W Polsce występuje dużo ślimaków, najwięcej w okolicach Krakowa, w południowo-wschodniej części kraju. Polskie ślimaki hodowane są głównie na eksport, w większości do Francji. Przysmak ten sprzedawany jest między innymi w puszkach; w sklepach można kupić ślimaki już ugotowane. Istnieje wiele sposobów przyrządzania tego przysmaku. Osobiście najbardziej lubię jeść ślimaki z masłem czosnkowym i świeżą chrupiącą bagietką. Znakomicie smakują z czerwonym winem i pomidorami, lub z sosem sojowym i warzywami w stylu orientalnym. Używane są również do dekoracji dań takich jak na przykład ryba gotowana na parze z orzechami. Pomysłów na potrawy za ślimaków jest naprawdę mnóstwo, wszystko zależy od inwencji gotującego.