Odżywianie

Czy mandarynki powinno się myć? Wiele z nas sięga po nie bez zastanowienia i po prostu obiera skórkę. Tymczasem takie podejście może mieć spore znaczenie dla zdrowia. To właśnie na powierzchni owocu czyha najwięcej zanieczyszczeń, które trafiają na dłonie, a później na miąższ i do organizmu.

W Polsce jest jeszcze mało znana, ale w krajach azjatyckich od lat robi furorę. Poleca się ją, jeśli zależy nam na spowolnieniu procesu starzenia się skóry. Podpowiadamy, jak możemy włączyć ten produkt do swojej diety.

Ryby są dla wielu osób bardzo ważnym elementem diety. Nie tylko doskonale smakują, lecz także dostarczają nam pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów omega-3, witamin i minerałów. Na naszych stołach królują głównie pstrągi, dorsze i łososie. Jeśli jednak szukacie pomysłu na coś nowego, przychodzimy z pomocą.

Która kawa jest najlepsza? Niemieccy eksperci przeprowadzili szczegółowy test, w którym pod lupę trafiły produkty z m.in. z obecnych w Polsce sklepów Lidl, Aldi i Kaufland. Sprawdzano nie tylko walory smakowe. Która marka zwyciężyła?

Dla wielu osób święta to czas odpoczynku, a nie wielogodzinnego stania w kuchni, dlatego decydują się na catering. Co roku głośno jest o daniach od Magdy Gessler, a teraz świąteczną ofertę zaprezentowała także Anna Lewandowska. Ile kosztują poszczególne potrawy?

Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego to dla wielu osób poranny rytuał, dodatek do posiłku albo po prostu sposób na ugaszenie pragnienia z bonusem w postaci porcji witamin. Tymczasem okazuje się, że niepozorny napój może mieć większy wpływ na organizm, niż nam się wydaje.

Jedno danie wystarczyło, by o warszawskiej restauracji Magdy Gessler zrobiło się głośno. Potrawa, która jest uważana za symbol luksusu i kulinarnej tradycji, stała się punktem zapalnym dla aktywistów walczących o prawa zwierząt. Dlaczego foie gras jest nieetyczne? Europa z trwogą patrzy na produkcję podrobów.

Czy miód naprawdę jest zdrowszą alternatywą dla cukru, czy to tylko mit, w który od lat wierzy wiele osób? Tematem na jednym ze swoich nagrań zajął się dietetyk Michał Wrzosek. Jego słowa mogą niektórych zaskoczyć.

Dr David Ahn to endokrynolog, który specjalizuje się w cukrzycy i metabolizmie. Niedawno w rozmowie z amerykańskim serwisem Parade poruszył temat, który w ostatnich latach wzbudza dosyć spore kontrowersje. Mowa o jajkach w naszej codziennej diecie.

Aby poprawić swoje nawyki żywieniowe lub zrzucić zbędne kilogramy, nie musimy całkowicie rezygnować z pieczywa. Istnieje jednak pewien rodzaj bułek, których spożycie lepiej ograniczyć. Polacy jedzą je na potęgę.

Co jedliśmy najchętniej w 2025 roku? Wśród ulubionych smaków znalazły się włoskie klasyki, polskie dania i kebab, który nie miał sobie równych. W 2026 roku trendy kulinarne pójdą w nowym kierunku. Niekoniecznie dalekim i egzotycznym.

Mało kto wie, że pod nazwą "cynamon" kryją się różne odmiany. Czym różni się cynamon cejloński od chińskiego? Poprosiliśmy o opinię dietetyczkę, która podpowiedziała, na co zwrócić uwagę podczas zakupu oraz który rodzaj przyprawy lepiej sprawdzi się w kuchni.

Dietetyczka Dominika Hatala przyjrzała się sprzedawanemu w Biedronce pieczywu. Wskazała też swoje TOP 5 i zaznaczyła, na co zwracać uwagę podczas zakupów. Który chleb jest, jej zdaniem, najlepszy?

Poranna kawa to codzienność dla milionów osób. Coraz częściej pojawiają się pytania: czy picie jej przed śniadaniem to dobry pomysł? Naukowcy uspokajają, ale też ostrzegają - szczególnie jedną grupę osób.

Na pierwszy rzut oka wygląda jak pomidor. Jednak gdy go spróbujemy, możemy uznać, że w smaku przypomina śliwkę. Oto owoc, który cieszy się coraz większą popularnością w polskich sklepach. Sprawdźcie, dlaczego warto włączyć go do diety.

