Odżywianie

Takie herbatki stały się hitem platform społecznościowych. Internauci chwalą się efektami i polecają konkretne produkty. Jednak eksperci studzą entuzjazm. Co kryje się w składzie tych produktów? I jakie skutki może mieć ich nadużywanie? Oto najważniejsze informacje.

Co chwilę słyszymy o nowej diecie, suplemencie albo sposobie na zachowanie młodości. Tylko czy naprawdę trzeba aż tyle kombinować, żeby żyć długo i cieszyć się zdrowiem? Mieszkańcy pewnej wyspy znaleźli na to swój sposób. Zamknęli go w parującym kubku.

Śliwki? Pewnie kojarzą ci się z powidłami albo domowym ciastem. Tymczasem warto spojrzeć na nie z zupełnie innej strony. Już kilka owoców dziennie może być świetnym dodatkiem do naszej diety.

Statystyki są bezlitosne - ponad 60 proc. dorosłych Polaków zmaga się z chorobami układu krążenia. I choć nic nie zastąpi leczenia farmakologicznego, są sposoby, z których pomocą można wspierać funkcjonowanie organizmu na co dzień. Znana kardiolożka wyjawiła, jakie produkty warto wdrożyć do swojej diety, by zadbać o serce i poprawić wyniki badań.

Kiszonki mają opinię zdrowych, więc kolejny ogórek lub dokładka kapusty wydają się świetnym pomysłem. Tyle że nie każdemu służą i nie w każdej ilości. Gdzie kończy się umiar? Czasem podpowiada to brzuch, ale jest też kwestia, którą łatwo przeoczyć, nawet gdy po posiłku czujemy się dobrze.

Grają główną rolę na śniadaniowych stołach, trafiają do lunchboxów najmłodszych i uchodzą za lepszy wybór niż słodkie napoje gazowane. Tymczasem jeden z gastrologów przekonuje, że to produkt, który może dokładać wątrobie dodatkowej pracy.

Pierwszy kęs i już wiadomo: ta surówka ma charakter. Kiedyś towarzyszyła domowym obiadom, dziś nie każdy pamięta o jej głównym składniku. Tymczasem zainteresował on naukowców badających procesy zachodzące w wątrobie.

W wielu polskich domach chleba po prostu nie może zabraknąć. Pojawia się więc pytanie: gdzie najlepiej go przechowywać? Badaczka ostrzega przed miejscem, które wydaje się oczywistym wyborem. Sprawia, że pieczywo traci świeżość w mgnieniu oka.

Najlepsze lata? Odruchowo myślimy o młodości. Czy jednak słusznie zakładamy, że z czasem może być tylko gorzej? Badacze sprawdzili, jak zmienia się nasza ocena własnego życia. Ich ustalenia z pewnością zaskoczą tych, którzy pięknych chwil szukają już tylko we wspomnieniach.

Ciastko do kawy, cukierek przy komputerze, a przed snem jeszcze kawałek czekolady. Jeśli chcemy zmienić coś w tej rutynie, dajmy szansę suszonym owocom. Są słodkie z natury, ale przy wyborze i podjadaniu przyda się odrobina uwagi.

Jesienią apteczka to nie wszystko. Warto zajrzeć też do kuchni. Dietetyczka Karolina Walotka w rozmowie z nami zdradziła, jakie superfoods warto włączyć do jadłospisu w sezonie jesienno-zimowym. Wspierają organizm, gdy o przeziębienie nietrudno.

Urozmaicają codzienną dietę, a przy tym dostarczają do organizmu wiele witamin i innych cennych składników odżywczych. O tym, jak wiele korzyści niesie za sobą systematyczne picie zielonych koktajli, niejednokrotnie mówiła znana w sieci kardiolożka. Teraz postanowiła podzielić się przepisem na jeden ze swoich ulubionych. Co ląduje w jej blenderze? To składniki, które mają dobry wpływ nie tylko na zdrowie, lecz także na skórę.

Z myślą o poprawie samopoczucia i wyników badań wdrażamy do codziennej rutyny różne suplementy. Jednocześnie zapominamy, że natura też ma wiele do zaoferowania. Japońscy naukowcy przez rok sprawdzali, jak sok z popularnego warzywa wpływa na organizm. Rezultaty przeszły ich najśmielsze oczekiwania.

Pizza Książula jeszcze przed premierą zdążyła podzielić sieć. Jedni już mają na nią ogromny apetyt, inni kręcą nosem i zaglądają na tył opakowania. Co kryje się za grubym ciastem, tłustym serem i znaną twarzą na pudełku? Spytaliśmy dietetyczkę o skład, kalorie i dziecięce: "Mamooooo, ja ją chcę!".

Po tym, jak Książulo zapowiedział pizzę sygnowaną swoją twarzą i nazwiskiem, internet zapłonął. Fani krytykują go za działania sprzeczne z wartościami, które wielokrotnie głosił, a eksperci od żywienia biorą pod lupę skład produktu rozpisany prawie na połowie opakowania. Do sprawy odniosła się nawet Katarzyna Bosacka i jak można się domyślić, nie zostawiła na influencerze suchej nitki.

