Gotowanie

Jeśli uwielbiasz dania makaronowe, jednak równocześnie masz ochotę na coś nowego, wybierz niecodzienną potrawę, którą niegdyś zajadano się w więzieniach. Prostota składników oraz wykonania sprawia, że zarówno gotowanie, jak i degustacja, to czysta przyjemność.

Wiele osób gotując ryż, przygotowuje go od razu więcej, żeby danie wystarczało na kilka dni. Jeśli jednak mamy plan zostawić go "na później", warto pamiętać o zasadzie, o której wspomina dietetyczka Anna Jedrej.

Czasami mamy ochotę na grilla ze znajomymi, ale niestety pogoda nie sprzyja wyjściom na zewnątrz. Nic straconego, bo w Lidlu kupisz genialny sprzęt, dzięki któremu twoje ulubione potrawy możesz przyrządzić w domu. Ja używam go w każdy weekend. A co w Biedronce?

To zmora wielu gotujących osób, która nieraz potrafi pokrzyżować kulinarne plany. Jak uratować sklejony makaron? Wystarczy poświęcić mu chwilę uwagi, a prosty patent uratuje sytuację, a także całe danie.

Nie wyobrażasz sobie życia bez ziemniaków? Ja też, dlatego postanowiłam zrobić proste danie jednogarnkowe. Zainspirowałam się kuchnią hiszpańską i przyrządziłam patatas a lo pobre. Są bardzo smaczne, a do tego sycące. Idealne na obiad lub kolację.

Przepis na naleśniki zna chyba każdy, ale co powiesz na wersję, która rozbudzi twoje kubki smakowe i pozwoli na odkrycie czegoś nowego? Te rarytasy z nadzieniem kokosowym to połączenie tradycyjnego smaku z egzotycznym, kokosowym aromatem. Wystarczy kilka składników, by stworzyć deser, który zachwyci dzieci i dorosłych.

Co można zrobić z samych białek jaj? Wiele osób po przygotowaniu deserów lub innych potraw zastanawia się, jak wykorzystać pozostałą część produktu. Choć beza jest najpopularniejszą odpowiedzią, istnieje o wiele więcej interesujących pomysłów.

Pączki to jeden z najbardziej lubianych przez Polaków deserów, szczególnie w tłusty czwartek. Możemy znaleźć dziesiątki przepisów, mniej lub bardziej zbieżnych. Jednak często wśród nich przewija się dodatek ziemniaków.

Jak wykorzystać ugotowane mięso z rosołu? To pytanie zadaje sobie każdy, kto nie chce marnować jedzenia. Choć wybór jednej opcji nie jest prosty, znalazłam przepis, który zawsze się sprawdza. Za każdym razem, gdy go podaję, rodzinie aż uszy się trzęsą.

To jedna z najpopularniejszych polskich zup. Smakuje doskonale, rozgrzewa w chłodne dni i syci naprawdę na długo. Jak zrobić idealną zupę ogórkową? Przepis jest banalnie prosty, więc z pewnością sobie z nim poradzisz.

Jaką sałatkę zrobić na szybko? Odkąd mam ten przepis, przyrządzam ją nie tylko na święta czy uroczystości rodzinne, lecz także na co dzień. To fantastyczny pomysł, jeśli chcesz zaskoczyć gości nowymi smakami.

Wszyscy wiemy choć trochę o suszeniu ziół, aby zachować je do późniejszego wykorzystania, ale co z tymi, które lepiej stosować świeże? Czy możliwe jest przechowywanie świeżych ziół bez ich suszenia? Odpowiedź brzmi: tak. Dzisiaj pokażemy ci, jak to zrobić. To łatwiejsze, niż myślisz.

Domowa konserwa w słoiku to idealny sposób na przygotowanie pysznej i zdrowej wędliny na kanapki. Można ją przechowywać przez długie miesiące, dzięki czemu zakupy w sklepie nie będą absolutnie postrzebne. Co trzeba przygotować? Podpowiadamy.

Obecnie w polskich domach królują piekarniki, mikrofalówki oraz frytkownice beztłuszczowe. Kiedyś hitem był za to jeden sprzęt, w którym babcie przygotowywały ciasta i mięso. Może cię to zaskoczyć, ale prodiż nadal ma wielu fanów. Są w stanie sporo za niego zapłacić.

Piekarnik to jedno z tych urządzeń, którego czyszczenie potrafi przyprawić o ból głowy. Tłuste osady i przypalenia utrudniają życie, a szorowanie ich gąbką często nie daje rezultatów. Jak wyczyścić szklane drzwiczki od piekarnika? Jeśli masz dość silnych detergentów, mam dla ciebie genialny trik.