Codzienne jedzenie tych samych produktów zwykle szybko się nudzi, ale nie w jego przypadku. Przez miesiąc zaczynał każdy poranek od dwóch jajek, traktując to jako prosty eksperyment sprawdzający, jak taki nawyk wpłynie na jego ciało i samopoczucie. Przyniosło to zaskakujące efekty.

Dieta w każdym wieku wygląda nieco inaczej. Nie jest tajemnicą, że ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i ogólną kondycję. Seniorzy powinni szczególnie uważać na to, co kładą na talerzu. Czego lepiej unikać po 60. roku życia?

Ludzie coraz częściej sięgają po napoje light czy zero, kuszeni obietnicą mniejszej kaloryczności. Ich słodki smak pochodzi ze słodzików, które mają być alternatywą dla tradycyjnego cukru. Zapytaliśmy eksperta, czy takie produkty naprawdę są bezpieczne i zdrowsze.

Dietetyk Michał Wrzosek na swoich profilach w mediach społecznościowych zwykle dzieli się z odbiorcami różnymi radami i spożywczymi poleceniami. Tym razem jednak postanowił odpowiedzieć na pytanie, jaki posiłek wybrałby, gdyby do końca życia mógł jeść tylko jedno danie.

Katarzyna Bosacka od jakiegoś czasu szczegółowo sprawdza ofertę najpopularniejszych sklepów w Polsce. Tym razem przeanalizowała produkty dostępne w placówkach sieci Carrefour. Które z nich jej zdaniem zasługują na naszą uwagę? Oto trzy najlepsze propozycje.

Choć woda z cytryną wciąż cieszy się popularnością, coraz więcej osób sięga po imbirową wersję porannego napoju. I słusznie - imbir ma silne działanie przeciwzapalne, oczyszcza organizm i wspiera metabolizm. Jak przygotować taki napój i kiedy go pić? Podpowiadamy.

Grudzień rozkręcił się na całego, a wraz z nim powraca tradycja misek pełnych mandarynek. Pachną świętami, poprawiają humor i błyskawicznie znikają ze stołu. Warto jednak przyjrzeć się im bliżej, bo w niepozornych cytrusach kryje się coś więcej, niż tylko słodki miąższ. Co to jest albedo w owocach?

Odpowiednio zbilansowana dieta to jeden z najważniejszych elementów troski o zdrowie. O czym w szczególności powinny pamiętać kobiety po pięćdziesiątce, komponując swój jadłospis? Oto kilka cennych wskazówek, które pomogą wam zadbać o swój dobrostan.

Uchodzi za wyjątkowy owoc nie tylko przez swój niezwykły wygląd. W wielu regionach świata trafia na półki i domowe ołtarzyki jako symbol dostatku, bo według lokalnych wierzeń ma przyciągać pieniądze. Dietetyków ciekawią z kolei jego właściwości zdrowotne, a tych jest niemało. Jak smakuje ręka Buddy?

Sieć sklepów Auchan wydała pilny komunikat. Chodzi o wycofanie ze sprzedaży partii produktów, w których wykryto przekroczenie niebezpiecznej substancji. Apeluje do klientów o zwrot

Jak to często bywa, zakazany owoc smakuje najlepiej. Według dietetyczki istnieje dodatek do potraw, którego lepiej unikać, jeśli dbamy o linię. Już jedna łyżka może podnieść kaloryczność posiłku. W święta zwykle sobie go nie żałujemy.

Mózg jest najważniejszym organem naszego układu nerwowego, a dbanie o jego kondycję wcale nie musi być skomplikowane. Dietetyczka podkreśla, że jeden popularny napój może znacząco wspierać jego zdrowie i funkcjonowanie.

Wielu z nas po obiedzie odczuwa senność i zmęczenie. Co należy zrobić w takiej sytuacji? Dietetyk Michał Wrzosek zdradził, jaką aktywnością możemy zastąpić popularny nawyk. Dzięki prostej zmianie nie tylko poczujemy się lepiej, lecz także przyspieszymy proces trawienia.

Jak sprawdzić, czy mięso mielone jest świeże, dobrej jakości i nie zostało sztucznie "podrasowane"? Dla wielu to jak kupowanie kota w worku. Na pierwszy rzut oka nie widać, co kryje się w różowej masie. Na szczęście masz w zanadrzu nie jeden, lecz kilka sposobów, by to sprawdzić.

Cytryna w herbacie to dla wielu osób obowiązkowy dodatek, szczególnie w chłodne dni. Wydaje się zdrowa, pełna witaminy C i naturalnych składników. Jednak naukowcy ostrzegają, że ten popularny zwyczaj może nie być tak bezpieczny, jak ci się wydaje. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób ją spożywasz.