Odżywianie

Co daje jedzenie soczewicy? To roślina strączkowa, którą przygotowuje się znacznie szybciej niż inne tego typu. Nie od dziś ceniona jest przez wielu lekarzy. Korzyści ze spożywania nie zliczy się na palcach jednej ręki.

Latem wielu z nas sięga po różne orzeźwiające napoje. Często jednak nie zastanawiamy się nad ich kalorycznością. Okazuje się jednak, że jeśli zależy nam na zachowaniu deficytu, warto zwrócić na tę kwestię uwagę. Niektóre napoje to prawdziwe bomby kaloryczne!

Smukłe i szczupłe nogi to marzenie wielu kobiet. Nie każda z nas jednak może się takimi pochwalić - nieraz nawet pomimo aktywnego trybu życia. Nogi puchną, skóra wiotka, a głosiki w głowie mówią "leniwa", "zaniedbana". Okazuje się, że w wielu przypadkach te określenia są mocno dalekie od prawdy.

Nasze wysiłki w czasie odchudzania nie zawsze przynoszą oczekiwane efekty. Często przyczyniają się do tego z pozoru nic nieznaczące błędy. Na jakie nawyki i zachowania w szczególności warto więc zwrócić uwagę?

Wybór bywa trudny, bo na rynku jest ich coraz więcej, a każdy kusi właściwościami. Jaki jest najzdrowszy tłuszcz do smażenia: masło, oliwa czy olej? Nie wszystkie będą się do tego nadawać. Dietetycy podpowiadają i wymieniają swoje typy.

Tammy Slaton była jedną z bohaterek programu "Siostry wielkiej wagi". Na początku ważyła aż 325 kilogramów. Pięć lat później może świętować drugie życie. 39-latka przeszła ogromną metamorfozę. Jak dziś wygląda?

Jest trochę takich produktów, które często widujemy lub widywaliśmy w babcinej lodówce. Mało kto uświadczy tam awokado czy sałatkę z komosą ryżową (choć czasem moglibyśmy się zdziwić). Najczęściej z babciną kuchnią kojarzą się rzeczy proste, tanie i łatwo dostępne.

Wakacyjne wyjazdy dla osób, które starają się zdrowo odżywiać lub się odchudzają, bywają stresujące. Często pojawia się obawa, że hotelowe jedzenie zniweluje efekty naszych dotychczasowych starań. W takich przypadkach pomocne okazują się sposoby i sztuczki dietetyczne innych osób.

Agata Karabela była jedną z najbardziej zdeterminowanych uczestniczek programu "Kanapowczynie". Jej przemiana nie zakończyła się wraz z ostatnim odcinkiem - wręcz przeciwnie. Dziś sama układa plany treningowe i wspiera innych w walce o zdrowie. Pokazuje, że zmiana stylu życia może być trwała.

Niektórzy do dziś wspominają słynny posiłek przedstartowy Adama Małysza, który raczył się bułką z bananem. Tym razem w kwestii bułek wypowiedział się Robert Lewandowski. Podczas podpisywania autografów został zagajony przez młodych fanów. Co odpowiedział i co na to dietetyk?

Jak prawidłowo jeść nasiona chia, aby czerpać z nich jak najwięcej korzyści? W sieci coraz większą popularność zdobywa nowy sposób ich spożywania. Jednak już jeden błąd może całkowicie odwrócić ich działanie.

Co jest zdrowsze: woda gazowana czy niegazowana? To pytanie zadaje sobie wiele osób podczas wyboru napoju w sklepie. Okazuje się, że to nie takie proste, jak mogłoby się wydawać. Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę i co mówią specjaliści.

Ryby to bardzo ważny składnik zdrowej diety, przede wszystkim ze względu na zawartość cennych kwastów omega-3. Często sięgamy po konserwy, zarówno ze względu na wygodę, jak i oszczędności. Jednak czy ryby w puszce są zdrowe? Dietetycy zwracają uwagę na kilka elementów.

Jajka przez lata miały złą sławę - oskarżano je o podnoszenie cholesterolu i zwiększanie ryzyka chorób serca. Najnowsze badania pokazują jednak coś zupełnie innego. Czy można jeść je codziennie bez obaw o zdrowie?

Nie lubisz brzuszków? Dobra wiadomość - wcale nie musisz ich robić, żeby zgubić boczki i wyrzeźbić brzuch. Trenerka pokazała trzy ćwiczenia, które działają na całe ciało i aktywują mięśnie głębokie.

