i Ruben Meerman pokusili się o przeprowadzenie ankiety wśród 150 anonimowych lekarzy, dietetyków i trenerów personalnych. Każdemu zadali jedno pytanie: co się dzieje z tłuszczem, który spalamy w trakcie odchudzania?

Okazało się, że tylko trzech dietetyków (2 proc. ankietowanych) znało właściwą odpowiedź. Najwięcej osób sądziło, że tłuszcz zamienia się w procesie spalania na energię, co jednak - jak zauważają badacze - przeczy prawu zachowania masy. Inni próbowali tłumaczyć znikanie tłuszczu tym, że zamienia się w mięśnie lub zostaje wydalony z odchodami.

To właśnie ta ostatnia grupa najmniej minęła się z prawdą. W rzeczywistości bowiem tłuszcz zamienia się w dwutlenek węgla i wodę. Ten pierwszy jest wydychany przez płuca, a woda ostatecznie opuszcza nasze ciało razem z moczem i potem. 

Brown i Meerman w swoim opracowaniu szczegółowo wyjaśniają ten proces i podają, jak to wygląda na konkretnym przykładzie. Jeśli schudniemy 10 kg, dokładnie 8,4 kg spalonego tłuszczu opuści nasze ciało z wydychanym powietrzem, a 1,6 zamieni się w wodę.

Czy to oznacza, że powinniśmy więcej lub szybciej oddychać, by zrzucić zbędne kilogramy? Oczywiście nie, bo to niemożliwe. Wprawdzie średnio 200 g dwutlenku węgla wydychamy śpiąc (a przeciętna osoba w stanie spoczynku wydziela go ok. 600 g dziennie). Jednak by schudnąć, musimy wyprodukować go więcej, a to już wymaga użycia mięśni, czyli "starych, dobrych" ćwiczeń. Ale nie tylko - każdy ruch poprawia przemianę materii - spacer, odkurzanie, a nawet ubieranie się.

Ogółem, by spalić 100 g tłuszczu, trzeba wydalić 280 g dwutlenku węgla (oprócz tego, który wydychamy "standardowo"). Proces odchudzania można jednak wesprzeć odpowiednią dietą. Naukowcy z całego świata prześcigają się w kolejnych doniesieniach o tym, co daje najlepsze efekty. Dzięki temu każdy możne znaleźć sposób, który będzie dla niego najodpowiedniejszy.