Gotowanie

Praktycznie każdy z nas choć raz płakał podczas krojenia cebuli. Przykre doświadczenie może zniechęcić do dodawania warzywa do potraw. Na szczęście istnieją proste triki, dzięki którym zapomnisz o łzach, a problem zniknie. Co należy zrobić?

Oddzielanie żółtka od białka bywa problematyczne oraz często trwa naprawdę sporo czasu. Zwłaszcza gdy mamy w planach dość sporo pieczenia. Jak zrobić to szybko i bezproblemowo? Skorzystaj ze sprawdzonych i skutecznych trików, a uporasz się z tym błyskawicznie.

Lato oznacza nie tylko wakacje oraz piękną pogodę, ale także pełen smakowitości sezon grillowy. Na spotkaniach w plenerze królują dobrze wysmażone i aromatyczne karczki, kiełbasy i kaszanki. Jak na te specjały reagują osoby zza granicy? Typowo polskich dań z grilla spróbował pewien Amerykanin.

Mizeria to jedna z najpopularniejszych sałatek, którą często przyrządzamy do obiadu. Smakuje wyjątkowo wybornie latem, w towarzystwie młodych ziemniaków i jajka sadzonego. Jak ją przyrządzić, by była przepyszna i chrupiąca? Kluczowy jest jeden moment.

Sól to przyprawa, którą znajdziemy w każdej kuchni. Używana w odpowiedniej ilości wzbogaci smak wielu potraw, dlatego nic dziwnego, że ciężko się bez niej obejść. Co zrobić, by zawsze była sypka i nie chłonęła wilgoci? Skorzystaj z banalnie prostego triku.

Czyszczenie szyby w piekarniku nie należy do łatwych zadań. Najczęściej stosujemy sklepowe specyfiki, pryskamy szybę i szorujemy, ale istnieje znacznie szybszy i prostszy sposób, aby pozbyć się zabrudzeń. Podpowiadamy, jak to zrobić.

Sezon w pełni, turyści ruszyli tłumnie na rozgrzane plaże, delektując się słońcem, szumem fal i, rzecz jasna, typowymi wakacyjnymi przekąskami. Ryba z frytkami, gorąca kukurydza czy pożywny burger - to już klasyka. Nie każdy jednak wie, że to, co zjemy przed skokiem do morza i pływaniem, jest jedną z kluczowych kwestii bezpiecznego wypoczynku. Jakich potraw należy unikać?

Przypalenie garnka lub patelni może zdarzyć się każdemu. Wystarczy chwila nieuwagi lub potrawa, której nigdy wcześniej nie przygotowywaliśmy. Jeśli już jednak zdarzy nam się naprawdę mocno przypalić garnek, zapomnij o tym, by go wy rzucić. Możesz szybko i łatwo uratować go sprytnym domowym sposobem.

Na przygotowanie sosu czosnkowego jest wiele przepisów. Jedni wolą bardziej kremową konsystencję, inni zaś przepadają za większą ilością czosnku. Nie każdy jednak wie, że dodanie jednego składnika znacznie poprawi smak gotowego sosu.

Przypalony brud w piekarniku to coś, z czym często trudno się uporać standardowymi środkami. Szczególnie gdy urządzenie nie było czyszczone od jakiegoś czasu. Z pomocą przychodzą jednak dwa sprytne sposoby, dzięki którym uda się pozbyć zanieczyszczeń bez szorowania. Jak wyczyścić piekarnik tabletką do zmywarki? Podpowiadamy.

Czasami każdemu zdarzy się przypalić patelnię lub garnek. Nie trzeba jednak od razu panikować i szorować zabrudzonej powierzchni. Wystarczy zastosować sprytny trik, który sprawi, że brud sam odpadnie z patelni. Trzeba sięgnąć jedynie po kilka składników i chusteczkę lub ręcznik papierowy.

Folia aluminiowa jest chyba w każdej kuchni. Zwykle wykorzystujemy ją do owijania jedzenia, czy pieczenia potraw. Okazuje się, że ma jeszcze jedno zastosowanie, o którym mogliście nie słyszeć. Idziemy na balkon!

Podczas przygotowywania potraw zepsute jajko skutecznie niszczy całe danie i przyprawia o mdłości. Na szczęście istnieje szybki trik, dzięki któremu sprawdzisz, czy dane jajko jest świeże. Potrzebujesz jedynie latarki w telefonie.

Jak przygotować chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku gofry? Zrób je z tego przepisu, a rodzina będzie błagać o dokładkę. Nie dość, że będą smakować obłędnie, to jeszcze przeznaczysz na nie o wiele mniej pieniędzy niż na gofra z budki nad morzem. W czym tkwi sekret? Zwróć uwagę na jeden składnik.

Lubisz przyrządzać potrawy z ryb, drobiu lub smażyć steki wołowe? Cóż, na pewno nie uda Ci się wynająć tych dwóch mieszkań w Nowym Jorku. Właściciel apartamentów postawił jasny warunek: nie udostępnia lokali na wynajem tym, któryz gotują rybno-mięsne posiłki.

