piwowarstwo

Film: ?Samotny port ? miłość? Fiński dramat stanowiący kolaż kilku historii z przedmieść Helsinek, powiązanych wspólnym mianownikiem samotności, niezrozumienia i poszukiwania bliskości. Film ten wgryza się mocno w serce każdego, komu jeszcze cynizm dnia codziennego nie odebrał resztek

Szkocki browar BrewDog przeszedł do historii światowego piwowarstwa po stworzeniu najmocniejszego piwa na świecie. Jest mocniejsze od wódki i ma 41%. Piwowarzy odzyskali tytuł od kolegów z niemieckiego browaru Schorschbraeu, których piwo miało 40%. Nowy rekordzista ma wymowną nazwę "Sink the

Browary rzemieślnicze coraz częściej zdobywają serca i kubki smakowe Polaków. Jeden z nich - rodzinny Browar Palatum - znajduje się w Marysinie Wawerskim. To pierwszy browar rzemieślniczy w Warszawie. Łukasz Kojro, jego założyciel, w rozmowie z metrocafe.pl opowiada o swojej wizji piwowarstwa

rewolucję, m.in. Andrzej Sadownik, ?ojciec chrzestny? piwowarstwa domowego w Polsce. Piwo á la Grodziskie 2010 było pierwszym piwem komercyjnym uwarzonym przez piwowarów domowych w Polsce. Powstało go zaledwie 5,5 hektolitrów, które wypełniły 1666 butelek. Piwo o zawartości alkoholu 2,65% miało być

Ziemowit Fałat Dziennikarz i piwowar. Współzałożyciel PINTY, stworzył recepturę Ataku Chmielu - piwa w stylu American IPA, uważanego za początek nowej, rzemieślniczej fali w polskim piwowarstwie. Jednym z symboli rewolucji piwnej jest też IBU - to skrót od International Bitering Unit. Im wyższe IBU

. I znowu dokładnie wymieszaj. Taką gotową miksturę przełóż do małego naczynia i nakryj szczelnie ściereczką. Następnie zostaw na kilka dni i przechowuj w temperaturze pokojowej. Po kilku dniach domowe drożdże będą gotowe. Drożdże - właściwości Drożdże piwne, używane w piwowarstwie do produkcji napojów alkoholowych

, który ekipa PINTY mogła obejrzeć od środka to stołeczny Taedonggang ? wizytówka północnokoreańskiego piwowarstwa. ? Większość spróbowanych przez nas piw to mniej lub bardziej udane jasne lagery. Bez wyjątku słabo nachmielone, często z ewidentnymi wadami. Najlepsze wrażenia zrobiły na nas piwa z browaru

jest powszechnie za najważniejszy w historii rozwoju elbląskiego piwowarstwa, choć tradycje piwowarskie sięgają tu XIII w. W 1872 r. powstało Towarzystwo Akcyjne "Browar Elbląski", które zakupiło od miasta majątek "Angielski Zdrój" - teren dzisiejszego browaru. Nazwa terenu wzięła się stąd, że już w 1580 r

rozdano medale Międzynarodowego Przemysłu Piwowarskiego. Nagrody te, nazywane niekiedy Oscarami piwowarstwa, po raz pierwszy rozdano w 1886 r. W kategorii piwa typu lager zwyciężyło polskie piwo Tyskie Gronie. Najlepszym piwem typu ale wybrano Alaskan ESB z browaru w Alasce, najlepszym mocnym piwem (tj. o

, że na rynku pojawia się coraz więcej prosumentów, czyli konsumentów, którzy jednocześnie tworzą towar - mówi Kuba. Piwo dla smakoszy Piwa tworzone przez Inne Beczki podążają za nową falą w polskim piwowarstwie. W ich ofercie znajdziemy na przykład piwo w starym francuskim stylu, warzone z dodatkiem dzikiej