Jajeczne kotleciki Jajeczne kotleciki
Jaja sobie robisz? A robię! I nie sobie, ale wszystkim! "Jaja tu, jaja tam, jaja dla każdego mam" - nucę też, już po moczeniu, ale o tym zaraz. W kuchni wszystko musi iść po kolei i śpiewająco. Któż z nas nie zna tego smaku? Pokolenie Monster High pewnie jednak nie, ale każda kobitka 25+ na pewno wie, z czym to się je.
Potrzebne są:
10 jaj
świeży koperek
bułka
mleko
bułka tarta
cebula
sól, pieprz
zimne piwo
Bułkę moczymy w mleku a usta (dla kurażu) w czymś zimnym (to tak, jak z tym winem co musimy kupić całą flaszkę do bigosu, a potrzebna jest tylko szklanka ;)
Jaja sztuk 9 gotujemy na twardo tzn. same się gotują, a my w tym czasie robimy "nic", albo napój ratujemy przed wygazowaniem.
W międzyczasie możemy, a nawet powinnyśmy, zemścić się na cebuli i udusić ją na maśle.
Wystudzone jaja ścieramy na tarce, dodajemy cebulę, wyciśniętą bułkę, surowe jajo, dużo koperku, sól i pieprz do smaku. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy.
A dlaczego dla kurażu? Wyobraźcie sobie teraz sytuację, że rano, kiedy zawoziłyście dziecię do przedszkola, krawężnik znalazł się za blisko zderzaka. Mówicie o tym mężowi, a na jego pytanie - "Jaja sobie robisz?", możecie z czystym sumieniem odpowiedzieć: tak!
Kotlety serwujemy z ziemniakami i buraczkami.
Po jedzeniu niech idzie do garażu i niech nie jojczy, bo przecież uprzedzałaś...
Tosia z jajami Tosia z jajami
Teofila Podkul ( Grupa Desantowa )