Jak wyczyścić piekarnik bez szorowania? Nie musisz do tego korzystać z drogeryjnych produktów do czyszczenia. Wystarczy, że sięgniesz po składniki z kuchennej szafki, które w mig uporają się nawet z najcięższymi zabrudzeniami. Co warto wykorzystać?

Jak wyczyścić blachę z piekarnika? Wiele osób korzysta ze sklepowych preparatów, jednak te nie zawsze okazują się skuteczne. Na szczęście istnieją inne, przyjazne środowisku metody. Posyp tym blachę i nastaw grzanie, a szybko zauważysz efekty.

Białe szparagi to pyszne i zdrowe warzywo, którym zajadamy się wiosną. Ponieważ sezon na nie trwa stosunkowo krótko, warto korzystać, póki jest to możliwe. Co zrobić, gdy w trakcie gotowania pojawia się charakterystyczna goryczka? Wystarczy kilka łyżek produktu z lodówki.

Jeśli chcesz skutecznie i bez szorowania pozbyć się zabrudzeń z rusztu piekarnika, poznaj kilka domowych trików. Jeden z nich wykorzystuje worek na śmieci, co może niektórych zaskoczyć. Jak z jego pomocą sprawić, by ruszt wyglądał jak nowy? Podpowiadamy.

Thermomix to urządzenie kuchenne, które w ostatnim czasie zdobywa coraz większą popularność. Dla niektórych stał się niemal marzeniem; zwłaszcza że - biorąc pod uwagę cenę - nie każdy może sobie na niego pozwolić. Portal dlahandlu.pl postanowił sprawdzić, jak długo musi pracować Polak, a ile Niemiec, by kupić urządzenie. Wyniki zaskakują.

Truskawki to jedne z najpopularniejszych i najbardziej lubianych owoców, których smak oraz aromat niewątpliwie kojarzy się z latem. Nic dziwnego, że kiedy w maju zaczyna się sezon, królują na naszych stołach pod wieloma postaciami. Zdrowe są nie tylko same owoce, ale także szypułki.

To jedno z najpopularniejszych warzyw, które znajdzie się praktycznie w każdym polskim domu. O czym mowa? O ziemniaku, którego można wykorzystać nie tylko podczas przygotowywania potraw.

W trakcie gotowania rosołu prędzej czy później na powierzchni pojawia się nieestetyczna piana, którą potocznie nazywa się szumem. Zazwyczaj usuwamy ją konsekwentnie z pomocą specjalnej łyżki. Dzięki temu zupa zostaje klarowna i niezwykle aromatyczna. Jak pozbyć się zumowin w inny sposób?

Piekarnik bywa żmudny w czyszczeniu, gdyż w zakamarkach zbierają się resztki tłuszczu oraz żywności, a ich usunięcie bywa niezwykle kłopotliwe. Podpowiadamy sprawdzony patent, aby szybko i bez szorowania wyczyścić piekarnik z użyciem popularnego produktu.

Praca na planie kolejnej edycji programu "MasterChef" wre. W nowym sezonie widzowie mogą spodziewać się wielu zmian. W składzie jury pojawi się nowa twarz, ale nie oznacza to, że ktoś będzie musiał pożegnać się z pracą w stacji. Wręcz przeciwnie. Oprócz Magdy Gessler, Michela Morana i Anny Starmach potrawy uczestników będzie oceniać jeszcze jedna osoba.

Nie każdy trik znaleziony w internecie się sprawdza. Czasami oprócz zawodu, "sprytne sztuczki" mogą przynieść także szkody na zdrowiu. Przekonała się o tym Shafia Bashir. Gdy chciała przygotować jajko w koszulce, potrawa wybuchła jej na twarz. Skończyła w szpitalu z oszpecającą raną.

Cebula to składnik wielu dań. Nadaje potrawie charakteru i wyrazistości, jednak aby smakowała jeszcze lepiej, warto dodać do niej pewien sekretny składnik. Dzięki niemu smak będzie jeszcze pełniejszy.

Sięgając w czasie gotowania po przyprawę, która ma za zadanie zaostrzyć smak potraw, niewiele osób zdaje sobie sprawę, że mają one także symboliczne znaczenie, a dawniej wierzono, że i magiczne moce.

Nie każdy jest urodzonym kucharzem, a nawet specjalistom zdarza się popełnić błąd podczas przygotowywania różnych potraw. Istnieje jednak pewien nietypowy sposób na to, by w mig go rozwiązać. Z pomocą przychodzą tampony.

Śledzie nie są skomplikowane w przyrządzeniu, ale jeśli robisz je samodzielnie, wiesz, że jednym z najistotniejszych elementów jest ich namoczenie. Zazwyczaj robimy to w mleku lub wodzie, ale istnieje inny patent, który sprawi, że twoje śledzie wyjdą pyszne jak nigdy.