Gotowanie

Jak zrobić domową kostkę rosołową? Na sklepowych półkach jest mnóstwo ich wersji, ale nie każdy wie, że zdrowszą alternatywę można przyrządzić samodzielnie w domu. W jaki sposób? Przepis jest banalnie prosty.

Boom na frytkownice beztłuszczowe trwa w najlepsze. Na rynku znajdziemy różne modele, od budżetowych po luksusowe urządzenia z masą funkcji. Ale czy tani sprzęt może spełnić oczekiwania przeciętnego użytkownika? Postanowiłam sprawdzić, czy opłaca się kupić air fryera. Wybrałam model z Lidla za 129 zł.

Czy sprzęt AGD można odliczyć od podatku? Do listy urządzeń uwzględnianych w zeznaniu podatkowym Krajowa Administracja Skarbowa zakwalifikowała niedawno także suszarkę. Jednak by odliczyć wydatki na remont i wyposażenie, konieczne jest spełnienie kilku kluczowych warunków. Komu przysługuje ulga mieszkaniowa?

Zapach ugotowanych flaczków zawsze sprawiał, że moje ślinianki zaczynały pracować na większych obrotach. Gdy jednak zapoznałam się z konsystencją, ślinianki wrzucały bieg wsteczny. Smak wywaru? Pycha. Ale te flaki... Co robić? Zrobiłam je na kurczaku.

Na przełomie października i listopada w Action pojawiła się minifrytkownica marki Tristar. Jej cena wywołała ogromne poruszenie i sprzęt został wykupiony zaledwie w kilka dni. Na czym polega fenomen tego urządzenia? Niski koszt to niejedyna zaleta.

Większość z nas ma w domu ręcznik papierowy. Zazwyczaj używamy go do odsączania tłuszczu z potraw albo sprzątania. Są jednak rzeczy, których pod żadnym pozorem nie wolno nim wycierać. Wyjaśniamy, czego nie można czyścić ręcznikiem papierowym.

Jak wyczyścić przypalony piekarnik bez szorowania? Wystarczy prosty trik, by po przypaleniach i tłustych plamach nie było śladu. Wypróbowałam go pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Potrzebujesz tylko kilku składników z kuchennej szafki.

Jak skutecznie wyczyścić bardzo brudny piekarnik? Istnieje prosty sposób, dzięki któremu szybko doprowadzisz go do ładu. Koniec z męczącym szorowaniem i drogimi preparatami - zwykle wiele obiecują, a efekt jest mizerny. Wystarczy, że użyjesz czegoś, co z pewnością masz już w domu.

Pierogi to jedna z tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych. Nic dziwnego, że obecnie goszczą na niejednym stole. Jednak czy wiesz, że sposób, w jaki zostały ulepione, może wiele zdradzić o czyjejś osobowości?

Czym wyczyścić ruszt z piekarnika? Szorowanie tego elementu wielu osobom spędza sen z powiek. Zaschnięty tłuszcz i brud bywają problematyczne, ale na szczęście możesz ułatwić sobie zadanie. Wypróbuj ten trik, a kratka będzie lśnić.

Czy w Wigilię nie wolno jeść mięsa? Okazuje się, że według prawa kanonicznego tego dnia wcale nie obowiązuje post, ale mimo to w wielu rodzinach nie podaje się potraw mięsnych. Skąd wziął się taki zwyczaj?

Polska kuchnia słynie z potraw, w których suszone grzyby odgrywają ważną rolę. Są intensywne w smaku i pełne aromatu, dlatego ich odpowiednie przygotowanie jest kluczowe dla sukcesu wielu dań. Ile gotować grzyby suszone? Musimy przestrzegać kilku zasad.

Wiele osób przygotowuje więcej żywności, żeby starczyła na kilka dni. Dzięki temu nie trzeba codziennie gotować nowego obiadu. Pozostaje jednak pytanie, ile razy można podgrzać jedzenie? Czy jest jakiś limit, po którym danie trzeba wyrzucić do kosza?

Pachnie specyficznie, ale wiele osób ją uwielbia. Jak gotować kapustę kiszoną, aby smakowała idealnie? Pamiętaj, by trzymać się jednej zasady, bo w innym wypadku szybko pozbawisz ją smaku i aromatu.

Czy wiesz, że buraki świetnie sprawdzają się w wypiekach? Dodatek warzywa do czekoladowego ciasta nie tylko zapewnia mu wyjątkową wilgotność, lecz także wzbogaca je o wartości odżywcze. To przebój w świecie zdrowych deserów. Jak zrobić brownie z buraków? Sprawdź prosty przepis, który zawsze wychodzi.

Parówki nie są najzdrowszą opcją, ale mimo to raz na jakiś czas chętnie po nie sięgamy. Okazuje się jednak, że podczas ich przygotowywania wiele osób popełnia błąd, który może zaszkodzić zdrowiu. Chodzi o sposób gotowania.