Jak prawidłowo ugotować ziemniaki? Choć wydaje się to banalnie proste, to okazuje się, że niektórzy popełniają błąd. Co więcej, najpopularniejsza metoda nie jest wcale najlepsza. Podpowiadamy, jak gotować kartofle, by wydobyć z nich to, co wartościowe.

Pączki z piekarnika są coraz bardziej popularne. Tłusty czwartek to dzień, w którym wiele osób nie wyobraża sobie nie skosztować pączka. Tradycyjne pączki są przepyszne, ale też bardzo kaloryczne. Dla osób, które liczą kalorie mamy jednak dobrą wiadomość - pieczone w piekarniku są naprawdę dużo lżejsze, a przy tym bardzo smaczne.

Jak zamrozić pierogi, żeby się nie sklejały, zachowały elastyczność i smak?  Warto wykorzystać sprytną technikę blanszowania. Jak działa? Musisz zrobić kilka prostych rzeczy krok po kroku.

Jak zrobić domową kostkę rosołową? Na sklepowych półkach jest mnóstwo ich wersji, ale nie każdy wie, że zdrowszą alternatywę można przyrządzić samodzielnie w domu. W jaki sposób? Przepis jest banalnie prosty.

Boom na frytkownice beztłuszczowe trwa w najlepsze. Na rynku znajdziemy różne modele, od budżetowych po luksusowe urządzenia z masą funkcji. Ale czy tani sprzęt może spełnić oczekiwania przeciętnego użytkownika? Postanowiłam sprawdzić, czy opłaca się kupić air fryera. Wybrałam model z Lidla za 129 zł.

Czy sprzęt AGD można odliczyć od podatku? Do listy urządzeń uwzględnianych w zeznaniu podatkowym Krajowa Administracja Skarbowa zakwalifikowała niedawno także suszarkę. Jednak by odliczyć wydatki na remont i wyposażenie, konieczne jest spełnienie kilku kluczowych warunków. Komu przysługuje ulga mieszkaniowa?

Zapach ugotowanych flaczków zawsze sprawiał, że moje ślinianki zaczynały pracować na większych obrotach. Gdy jednak zapoznałam się z konsystencją, ślinianki wrzucały bieg wsteczny. Smak wywaru? Pycha. Ale te flaki... Co robić? Zrobiłam je na kurczaku.

Na przełomie października i listopada w Action pojawiła się minifrytkownica marki Tristar. Jej cena wywołała ogromne poruszenie i sprzęt został wykupiony zaledwie w kilka dni. Na czym polega fenomen tego urządzenia? Niski koszt to niejedyna zaleta.

Większość z nas ma w domu ręcznik papierowy. Zazwyczaj używamy go do odsączania tłuszczu z potraw albo sprzątania. Są jednak rzeczy, których pod żadnym pozorem nie wolno nim wycierać. Wyjaśniamy, czego nie można czyścić ręcznikiem papierowym.

Jak wyczyścić przypalony piekarnik bez szorowania? Wystarczy prosty trik, by po przypaleniach i tłustych plamach nie było śladu. Wypróbowałam go pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Potrzebujesz tylko kilku składników z kuchennej szafki.

Jak skutecznie wyczyścić bardzo brudny piekarnik? Istnieje prosty sposób, dzięki któremu szybko doprowadzisz go do ładu. Koniec z męczącym szorowaniem i drogimi preparatami - zwykle wiele obiecują, a efekt jest mizerny. Wystarczy, że użyjesz czegoś, co z pewnością masz już w domu.

Pierogi to jedna z tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych. Nic dziwnego, że obecnie goszczą na niejednym stole. Jednak czy wiesz, że sposób, w jaki zostały ulepione, może wiele zdradzić o czyjejś osobowości?

Czym wyczyścić ruszt z piekarnika? Szorowanie tego elementu wielu osobom spędza sen z powiek. Zaschnięty tłuszcz i brud bywają problematyczne, ale na szczęście możesz ułatwić sobie zadanie. Wypróbuj ten trik, a kratka będzie lśnić.

Czy w Wigilię nie wolno jeść mięsa? Okazuje się, że według prawa kanonicznego tego dnia wcale nie obowiązuje post, ale mimo to w wielu rodzinach nie podaje się potraw mięsnych. Skąd wziął się taki zwyczaj?

Polska kuchnia słynie z potraw, w których suszone grzyby odgrywają ważną rolę. Są intensywne w smaku i pełne aromatu, dlatego ich odpowiednie przygotowanie jest kluczowe dla sukcesu wielu dań. Ile gotować grzyby suszone? Musimy przestrzegać kilku zasad.