Przez marketingową otoczkę wiele osób zachowuje wobec białka dystans. Nie możemy jednak zapominać o tym, że jego odpowiednia podaż w diecie odgrywa bardzo ważną rolę. Białko jest istotne między innymi w procesie odchudzania. Dietetyczka Monika Rusinek tłumaczy, jak najlepiej włączać je do swojego jadłospisu i dzieli się historią jednej ze swoich pacjentek.

Szukasz zdrowego uzupełnienia swojego codziennego jadłospisu? Warto robić to rozsądnie. Zwłaszcza gdy zależy nam na zdrowiu serca i prawidłowym poziomie cholesterolu. Kardiolog wskazuje swojego faworyta. To niepozorny "orzech szczęścia".

Co wrzucić do koszyka, żeby zadbać o tarczycę? Nie trzeba szukać daleko. W zwykłym markecie znajdziesz kilka produktów, które dostarczą składników potrzebnych do jej pracy. Być może część z nich już masz na liście zakupów. Sprawdź, co jeszcze warto dopisać.

Herbata zaparzona, cytryna pokrojona, łyżeczka ląduje w słoiku z miodem. A gdyby dziś spróbować czegoś innego? W szafce z przyprawami znajdziemy dodatek, który podkręci znajomy smak. Ma też właściwości, które nie są obojętne dla zdrowia.

Słodka, delikatna i przyjemnie miękka. Trudno się jej oprzeć, a przy tym jest wartościowym dodatkiem do codziennej diety. Jakie korzyści zdrowotne może przynieść regularne sięganie po ten owoc? Dietetyczka wymieniła kilka mniej oczywistych zalet.

Wpływ nadmiaru kofeiny na organizm został już chyba przeanalizowany od A do Z. A co dzieje się wtedy, gdy zaczynamy jej spożywać mniej? Dietetycy ujawnili, jakie zmiany można zauważyć po odstawieniu kolejnych filiżanek kawy.

Pozbyć się nadprogramowych kilogramów nie jest wcale łatwo. To proces długi i mozolny, który wymaga m.in. zmiany codziennych nawyków. Sęk w tym, że nie wszystkie zasady związane z odchudzaniem mają sens i pomagają osiągnąć wymarzoną sylwetkę. Które z nich mogą przynieść więcej szkody niż pożytku? Dietetyczka stworzyła ranking.

Często rozpoczynamy poranek od szklanki ciepłej wody z cytryną. Jednak hepatolodzy zwracają uwagę na inny napój, który może przynieść wiele korzyści zdrowotnych dla wątroby. Sekret? Bogactwo przeciwutleniaczy.

Przypomina czarną porzeczkę, ale poza wyglądem nie ma z nią wiele wspólnego. Ten owoc w PRL-u był niezwykle popularny, a dziś mało kto o nim pamięta. A szkoda, bo ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości, które wynagradzają jego cierpko-gorzki smak. Szczególnie poleca się go w sezonie jesienno-zimowym, może być bowiem nieocenionym wsparciem dla organizmu w walce z przeziębieniami.

Choć w Polsce można je dostać przez cały rok, to i tak najbardziej kojarzone są z jesienią. Występują w wielu odmianach, w porównaniu do innych owoców nie kosztują dużo, a przy tym są niezwykle smaczne i mają wszechstronne zastosowanie. Jednak lista ich zalet jest znacznie dłuższa i obejmuje m.in. liczne prozdrowotne właściwości.

Czasem wystarczy jedno spojrzenie na owoc. I pojawia się pytanie. Czy to zabrudzenie, osad, a może oznaka zepsucia? Biały nalot na śliwkach potrafi wzbudzić wątpliwości. Technolog żywności wyjaśnia, czy mamy powody do obaw.

Część osób, które dbają o formę i zdrowe odżywianie, zastępuje tradycyjny cukier słodzikami lub wybiera produkty, które go zawierają. Nie zawsze jednak jest to dobre rozwiązanie. Na szczególną uwagę zasługują domowe wypieki. Jedna z substancji pod wpływem wysokiej temperatury może potencjalnie szkodzić zdrowiu.

Wciąż są w składzie niektórych produktów, choć świadomość ich szkodliwości jest coraz większa. Regularnie spożywanie tego składnika ma negatywny wpływ na zdrowie. Udowodniono między innymi, że zwiększa ryzyko chorób serca.

Wokół jedzenia owoców narosło wiele mitów. Jeden z nich mówi, że przed snem lepiej po nie nie sięgać. Co na to dietetycy? Wskazują owoc bogaty w melatoninę, który może być dobrym wyborem na wieczór.

Po posiłku masz ochotę położyć się na kanapie i zdrzemnąć? Dobrze ci radzimy: nie rób tego. Jest dużo lepszy nawyk, który warto w sobie wyrobić. Wpływa nie tylko na cukier, lecz także na układ trawienny.