Niedawno w naszym serwisie pojawił się tekst o urządzeniach kuchennych, które przygotują "zdrowo wysmażone" potrawy. Teraz chcieliśmy przetestować jedno z nich. Nie spodziewaliśmy się, że zobaczymy w sklepach puste półki.

Czyszczenie piekarnika wcale nie musi należeć do najbardziej zniechęcających i męczących obowiązków domowych. Nie odkładaj tego na później, tylko wykorzystaj prosty, lecz wyjątkowo skuteczny trik z monetą. O co chodzi? Już śpieszymy z odpowiedzią.

Co może być trudnego w ugotowaniu ziemniaków? Teoretycznie to jedna z najprostszych kuchennych czynności, ale w praktyce zdarzają się poważne błędy. Jeden z nich sprawia, że ziemniaki tracą cenne właściwości. Jak ugotować ziemniaki, żeby były smaczne i zdrowe?

Pieczenie sernika to nie lada wyzwanie. Bywa, że ciasto pięknie rośnie w piekarniku, lecz zaraz po wyjęciu traci swoją puszystość. Dlaczego sernik opada, mimo naszych najlepszych starań? Przyczyną mogą być popularne błędy, które łatwo popełnić, nawet przestrzegając przepisu.

Jak oczyścić świeże grzyby? Trzeszczące w zębach ziarenka piasku mogą zepsuć każdą potrawę. Istnieją jednak sprawdzone sposoby, które skutecznie usuwają zabrudzenia z kapeluszy. Dzięki nim unikniesz nieprzyjemnych niespodzianek, a grzyby zachowają naturalny smak i teksturę.

Pizzę kochają niemal wszyscy. Czasem zdarza się, że kawałek placka zostaje na drugi dzień. Jak go odgrzać? W mikrofalówce i piekarniku pizza szybko się wysusza i robi się gumowata, ale na szczęście jest inny sposób. Wypróbuj ten patent, a będzie chrupiąca, jakby dopiero wyszła z pieca.

Dostałam właśnie SMS-a od Biedronki o kończącej się promocji. Myślałam wcześniej o tym zakupie, ale dopiero ten konkretny model i ta cena mnie przekonała. O co chodzi?

Podczas okresu wielu kobietom towarzyszy uczucie ciągłego głodu. Mamy ochotę dosłownie na wszystko: słodycze, chipsy, ulubione potrawy. A co ze spalaniem kalorii w tym czasie? Eksperci wzięli ten temat pod lupę.

Przepis na leczo to pierwsze, co przychodzi do głowy, gdy widzimy bogactwo papryk i cukinii na straganach. To jedna z najlepszych potraw, jakie można przygotować szczególnie na początku jesieni, gdy warzywa są tanie i mają najlepszy smak. Leczo robi się prosto, a z dodatkiem jednej rzeczy, smakuje tak, jak u babci.

Mycie mięsa przed gotowaniem wciąż dzieli wiele osób. Niektórzy to robią, chcąc pozbawić je bakterii i zanieczyszczeń. Inni się przed tym wstrzymują, mówiąc, że to tylko rozchlapuje je dookoła zlewu, a i tak nie usuwa ich z mięsa. Stanowisko sanepidu w tym temacie jest jasne. A co na to technolożka żywienia?

Na pierwszy rzut oka, pieczywo z dyskontu nie różni się zbytnio jakością od tego, które możemy kupić w sieciowych piekarniach. Kusi ceną i zapachem, który roztacza się w sklepie, gdy jest świeżo wyjęte z piekarnika. Okazuje się jednak, że nazwanie go "świeżo wypiekanym" to zbyt wiele. Może leżeć w sklepach nawet kilka miesięcy.

Pamiętasz słodki zapach ciasta, które babcia przygotowywała w prodiżu? Ja pamiętam, a stary sprzęt nadal spoczywa w rodzinnej spiżarni. Teraz w Biedronce kupisz jego nowszą wersję w super cenie. Podobne modele znalazłam również w Ceneo i 4home. Genialne rozwiązanie na szybkie dania.

Czy można wysuszyć grzyby w niskiej temperaturze? Okazuje się, że jest to możliwe. Wystarczy, że do tej czynności wykorzystasz... lodówkę. Brzmi dość niekonwencjonalnie, jednak ta metoda stała się ostatnio niezwykle popularna. Sprawdź jak wysuszyć grzyby bez suszarki, w chłodniczych warunkach.

Słyszałaś kiedyś o triku, polegającym na wieszaniu ścierki na drzwiczkach zmywarki? Choć brzmi dziwnie, taka metoda przynosi zachwycające rezultaty. Moja babcia stosowała ją przez lata i nie miała kłopotów ze zmywarką.