Zdrowie i harmonia

Wiele osób wkłada mięso do lodówki w tej samej plastikowej torbie ze sklepu. Okazuje się, że ten prosty nawyk może przyspieszyć psucie produktu i wpłynąć na jego smak. Niewłaściwe przechowywanie może też sprawić, że mięso szybciej straci świeżość i będzie mniej bezpieczne do spożycia. Eksperci zwracają uwagę, że jeden prosty błąd może zmienić jego jakość już po krótkim czasie.

Czysta kuchnia, pachnąca łazienka i... niewidoczny problem ze zdrowiem. Badacze doszli do niepokojących wniosków: wdychanie środków czystości może wpływać na płuca podobnie jak palenie papierosów. Dlatego, zanim kolejny raz chwycisz za szmatkę, przyjrzyj się uważniej swoim detergentom.

Przy wyborze majonezu wiele osób kieruje się smakiem. Jednak jeśli nie mamy swojego ulubieńca lub chcemy zadbać o to, by w naszym jadłospisie znajdowały jak najzdrowsze produkty, warto w trakcie zakupów skorzystać z kilku przydatnych wskazówek.

Kawa i herbata od lat królują w naszych kubkach, ale po erze latte pojawia się nowy trend - teamaxxing. Co kryje się za tym pojęciem i czy naprawdę warto mu ulec? Ekspertki postawiły sprawę jasno.

Przez lata powtarzano, że 5 posiłków dziennie to klucz do szczupłej sylwetki. Dziś coraz częściej podważa się tę zasadę. Dietetyk Michał Wrzosek wyjaśnia, że nie liczba posiłków jest najważniejsza. Liczy się coś zupełnie innego, co ma realny wpływ na efekty.

Cebula uchodzi za jedno z najtrwalszych warzyw w kuchni, ale gdy między łuskami pojawia się czarny nalot, to nie jest tylko estetyczna drobnostka, ale wyraźny sygnał, że coś jest nie tak. I wcale nie chodzi o smak, lecz o bezpieczeństwo domowników.

Jakie są najlepsze potrawy na Wielkanoc? Dietetyczka wskazała, który klasyk naprawdę wychodzi obronną ręką, a po jakie danie lepiej nie sięgać. Tradycyjne przysmaki potrafią obciążyć organizm, ale można wybierać mądrzej. Wystarczy kilka zmian na stole, by żołądek nie musiał walczyć o przetrwanie.

Poza wyborem zdrowych i jak najmniej przetworzonych produktów, ważna dla naszego zdrowia może okazać się także kolejność spożywania poszczególnych elementów posiłku. Metoda, którą promuje wielu lekarzy i dietetyków, jest polecana szczególnie osobom z cukrzycą i stanem przedcukrzycowym.

Okazuje się, że wiele osób je mozzarellę zupełnie nie tak, jak powinno. Podstawowym problemem jest niewłaściwe przygotowanie jej przed spożyciem. Efekt? Tracimy pełnię smaku i aromatu tego włoskiego przysmaku.

Proces starzenia kojarzymy zwykle z pojawieniem się zmarszczek i siwymi włosami. Nie możemy jednak zapominać o tym, że kluczowe zmiany dla naszego organizmu zachodzą w białkach, które odpowiadają za funkcjonowanie każdej tkanki. Naukowcy wskazali, w której dekadzie życia są najintensywniejsze.

Mleko "zaśluzawia", owoce "tuczą", a tłuszcze omega-6 "wywołują stan zapalny"? Internet potrafi namieszać w głowie każdemu, kto nie sięga głębiej i nie sprawdza informacji. To dlatego coraz więcej osób rezygnuje z produktów, które spokojnie mieszczą się w zdrowej diecie. Ile w tym sensu? Spójrzmy na to okiem dietetyka.

Czy można sprzedawać pozornie takie same produkty, ale z różnymi składami? Okazuje się, że tak. Sprawa Biedronki pokazuje, że przepisy w tym zakresie są dość elastyczne. Tyle że dziś klienci uważniej sprawdzają etykiety i szybko wychwytują różnice, które jeszcze niedawno mogły przejść bez echa.

W najbliższym czasie wielu z nas czekają wielkanocne zakupy. Swoimi poleceniami spożywczymi podzieliła się niedawno autorka instagramowego profilu Czytamy Etykiety. "Mogą wydawać się niepozorne, ale czasem po prostu nie trzeba kombinować" - podsumowała swoje wybory.

