Odżywianie

To witaminowa bomba, która często jest niedoceniana. Wielu z nas kojarzy się jeszcze z czasami dzieciństwa, kiedy nierzadko nie przepadaliśmy za jej smakiem i byliśmy zmuszani przez rodziców, by ją zjeść. Warto jednak przełamać się i wprowadzić ją do swojej diety.

Czym zastąpić matchę? W ostatnich latach mogliśmy zobaczyć wiele oryginalnych, kawowych eksperymentów. Jednak najnowsza propozycja przesuwa granice wyobraźni. Prosto z Chin nadchodzi scallion latte. Czym jest ten niezwykły napój?

Co oznacza sina obwódka wokół jajka? Z pewnością wielu z nas zastanawiało się nad tym nie raz, bo taki widok potrafi zepsuć apetyt nawet największym miłośnikom kanapek. Tymczasem polski naukowiec postanowił to rozgryźć i podsunął zaskakująco proste, a zarazem bardzo logiczne wyjaśnienie.

Pestycydy w owocach i warzywach to temat, który budzi coraz większe obawy. Najnowszy raport EWG pokazuje, które produkty są najbardziej zanieczyszczone, a które można jeść bez obaw. Wyniki mogą zaskoczyć, bo na liście znalazły się produkty przez wielu kupowane codziennie.

Katarzyna Bosacka w ramach swojego najnowszego cyklu przyjrzała się produktom z sieci sklepów Dino. Które z nich, według niej, nie są warte naszej uwagi? Dziennikarka wskazała trzy propozycje i uzasadniła swój wybór.

Mimo że mózg jest jednym z najważniejszych organów, często o nim zapominamy. Warto jednak to zmienić. Poza aktywnością fizyczną, a także regularną stymulacją intelektualną, możemy zadbać także o odpowiednią dietę. Jakie produkty będą najlepsze? Dobrą wskazówką są wyniki badań naukowych.

Gdy myślimy o diecie, ziemniaki raczej rzadko przychodzą do głowy. Wszystko przez to, że przez lata zarzucano im, że są tuczące i dostarczają ciału samych pustych kalorii. Szczęśliwie nagonka na pyrki powoli się kończy i są coraz częściej polecane także tym, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy.

Choć w Stanach Zjednoczonych jest całkowicie zakazany, w Polsce ten słodzik stosowany jest w wielu napojach i produktach "light". Na liście składników znajdziemy go pod symbolem E952. Ludzie nawet nie zdają sobie sprawy, że na co dzień spożywają go litrami.

Wyglądają niepozornie, jak zwykła bułka tarta, ale kryją w sobie prawdziwą moc odżywczą. Te złociste płatki mogą całkowicie zmienić sposób, w jaki dbasz o jelita i odporność. Coraz więcej osób odkrywa ich uniwersalne zastosowanie w kuchni.

53-letnia lekarka od lat przygląda się temu, jak dieta wpływa na zdrowie i długowieczność. Nie eliminuje ulubionych produktów. Jej sekret? Zwraca uwagę, w jakiej kolejności spożywa posiłki.

Wiele osób zastanawia się, czy na diecie można jeść jajecznicę. Często bowiem dodajemy do niej np. boczek lub kiełbasę albo smażymy ją na maśle. W takiej wersji rzeczywiście nie jest zbyt dietetyczna. Co w takim razie dodać do jajecznicy, by była zdrowsza?

Działają na serce, mózg i układ trawienny, a przy tym smakują jak najlepszy deser. Wystarczy kilka sztuk dziennie, by dodać sobie energii, poprawić koncentrację i zadbać o krążenie. Te niepozorne owoce mają moc, której trudno się oprzeć. Co to są daktyle Medjool? Dietetycy je uwielbiają.

Rambutan to egzotyczny owoc, który przyciąga uwagę nie tylko nazwą, lecz także wyglądem. Ma włochatą skórkę i intensywny kolor, a w środku kryje słodki, soczysty miąższ, który smakiem przypomina liczi. Wyjaśniamy, dlaczego warto go spróbować.

Dla wielu osób picie herbaty to codzienny rytuał. Poranny rozruch, popołudniowa przerwa albo sposób na wyciszenie przed snem. Ma opinię napoju lekkiego i zdrowego, dlatego nikt nawet nie zastanawia się, czy każda pora dnia jest dla niej odpowiednia. Okazuje się, że godzina ma znaczenie.

Zdrowa i odpowiednio zbilansowana dieta to jeden z najważniejszych elementów troski o zdrowie. Mimo że nasza świadomość w tej kwestii jest coraz większa, często zapominamy o produktach, które są bardzo wartościowe. O jednym z nich przypomniała niedawno dietetyczka dr Paulina Ihnatowicz.

