Wiele osób nie wie, jak obierać granat. Wypróbuj "metodę szóstki", a nie będziesz się męczyć

Jak obierać granat, by szybko, bezproblemowo i przede wszystkim bez bałaganu dostać się do jego wnętrza? Wbrew pozorom nie jest to takie trudne. Z pomocą prostej techniki będziesz potrzebowała zaledwie minuty.

Jeśli nie miałaś dotychczas do czynienia z granatem, jego obieranie może wydawać ci się wyjątkowo problematyczne. Tym bardziej że do zjedzenia są jego pestki, do których niekiedy trudno się dostać. Jak obierać ten pyszny owoc bez ryzyka pobrudzenia się? To prostsze, niż mogłoby się zdawać.

Na co dobry jest granat? Warto się nim zajadać

Granat to nie tylko smaczny, ale również niezwykle zdrowy owoc, który warto włączyć do swojej diety. Znajdziesz w nim takie witaminy jak C, A, E, czy z grupy B. Oprócz tego zawiera sporo kwasu foliowego, minerałów, błonnika i polifenoli, które są niezwykle silnymi antyutleniaczami. Jeśli więc nie miałaś jeszcze okazji go skosztować, nie tylko warto nadrobić, ale też robić to systematycznie. W jaki sposób najłatwiej dostać się do smakowitego wnętrza?

Jak się obiera owoc granatu? Natnij, a zajmie ci to minutę

Choć początkowo obieranie granatu może wydawać się skomplikowanie i skutecznie zniechęcać nas przed włączeniem go do diety, nie warto się poddawać. Tym bardziej że cały sekret tkwi w odpowiedniej technice, która jest naprawdę prosta i zajmuje niewiele czasu. Na czym dokładnie polega?

1. Przygotuj miskę (opcjonalnie z wodą), a sam owoc umyj.
2. Zetnij górę granatu na prosto. Postaraj się usunąć w ten sposób jak najwięcej skórki, ale bez naruszenia nasion. Odwróć owoc i zetnij także dół, jednak w tym wypadku najlepiej zrób to na kształt stożka, w taki sposób, by powstało wgłębienie. Tutaj też uważaj na nasionka.
3. Przyjrzyj się owocowi i wyszukaj na nim podłużnych wypukłości, czyli tzw. żeber. To miejsca, w których nasiona łączy ze sobą biała błona. Natnij czerwoną skórkę idealnie wzdłuż nich, od góry do dołu. Zazwyczaj jest to około 6-8 cięć.
4. Złap owoc w obie dłonie, wbij palce w obciętą górę i delikatnie go rozerwij, by wnętrze wywinęło się na zewnątrz. Dzięki odpowiednim nacięciom powinien otworzyć się bez żadnego oporu. Możesz też po kolei podważać każdy fragment, który został nacięty. Wszystkie nasionka oddziel od miąższu i przenieś do miski. Jeśli w środku nalałaś wody, nasiona opadną na dno, zaś pozostałości białej błony powinny wypłynąć, co ułatwi ich wybranie.