Jakie są obecne trendy w żywieniu, które mogą nam szkodzić? W świecie diet łatwo się pogubić. To, co jeszcze wczoraj uchodziło za najlepsze rozwiązanie, dziś bywa podważane przez specjalistów. Jak się w tym odnaleźć? Zwróćmy uwagę na popularne błędy, które nie służą zdrowiu.

Zerkasz na kalorie na etykiecie w sklepie? Lepiej bierz na nie poprawkę. Nie zawsze pokazują, ile energii naprawdę trafia do organizmu. Dietetycy demaskują popularny mit, który nadal krąży wokół wartości odżywczych.

Oskoła to jeden z tych sezonowych rarytasów, które pojawiają się nagle i równie szybko znikają. Wczesna wiosna to jedyny moment, kiedy można zebrać ją prosto z drzewa. Na co pomaga sok z brzozy? Kryje w sobie sporo wartościowych składników odżywczych, o których dobrze wiedzieć.

Na co pomaga picie kawy? Jeśli sięgasz po nią dla charakterystycznego smaku i dawki energii, jest jeszcze jeden plus. Badacze z Chin przeanalizowali dane setek tysięcy osób i sprawdzili związek "małej czarnej" ze stresem. Ich wnioski rzucają nowe światło na codzienne nawyki.

Jak ręczne pisanie wpływa na mózg? Jeszcze do niedawna długopis i kartka towarzyszyły nam na co dzień przy planowaniu dnia, spisywaniu pomysłów czy robieniu list zakupów. Dziś ich miejsce zajęły ekrany, a wraz z tą zmianą powoli znika ważna umiejętność, która ma duże znaczenie dla zdrowia.

Ciało, które przez lata grało według znanego rytmu, nagle zaczyna improwizować. Trudno znaleźć w tym jakąkolwiek regułę. Pierwsza myśl? Zmęczenie, stres, zawrotne tempo życia. Dopiero przy okazji wizyty u ginekologa okazuje się, że to początek większej zmiany. Jak rozpoznać pierwsze objawy perimenopauzy? Mogą być widoczne nawet na skórze.

Jak zadbać o naszą pamięć? Poza aktywnością fizyczną, a także regularną stymulacją intelektualną, nie możemy zapominać o odpowiedniej diecie. Oto produkty spożywcze, których lepiej unikać.

Jak odczytać czyjeś emocje? Okazuje się, że wcale nie trzeba szukać ich na twarzy. Japońscy naukowcy przeprowadzili eksperyment, który pokazuje, że samopoczucie człowieka, można odgadnąć po sposobie jego... chodu.

Niezależnie od tego, czy przygotowujemy pierś z kurczaka na obiad, czy wykwintną pieczeń, powinniśmy pamiętać o najważniejszych zasadach higieny. W przeciwnym razie narażamy siebie i swoich bliskich na zatrucie pokarmowe. Oto elementy, na które warto zwrócić uwagę.

Ból, który ścina z nóg, wzdęcia jak w szóstym miesiącu ciąży i zmęczenie, którego nie da się odespać. Endometrioza wychodzi poza "sprawy kobiece" i uderza w jelita, hormony i codzienne funkcjonowanie. O tym, jakie znaczenie ma to, co trafia na talerz chorych kobiet, mówi dietetyczka kliniczna Roksana Środa.

Osoby w bardzo zaawansowanym wieku często pytane są o sekrety swojej długowieczności. Ich doświadczenia są cennymi wskazówkami dla znacznie młodszych osób, które marzą o jak najdłuższym życiu w zdrowiu. Oto recepta jednej z Polek, która ma już 100 lat.

"Martwa ręka" nie jest przypadkiem ani chwilową "usterką" organizmu. To efekt zaburzenia pracy nerwu promieniowego, który odpowiada za ruch i czucie dłoni. W neurologii taki stan określa się jako tzw. syndrom sobotniej nocy. Choć wygląda groźnie, zwykle ma banalne podłoże.

Młodość nie trwa wiecznie. Kiedy dokładnie się kończy? Czy przy 40., a może dopiero przy 50. roku życia? Okazuje się, że granica wcale nie jest jednoznaczna. Według Światowej Organizacji Zdrowia kluczowe są nie tylko przeżyte lata, lecz także inne czynniki.

Wiosna to z jednej strony dłuższe dni i więcej słońca, ale z drugiej trudny okres dla alergików. To wtedy zaczyna pylić wiele drzew i traw, które powodują dokuczliwe dolegliwości, jak choćby katar, kichanie czy łzawienie oczu. Co pyli w marcu?