To, co jemy, wpływa nie tylko na nasze zdrowie, samopoczucie i wagę. Okazuje się, że przedkładanie fast foodów nad zdrowsze posiłki niesie ze sobą negatywne skutki również dla naszej kondycji umysłowej. Już cztery dni "szybkiej diety" wystarczą, by mózg zaczął nam płatać figle.

Wigilijna kolacja bez ryby to dla wielu Polaków rzecz nie do pomyślenia. Tradycyjny karp wciąż ma swoich zwolenników, ale coraz częściej na świątecznym stole pojawiają się inne gatunki. Warto jednak dobrze przemyśleć wybór, bo nie każda ryba sprawdzi się w kuchni.

Nie każdy rogal z lukrem i makiem to prawdziwy rogal świętomarciński. Tylko wypieki spełniające ściśle określone zasady mogą nosić tę nazwę i otrzymać certyfikat potwierdzający ich autentyczność. W teorii to gwarancja tradycji oraz jakości. W praktyce? Nie zawsze.

Jasnobrązowe, o lekko maślanym smaku i chrupiącej strukturze. Sięgają po nie sportowcy, osoby pracujące umysłowo oraz wszyscy ci, którzy w naturalny sposób chcą wzmocnić odporność. Już niewielka porcja potrafi zdziałać wiele. Co daje jedzenie orzechów brazylijskich? Warto je włączyć do diety.

Coraz większą popularność w polskich kuchniach zdobywa zębacz smugowy. Ta ryba może śmiało konkurować z łososiem. Jak smakuje i co warto o niej wiedzieć? To lekka, odżywcza alternatywa zarówno dla osób dbających o linię, jak i dla całej rodziny.

Kiedy będzie Drwal w 2025? Zbliża się powrót kultowej kanapki, na który czeka tysiące fanów amerykańskiego fast fooda. McDonald's jak zwykle trzyma datę w tajemnicy, a emocje rosną z dnia na dzień. Internet wrze od przypuszczeń i szacunków, a fani przygotowują się na wielki, smakowity powrót sezonu.

Jedni wpadają tu na poranną kawę, inni nie wyobrażają sobie podróży bez przystanku pod złotymi łukami. McDonald's od lat jest częścią codzienności milionów ludzi na świecie. Ale co z tymi, którzy stoją po drugiej stronie? Jak się okazuje, nawet prezes sieci ma swoją ulubioną pozycję w menu.

Wiele osób, które się odchudzają, bardzo chce pozbyć się tkanku tłuszczowej z brzucha i boczków. Trzeba jednak pamiętać, że nie ma drogi na skróty i nieprzestrzeganie konkretnych zasad może wydłużyć cały proces. Lepiej więc nie kombinować, tylko wprowadzić w życie reguły, które poleca trener personalny.

Jeszcze kilka lat temu ważyła ponad 120 kg. Dziś jej waga to 63 kg. Choć udało jej się zrzucić ponad połowę masy ciała, pojawił się nowy problem. W programie "Bez kompleksów" przeszła ogromną metamorfozę. Jej przemiana zrobiła wrażenie nawet na Małgorzacie Rozenek-Majdan.

Wygląda jak maleńka główka kapusty. Ma dużo witamin, wartości odżywczych oraz prozdrowotnych właściwości. Poza tym jest niskokaloryczna. Dlatego nawet jeśli nie jesteśmy fanami jej smaku, warto się do niej przekonać.

Ryby są cennym źródłem składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia. Łosoś i makrela to popularne, smaczne wybory, ale istnieje gatunek, który może zaskoczyć swoimi właściwościami. To doskonała alternatywa dla tych, którzy chcą wzbogacić dietę o wartościowe tłuszcze i białko.

Czerwień allura, znana w przemyśle spożywczym jako E129, od lat budzi kontrowersje na całym świecie. W niektórych krajach, takich jak Dania czy Francja, jej stosowanie zostało całkowicie zakazane. Mimo to w Polsce barwnik wciąż pojawia się w wielu produktach.

Zdrowe odżywianie to nie zawsze odstawienie słodyczy, gazowanych napojów, fast foodów i zastąpienie ich warzywami i owocami. Okazuje się, że czasem niepozorne połączenie na talerzu może zrujnować dietę. Jakich produktów nie łączyć przy odchudzaniu?

Pamiętasz smak obiadów z PRL-u? Ta przyprawa była wtedy obowiązkowa w każdej kuchni. Z czasem o nim zapomniano, ale dziś wraca do łask. Warto znów dać jej miejsce w przyprawniku, bo ma wiele cennych właściwości.

Amerykańskie Centrum ds. Kontroli Chorób i Prewencji w swoim rankingu przyznało jej aż 100 na 100 punktów. Dzięki temu szybko zyskała miano "najzdrowszego warzywa na świecie". Oto powody, dla których warto włączyć ją do swojego jadłospisu.