Koktajle mleczne mają same zalety. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, zdrowe, ponieważ zawierają dużo witamin, i na dodatek pyszne. Tak naprawdę, żeby przygotować koktajl wystarczy zalać kakao lub czekoladę w proszku schłodzonym mlekiem i dobrze wymieszać. Osobiście jednak jestem zwolennikiem bardziej wyrafinowanych przepisów. Do moich ulubionych koktajli należą: waniliowo-ananasowy oraz ananasowy z awokado. Do przygotowania pierwszego potrzebne będą następujące składniki: kawałki ananasa, 2 szklanki lodów waniliowych, 1 szklanka mleka oraz 1/8 łyżeczki cynamonu. Składniki zmiksować i koktajl gotowy. Aby przygotować koktajl ananasowy z awokado, potrzebne będą: 1 duże i dojrzałe awokado, 2 szklanki lodów waniliowych, około 400 ml mleka (najlepiej odtłuszczonego lub półtłustego), kawałki ananasa, kilka kostek lodu oraz szczypta soli. Wydłubać miąższ z awokado i zrobić z niego purée. Następnie włożyć do miksera razem z kostkami lodu, mlekiem, lodami waniliowym, ananasem i solą. Zmiksować. Podawać schłodzony z gałązką selera naciowego.