Plecak, przyjemna trasa na świeżym powietrzu i śmietana w woreczku. Brzmi jak żart? Trochę. Ale właśnie takie nagrania krążą ostatnio w sieci. Wszystko zaczęło się od pomysłu pary z Oregonu, która postanowiła sprawdzić pewną kulinarną teorię. Teraz biegacze z całego świata powtarzają ten eksperyment.

Polacy najczęściej kupują drób (zwłaszcza kurczaka), wieprzowinę i wołowinę. Od czasu do czasu, np. przy okazji świąt lub ważniejszych uroczystości rodzinnych, stawiamy na inne mięsa, jak choćby gęsina. Bardzo rzadko jednak sięgamy po rodzaj, który w innych krajach cieszy się popularnością.

Wędliny, które są prawidłowo przechowywane w lodówce, zachowują zwykle świeżość przez kilka dni. Zdarza się jednak, że mięso dosyć szybko zaczyna mienić się na różne kolory. Czy to znak, że powinniśmy się go pozbyć? Ekspertka wyjaśnia.

Wiosną szczególnie doceniamy smak świeżych, sezonowych warzyw. Jednym z najbardziej wyczekiwanych jest młoda kapusta. Jest lekka, chrupiąca i smaczna, a przy tym dietetyczna. Jednak w sklepach i na targach łatwo trafić na wczesną kapustę z importu, która nie ma nic wspólnego z polską młodą kapustą.

W kinach czy kawiarniach można zauważyć zwyczaj, który nie dotyczy już tylko młodych ludzi. Chodzi o tzw. solo randki, czyli świadome wyjścia z domu w pojedynkę. Choć dla niektórych brzmi to dość nietypowo, psychologowie podkreślają, że taki czas tylko dla siebie może działać jak prawdziwy reset dla mózgu.

Mamy marzec, a Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie już opublikowała komunikat. Kleszcze są znów aktywne. Mroźna zima, wbrew temu, co niektórzy mogli myśleć, nie oznacza ich braku. Wiosną liczba tych pajęczaków wcale nie spada. "Nasz pies z każdego spaceru przynosi kleszcze" - pisze nasza czytelniczka.

Wielu z nas pije kawę tuż po posiłku lub w jego trakcie. Okazuje się jednak, że takie rozwiązanie nie zawsze jest dobre dla naszego zdrowia. Podpowiadamy, kto przede wszystkim powinien rozważyć zmianę swoich nawyków.

Aktywność fizyczna po 60. roku życia może znacząco poprawić kondycję, samopoczucie i pomóc zrzucić kilka kilogramów. Nie chodzi jednak o intensywne treningi, lecz o regularny, umiarkowany ruch. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca seniorom około 150 minut aktywności tygodniowo. To zaledwie kilkanaście minut dziennie, które mogą zrobić dużą różnicę.

Czy liczenie kalorii jest zdrowe? To narzędzie, które pomaga lepiej zrozumieć dietę i kontrolować masę ciała. Łatwo jednak wpaść w błędne koło. Najpierw sumujemy obiad, potem każdy kęs. Skrupulatne sprawdzanie kalorii może przerodzić się w niebezpieczną obsesję.

W Polsce rocznie diagnozuje się około 3000 nowych przypadków raka szyjki macicy, z czego około 1600 kobiet umiera. Najczęściej rak szyjki macicy jest wywoływany przez zakażenie onkogennymi typami wirusa brodawczaka ludzkiego HPV. Niestety wciąż mało osób decyduje się na szczepienia. - Kiedyś jedna z pacjentek po usłyszeniu o dostępności szczepienia stwierdziła, że to spisek - mówi lekarka medycyny rodzinnej Angelika Szymańska.

Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się bardzo zdrowe. Jednak, gdy zapoznamy się z ich składem, szybko zmienimy zdanie. Oto produkty, na które lepiej uważać w trakcie zakupów spożywczych, jeśli zależy nam na utrzymaniu zdrowej i zbilansowanej diety.

Klienci Lidla mogą zauważyć sporą zmianę przy regałach z jajkami. Sieć definitywnie wycofała popularne "trójki" ze swojej oferty. Od teraz w sklepach dostępne są wyłącznie jaja ściółkowe i z wolnego wybiegu. Ten ruch dobrze pokazuje kierunek, w którym zmierza rynek spożywczy.

Chleb na zakwasie smakuje wybornie i... działa na organizm inaczej niż zwykły chleb. Coraz więcej osób zwraca uwagę na jego korzyści zdrowotne. Jesz go codziennie? Dietetyczka zdradza, jak to wpływa na twój organizm.