W naszej kulturze często wspólne spożywanie posiłków to rytuał, który spaja więzi. Zresztą nie bez przyczyny mówi się: "przez żołądek do serca". A co jeśli nawyki żywieniowe partnerów zupełnie się różnią? I czy relacja, w której każdy z partnerów je inaczej, ma szanse na powodzenie?

Jakich bułek nie kupować w Biedronce? Jak się okazuje, nie wszystkie powinny lądować w koszyku zakupowym. Niektóre mają kiepski skład i niską wartość odżywczą. Dietetyk wskazał 3, które uważa za najgorsze.

Latem jemy je nie tylko dla ochłody. Które lody są najlepsze dla naszego zdrowia? Sorbety? Głos w sprawie mrożonych deserów zabrali dietetycy. Obnażyli niewygodną dla wszystkich prawdę.

Dietetyk Michał Wrzosek zrobił zakupy na cały dzień w jednym ze sklepów sieci Biedronka. Zapłacił za nie niecałe 20 złotych. Jakie produkty wybrał i jakie dania udało mu się przygotować? Oto jego trzy propozycje: na śniadanie, obiad i kolację.

To częsty zamiennik cukru do herbaty. Chociaż jest zdrowy, zawiera też sporo kalorii, a przez to może utrudniać gubienie zbędnych kilogramów. Jakie słodzidła na diecie są najlepsze?

Nie każda dieta musi oznaczać liczenie kalorii i rezygnację z ulubionych smaków. Kvarg to nowy hit wśród osób, które chcą jeść rozsądnie, a przy okazji chudnąć. Dzięki wysokiej zawartości białka i braku tłuszczu świetnie sprawdza się jako baza do zdrowych posiłków. Już jedna porcja na śniadanie może zmniejszyć apetyt na cały dzień.

Choć nieraz demonizuje się ten rodzaj mięsa, wciąż najczęściej kupujemy drób. A jeśli sięgamy po kurczaka, to po jakiego najlepiej? Sprawdził to dietetyk, testując dwa popularne rodzaje. Do jakich wniosków doszedł?

Kulminacja sezonu na czereśnie przypada na koniec czerwca i początek lipca. Są smaczne i zdrowe, jednak wiele osób nie wie, że do diety warto włączyć nie tylko owoce, ale i ich ogonki.

W sklepach pojawia się coraz więcej zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych lodów. Nie zawierają cukru, mają krótkie i proste składy i reklamowane są jako produkty nawet dla osób, które są na diecie. Co na to dietetyczka?

Po 60. roku życia odpowiednio przemyślana dieta, jak i nawodnienie to podstawa. Niestety, ale niektóre napoje, zamiast pomagać, mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu starszych osób.

Co pomaga na długowieczność? Odpowiedzi na to pytanie udzielił 102-letni John Scharffenberg. Specjalista ds. dietetyki wyszczególnił siedem zasad, dzięki którym jego zdaniem unikniemy m.in. poważnych dolegliwości zdrowotnych.

Wędliny są nieodłącznym elementem codziennych zakupów wielu Polaków. Pojawiają się na kanapkach, w lunchboxach czy na imprezowych półmiskach. Z zewnątrz wyglądają apetycznie, ale ich wnętrze potrafi rozczarować. Wiele z tych produktów ma więcej wspólnego z wodą niż z mięsem. Jak sprawdzić, czy szynka, którą kupujemy w sklepie, zawiera dużo wody?

- All inclusive to jedno z największych wyzwań, jeśli chodzi o wakacyjne jedzenie, ale ja mam na nie świetny sposób. Jedną z metod, którą polecam moim pacjentkom, jest zasada trzech talerzy. Pomaga czerpać przyjemność z jedzenia, ale jednocześnie nie wracać z urlopu z poczuciem ciężkości. Sama stosuję ją na każdym urlopie - mówi Monika Rusinek, dietetyczka kliniczna.

Czym można zastąpić owsiankę? Wybierz zapomnianą alternatywę, która będzie smaczna i sycąca, a w dodatku bezglutenowa, lekka i przyjazna dla trawienia. Powoli wraca do łask, a jej regularna obecność w jadłospisie przynosi wiele korzyści.

Czy picie wody pomaga schudnąć? O tym, że dbanie o odpowiednie nawodnienie jest ważne nie tylko dla zdrowia, lecz także samopoczucia, nie trzeba nikomu przypominać. Jak się okazuje, może też przynieść ze sobą inne korzyści.