Białko w diecie sportowca
Białko to jeden z najważniejszych składników odżywczych w diecie każdej aktywnej osoby. Powszechnie panuje przekonanie, że odpowiada ono jedynie za przyrost masy mięśniowej. Nic bardziej mylnego! Białko jest przede wszystkim źródłem aminokwasów, które nie tylko budują mięśnie, ale również wchodzą w skład enzymów i neuroprzekaźników, pośrednioodpowiadającza metabolizm organizmu i przekazywanie impulsów nerwowych.Dzięki białku mięśnieregenerują się po wysiłku, co pomaga kształtować sylwetkę. Pomimo dobroczynnych właściwości białka, kobiety uprawiające sport często ograniczają jego spożycie, obawiając się przyrostu masy mięśniowej. Niesłusznie! Przekonują o tym profesjonaliści:
Stopniowo, wraz ze zwiększaniem intensywności treningu, wzrasta zapotrzebowanie organizmu na różnego rodzaju makro- i mikroelementy oraz produkty, które przyspieszają regenerację, takie jak białko. O to w zasadzie chodzi w suplementacji – szybsza regeneracja to większe możliwości treningowe, a w efekcie – lepsze wyniki. Jeśli uprawiamy sport i przyjmujemy odpowiednią, dostosowaną do naszych potrzeb, ilość białka, niepożądane efekty, takie jak nadmierny przyrost masy, nie mają prawa się pojawić – mówi Julita Kotecka, trenerka biegania, fizjoterapeutka oraz trenerka przygotowania motorycznego.
Marka GO ON dla osób aktywnych fizycznie
Marka GO ON firmy Sante to produkty stworzone z wysokiej jakości składników, przeznaczone dla osób aktywnych fizycznie oraz potrzebujących energii w postaci węglowodanów. GO ONtoprzede wszystkim smaczne i pożywne batony proteinowew 4 smakach (żurawinowy, waniliowy, orzechowy, kakaowy). W ich skład wchodzi m.in. 20% pełnowartościowego białka serwatkowego WPC 80 o wysokiej przyswajalności, inulina – naturalny prebiotyk stymulujący rozwój mikroflory jelit (a dzięki temu wpływający na odporność organizmu), a także błonnik. Batony GO ON wybiera także Andrzej Wrona:
Banany i batony proteinowe to przekąski, po które jako sportowiec sięgam najczęściej. Sam nie gotuję, ale ponieważ kontroluję to, co jem, są one dla mnie najwygodniejszym i najlepszym jakościowo rozwiązaniem– mówi Andrzej Wrona, siatkarz grający w reprezentacji Polski.
W serii GO ON znalazły się również Masło orzechowe i Masło migdałowe stworzone,odpowiednio,w 100% z orzechów arachidowych lub w 100% z migdałów, bez dodatku soli i cukru, a także olej kokosowy GO ON. Oba rodzaje masła to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i białka, czyli składników odżywczych istotnych dla osób aktywnych fizycznie. Olej kokosowy jestrównież polecany sportowcom, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe MCT, które są źródłem energii i wpływają na spalanie tkanki tłuszczowej.Patrycja Bereznowska, najlepsza polska biegaczka ultra dzieli się z nami jednym ze swoich sposobów na sukces:
Sama piekę na oleju kokosowym GO ON ciastka typu pancakes z bananem, które spożywam podczas zawodów. Dostarczają miwolnouwalnialnej energii w postaci kwasów tłuszczowych MCT, które dodatkowo spowalniają nadejście zmęczenie i sprzyjają spalaniu tłuszczów.
GO ON Nutrition – suplementacja na medal
W przypadku bardzo intensywnego wysiłku fizycznego ilość białka dostarczanego wraz z dietą może być niewystarczająca. W takiej sytuacji wskazane jest wspomaganie się suplementacją.Dla osób profesjonalnie uprawiających sport firma Sante przygotowała serię Go On Nutrition.Odżywki białkowe GO ON Nutrition, które można spożywać w postaci shake’ów, będące łatwym i szybkim uzupełnieniem białka w diecie osób aktywnych, to połączenie najwyżej jakości białka serwatkowego WPC i izolatu białka WPI-Instant. W linii GO ON Nutrition znajdziemy także aminokwasy BCAA oraz produkty przedtreningowe (tzw. przedtreningówka), niezbędne dla wszystkich intensywnie ćwiczących osób.A przekąski? Odpowiedzią na potrzeby aktywnych konsumentów są batony proteinowe (malinowo-jogurtowy i morelowy) zawierające izolaty białek mleka MPI, koncentrat białek serwatkowych WPC 80, błonnik oraz tłuszcze roślinne,które mogą być uzupełnieniem diety w białkopo treningu oraz przekąską między posiłkami. Po sprawdzone źródła białka sięga multimedalistka w biegach długodystansowych, Patrycja Bereznowska, która ostatnio wygrała prestiżowy Spartathlon, czyli bieg z Aten do Sparty na dystansie 246 km. Biegaczka opowiada:
Moja dieta startowa w Spartathlonie opierała się na sprawdzonych organicznych żelach odżywczych oraz innych wysokokalorycznych, łatwostrawnych produktach. Podczas wszystkich biegów długodystansowych dbam też o odpowiednią ilość białka – pomagają mi w tymbiałko w proszku GO ON Nutrition i batony proteinoweGO ON. Białko jest ważne i niezwykle przydatne również przy intensywnej regeneracji po trudnym dla organizmu wysiłku, takim jak ultramaraton–wyjaśnia Bereznowska,będąca również dwukrotną Mistrzynią Świata i zarazem dwukrotną rekordzistką świata w biegu 24-godzinnym.
Na to, że dieta przedstartowa powinna być zindywidualizowana, i że powinna zawierać istotne zpunktu widzenia startu składniki odżywcze, zwraca też uwagę Yared Shegumo:
Każdy sportowiec ma swoją dietę przedstartową – jedni stawiają na węglowodany, inni na miks węglowodanów z białkiem.Osobiście nie definiuję swojej diety tak zasadniczo, jednak uważam, że po treningu warto sięgnąć po batony lub shake’i proteinowe – to szybkie i przydatne uzupełnienie wykorzystanej energii–mówi Yared Shegumo, lekkoatleta, maratończyk.
Gdzie kupić produkty GO ON i GO ON Nutrition?
Produkty serii GO ON dostępne są w większości stacjonarnych sklepów spożywczych i w sklepie on-line Santewww.sklep.sante.pl,natomiast produkty serii GO ON Nutrition można kupić w sklepach specjalistycznych, klubach fitness i siłowniach oraz w sklepie internetowymwww.goonnutrition.pl.
