Gotowanie

Tłuczek do mięsa znajduje się w prawie każdej kuchni. To narzędzie, które jest niezbędne do przygotowania kotletów schabowych, jednak ma też inne zastosowanie. Początkujący kucharze mogą nie wiedzieć, do czego służy druga strona tłuczka do mięs. Jak można ją wykorzystać? Podpowiadamy.

Tarka do warzyw znajduje się w każdej kuchni. To przedmiot, który znamy wszyscy. Służy do ścierania warzyw na różnej grubości oczkach. Wiele osób zastanawia się, po co jest chropowata strona tarki kuchennej? Podpowiadamy, że służy nie tylko do ścierania ziemniaków.

Chcesz przygotować potrawy świąteczne, które zasmakują twoim gościom, ale nie masz zbyt dużej wprawy w gotowaniu? Wypróbuj 3 proste dania na święta Bożego Narodzenia. Nie spędzisz nad nimi dużo czasu, a będą zaskakiwać smakiem.

Każdy ma swoje sposoby lepienia pierogów, lecz niektóre z nich szczególnie warto wypróbować w tym roku. W końcu są nieodłącznym elementem każdej wigilii, dlatego trzeba się odpowiednio przygotować do ich gotowania. Jak zawijać pierogi, aby nie otwierały się w garnku? Poznaj skuteczne sposoby.

Wiele dań wigilijnych możesz spokojnie przygotować nawet kilka tygodni wcześniej i rozmrozić je na święta. Dzięki temu w Wigilię nie spędzisz całego dnia w kuchni. Podpowiadamy, jak mrozić krokiety oraz co zrobić, aby mrożenie pierogów było szybkie i łatwe.

Upieczenie świetnej kaczki uważane jest często za coś trudnego i skomplikowanego. Okazuje się jednak, że to niezwykle łatwe w przygotowaniu danie, jeśli będziemy trzymać się kilku ważnych wskazówek. Jak upiec kaczkę, by była soczysta i aromatyczna? Wypróbuj te wskazówki, a każdy będzie zachwycony twoją kaczką - nawet teściowa.

Istnieje pewien sposób, który odmieni twoje kulinarne życie. Bez względu na to, czy lubisz gotować, czy jednak wolisz unikać tej czynności. Wystarczy, że wykorzystasz coś, co prawdopodobnie masz już w kuchni, by twoje dania były pyszne, soczyste i pełne smaku.

Planujesz wypić wino? Kiedy je otworzysz, nie wyrzucaj korka do śmieci. Ten niepozorny przedmiot może ci się jeszcze przydać. A jeśli zastosujesz jeden z naszych sposobów, z jego pomocą zaoszczędzisz również pieniądze. Jak to zrobić? Podpowiadamy.

Jak zrobić zakwas na chleb? Przepis jest prosty. Wystarczy kilka prostych składników, które znajdziesz w każdej kuchni. Okazuje się, że idealny smak i aromat tkwi w prawidłowo przygotowanym zaczynie, który może wymagać nieco czasu. Sprawdź, co należy zrobić.

Z cytryn możesz wykonać pyszne napoje, dodać ją do herbaty, czy potraw. Okazuje się, że ten popularny owoc może zaoferować znacznie więcej, niż walory smakowe. Jest niezawodny w ekologicznym sprzątaniu, a co więcej pomoże się zrelaksować i usnąć.

Czarny czosnek to produkt, który w ostatnim czasie zyskał rzeszę fanów na całym świecie. Znany jest ze swoich prozdrowotnych właściwości oraz niebanalnego, subtelnego smaku. Jak zrobić czarny czosnek w domu i czy jest to opłacalne?

Płyta kuchenna ma wiele zalet. Nie zostawia tłustego osadu na meblach, skraca czas gotowania potraw i może sprawdzić się jako dodatkowy blat. Żeby długo nam posłużyła, należy odpowiednio o nią dbać. Jak wyczyścić płytę indukcyjną, żeby jej nie porysować i nie zostawić smug?

Asia zaczęła swoją akcję na początku pandemii, ale szybko się okazało, że wraz z postępującą drożyzną i inflacją, potrzebujących - oraz głodnych - jest coraz więcej. - W XXI wieku ludzie po prostu nie mają co jeść - mówi w rozmowie z kobieta.gazeta.pl mieszkanka Krosna na Podkarpaciu i założycielka projektu "Zupodobro". Asia od dwóch lat gotuje u siebie w domu zupy i rozdaje je zupełnie za darmo wszystkim tym, którzy ich potrzebują. I podkreśla: zgłosić się do niej może dosłownie każdy. - I nie musisz się z niczego tłumaczyć - dodaje.

Warzywa zakupione zimą z całą pewnością nie dorównują smakiem tym, które zostały wyhodowane w lecie, dlatego warto już teraz zastanowić się, co zrobić z pomidorów na zimę. Istnieje wiele ciekawych sposobów na wykorzystanie ich nadmiaru, dzięki którym będzie można cieszyć się nimi przez cały rok.

