Od latte po cold brew. Różnorodność kaw, które zmieniają codzienny rytuał

To nie zawsze musi być leniwe latte macchiato w ulubionym kubku lub szybkie espresso w stylowej szklance. Nie musi, ale może. Bo kawa wraz z rytuałem jej przygotowania dają wiele możliwości.

Tu wybór jest naprawdę ogromny. Tak duży, że najbardziej wymagający amatorzy kawy zawsze są w stanie wybrać najlepszy dla siebie napój na daną chwilę. Taki, który odpowie ich aktualnym potrzebom i zmieniającym się w ciągu dnia preferencjom. Rano niech to będzie na przykład aromatyczne, łagodne latte macchiato lub niespieszne cappuccino z aksamitną pianką. To napoje, które rozbudzą i pomogą pozbierać myśli na początku nowego dnia. W południe? Intensywne espresso lub aromatyczne americano, które, wyostrzą zmysły i przygotują na kolejne wyzwania codzienności. A po południu – orzeźwiająca, celebrowana w spokoju cold brew o kojąco gładkim smaku.

Automatyczny ekspres do kawy De'Longhi Eletta Explore Fot. Materiał promocyjny De'Longhi

Ekspres do zadań specjalnych

Jedne kawy zostają z nami na dłużej, inne ustępują miejsca kolejnym napojom i doznaniom, jakie ze sobą niosą. I bardzo dobrze, szkoda byłoby nie poznać i wykorzystać różnorodności kawy i najlepiej, żeby ta różnorodność była na wyciągnięcie ręki. Brzmi jak mrzonka? Nie, jeśli zadanie przygotowania kawy powierzymy ekspresowi Eletta Explore od De’Longhi. To urządzenie, które daje możliwość wyboru spośród ponad 50 kaw na gorąco i zimno. A rytuał ich przygotowania zawsze jest prosty i szybki, bo ogranicza się do naciśnięcia jednego przycisku. I najlepsza kawa gotowa!

 

Mleko ma znaczenie

Jako że w większości przypadków mleko jest integralnym elementem kawy i decyduje o jej formie i smaku, Eletta Explore podchodzi do sprawy idealnie. Dzięki technologiom LatteCrema Hot i Cool do spieniania mleka (i napoju roślinnego) na ciepło i zimno, ekspres w kilka chwil przygotowuje perfekcyjne espresso, latte lub flat white. Zastosowany w ekspresie automatyczny, precyzyjny system aerodynamiczny wykorzystuje efekt Venturiego do łączenia mleka i pary, dzięki czemu powstaje stabilna mikropianka, która optymalnie wykańcza napój. Pianka, jakiej nie powstydziłby się najbardziej doświadczony i wprawny barista, przygotowując swoją najlepszą kawę.

Tekstura mlecznej kawy z pianką Fot. Materiał promocyjny De'Longhi

Kilka praktycznych spraw

Rytuał przygotowania kawy powinien być szybki, łatwy i przyjemny, więc ekspres został wyposażony w szereg rozwiązań, które pozwalają uzyskać dokładnie taki efekt, na jakim nam zależy. To m.in. 3,5-calowy wyświetlacz TFT z kolorowymi ikonami dotykowymi lub technologia Bean Adapt, która automatycznie dostosowuje ustawienia urządzenia do każdego rodzaju kawy, aby zapewnić idealne warunki parzenia. Z kolei dzięki aplikacji Coffee Link, można łatwo uzyskać zdalny dostęp do ekspresu, ustawiać parametry parzenia kawy, sterować urządzeniem i konserwować je. Poza tym automatyczne cykle czyszczenia parowego i demontowane elementy nadające się do mycia w zmywarce pozwalają z łatwością utrzymać karafkę w idealnym stanie.

Kawa cold brew w szklance Fot. Materiał promocyjny De'Longhi

Na zimno i na szybko

Jedną z najtrudniejszych w przygotowaniu kaw jest cold brew. To kawa zaparzana metodą długotrwałego macerowania zmielonych ziaren w zimnej lub chłodnej wodzie. Trwa to wiele godzin, ale efekt jest tego wart, bo powstały w ten sposób napój jest niezwykle orzeźwiający, ma gładki smak, który cenią sobie osoby nie przepadające za gorzkimi i kwaśnymi nutami. Jednocześnie zachowuje pobudzającą właściwość kofeiny. Eletta Explore z przygotowaniem cold brew radzi sobie w mniej niż 5 minut, a to za sprawą zaawansowanej technologii cold extraction. Ekspres automatycznie mieli i ubija ziarna, a następnie maceruje je w wodzie o temperaturze pokojowej przy bardzo niskim ciśnieniu. Dzięki temu wydobywa z nich wszystkie niuanse smakowe, a każdy dzień to dzień kawy.

Materiał promocyjny De’Longhi.