Jak wyczyścić piekarnik bez szorowania? Nie jest to trudne zadanie, jeśli zaopatrzysz się w... tabletki do zmywarki! Już jedna może bowiem sprawić, że nasz piekarnik będzie wyglądał jak nowy.

Jeżeli mamy dość ciągłego szorowania piekarnika z zaschniętego brudu możemy wykorzystać mało znany trik z użyciem tabletki do zmywarki. Środek ten jest niezwykle skuteczny w tego typu zabrudzeniach. Wyjaśnimy jak skorzystać z tego sprytnego sposobu.

Dania gotowane na parze są nie tylko bardzo zdrowe, ale również pyszne. Nie każdy może pozwolić sobie jednak na zakup takiego urządzenia, a często nie mamy już także miejsca w kuchennych szafkach, aby go trzymać. Parowar możemy zastąpić w szybki i tani sposób. Wystarczy wykorzystać folię aluminiową.

Magda Gessler pochwaliła się na Instagramie zdjęciem... ze swoją następczynią! Fani zauważyli podobieństwo do znanej restauratorki nie tylko ze względu na talent. W komentarzach posypały się słowa uznania dla obu pań. Kim jest młoda ulubienica Magdy Gessler?

Świeża bazylia jest ziołem, które doskonale sprawdza się w wielu daniach. Niestety, czasami już po jednym dniu jej liście są zwiędnięte i nie nadają się do spożycia. Jak temu zapobiec? Pewna TikTokerka zaproponowała swój trik, który stał się internetowym hitem.

Święta Wielkanocne poprzedza Triuudum Paschalne, a także z nim związany ścisły post. W czasie tym osoby wierzące powinny wstrzemięźliwość w jedzeniu określonych potraw i ich ilości. Często jednak zastanawiamy się, od jakiego wieku obowiązuje ścisły post? Czy w sobotę wielkanocną jest post? Czy kobietę w ciąży obowiązuje post ścisły? Odpowiemy dziś na te pytania.

Zupa żurek jest przygotowywana w Polskiej kuchni często, lecz to właśnie w Święta Wielkanocne pojawia się w prawie wszystkich domach. Oprócz niego jada się tez wiele innych potraw wiec, aby zdążyć z przygotowaniami, żur przygotowuje się szybciej. Ile wcześniej można go przygotować, aby się nie popsuł? Odpowiadamy.

Większość z nas zastanawiając się kiedy są Święta Wielkanocne 2022, widzi już przed oczami te wszystkie dania na Wielkanoc. Okazuje się, jednak że nie wszyscy w Polsce jadamy te same potrawy w tym wyjątkowym czasie. Czasem miewamy też inne tradycje związane z tymi dniami.

Pasteryzowanie potraw to doskonały sposób na przedłużenie ich świeżości. Aby jednak cieszyć się nimi dłużej, nie trzeba już spędzać kilku godzin w kuchni, pilnując skaczących w garnku słoików. Pasteryzacja w zmywarce zaoszczędzi twój czas.

Piekarnik to obowiązkowe urządzenie w niemal każdej kuchni. Pieczone potrawy są smaczne i zdrowsze niż potrawy smażone. Niestety, wiele osób unika pieczenia, ponieważ nie wie jak wyczyścić bardzo brudny piekarnik. Znamy prosty sposób! Niewiele osób go zna.

Czyszczenie piekarnika może być trudnym zadaniem, szczególnie jeśli mamy do czynienia z zaschniętymi zabrudzeniami. Ich pozbycie się wcale nie musi oznaczać zakupu kosztownych środków. Do dyspozycji jest wiele domowych sposobów, których efekt Cię zaskoczy.

Przygotowując wigilijny obiad, dbamy o każdy detal, aby oczarować naszych najbliższych nie tylko zaserwowanymi potrawami. Sposobów na to, aby również zastawa prezentowała się efektownie, jest wiele. Jednym z nich są ciekawie ułożone serwetki. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu jak to zrobić, to mamy kilka inspiracji, jak złożyć serwetki na stół.

W naszych domach od małego mogliśmy obserwować, jak rodzice w wyjątkowy sposób przekazywali nam tradycje i przesady związane z Wigilią. Kto z nas nie zna np. pozostawiania wolnego miejsca przy stole? Kiedyś jednak obchodzono je inaczej i miały często inne znaczenie.

Przypalone dania są zmorą każdego z nas. Nie ma jednak co płakać nad rozlanym mlekiem, tylko trzeba działać. Czasem nie musimy spisywać potrawy na straty. Mamy dla ciebie kilka prostych trików, dzięki którym jest szansa na uratowanie obiadu.

- Od 8 kwietnia 2021 roku na klientów lidl-sklep.pl czeka niezwykła okazja - bestsellerowy wielofunkcyjny robot kuchenny Monsieur Cuisine Connect w promocji aż 200 zł taniej - dowiadujemy się z komunikatu prasowego Lidl Polska.

Ciasta wielkanocne bez pieczenia to doskonały pomysł na szybkie przygotowanie słodkości bez użycia piekarnika. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć ciast i deserów, a przygotowanie ich bez pieczenia to spora oszczędność czasu. Podpowiadamy, jakie przepisy warto wypróbować.