gotowanie

Nie ma nic gorszego niż bycie głodnym i słoik z jedzeniem, którego nie można otworzyć. Wcale nie potrzebujesz wymyślnego gadżetu czy pokładów siły do otwierania słoików. Istnieje prosty trik na uporanie się z tym problemem.

Pokrywki do garnków znajdują się w każdym domu i bardzo przydają podczas gotowania. Mają też jedną ukrytą funkcję, o której prawie nikt nie wie. Gdy odkryjesz, jak bardzo ułatwia ona życie, już zawsze będziesz korzystać z tego triku.

Folii aluminiowej najczęściej używamy do przechowywania żywności albo przykrycia dania przed wsadzeniem do piekarnika. Ma też jednak kilka innych przydatnych funkcji. Okazuje się, że z powodzeniem może zastąpić urządzenie do przygotowywania zdrowych posiłków.

Rosół to sztandarowa polska zupa. Niby prosta, bo robi się ją od wieków. Jednak wciąż wielu osobom sprawia spory problem. Dużą zagwozdkę stanowi kwestia nie samych dodatków czy mięsa, a sposobu gotowania. I nie, nie mówimy tu o tym, że ma "mrugać".

Grace wrzuca swoje filmy na kanał @AJoyFilledHome na TikToku. Jak mówi, jest gospodynią domową, matką i żoną 24 godziny na dobę. Tiktokerka w jedym z nagrań przyznała, że nigdy nie zamierza znaleźć innej pracy. Ma również nadzieję, że jej córka będzie chciała w życiu tego samego. Internauci różnie reagują na publikowane przez nią treści. Niektórzy chwalą jej styl życia i oddanie rodzinie, inni zarzucają jej całkowitą zależność od męża.

Domowe triki są proste, skuteczne, a do tego często pozwalają zaoszczędzić czas i pieniądze. Jak z miksera ręcznego zrobić robot kuchenny, który nie będzie wymagał naszej ingerencji w trakcie miksowania? Sprytnym trikiem podzieliła się pewna twórczyni.

Garnki i patelnie mają to do siebie, że szybko czernieją od spodu pod wpływem częstego użytkowania. Osadzająca się spalenizna i bród nie wyglądają estetycznie, tym bardziej nie są obojętne dla zdrowia oraz komfortu gotowania. Oczywiście na rynku istnieje szereg detergentów do mycia naczyń, które poradzą sobie z tego rodzaju zabrudzeniami, ale wcale nie musimy sięgać po nie od razu.

Czym gasić olej na patelni? Choć zapewne niejedną osobę pierwsza myśl skieruje ku wodzie, nic bardziej mylnego. Wylanie jej na płonący, czy nawet rozgrzany olej przyniesie zupełnie odwrotny, a nierzadko także niebezpieczny skutek, dlatego pod żadnym pozorem tak nie rób. Co się sprawdzi?

Nawet jeśli nie lubisz gotować lub nie masz w tym wprawy, sięgnij po domowe triki, które znacznie ułatwiają zadanie. Dzięki nim szybciej zrobisz pewne czynności lub uporasz się z popularnymi problemami, które mogą zniechęcić do gotowania. Przede wszystkim warto sięgnąć po wykałaczkę. Do czego się przyda? Podpowiadamy.

Co robisz z olejem po smażeniu? Zdecydowana większość z nas po prostu wylewa go do zlewu. To spory błąd, za który możesz słono zapłacić. Poznaj lepsze sposoby na utylizacje resztek po gotowaniu i uniknij niepotrzebnych kosztów.

Chyba kązdy z nas zna tę sytuację. Chcemy coś usmażyć a rozgrzany i tryskający wszędzie olej nie pozwala nam nawet zbliżyć się do patelni. Aby uniknąć takich sytuacji, musisz skorzystać z jednego niezawodnego produktu. Przetrzyj nim naczynia, a już nigdy nie oparzysz się tryskającym gorącym tłuszczem.

Oddzielanie żółtka od białka bywa problematyczne oraz często trwa naprawdę sporo czasu. Zwłaszcza gdy mamy w planach dość sporo pieczenia. Jak zrobić to szybko i bezproblemowo? Skorzystaj ze sprawdzonych i skutecznych trików, a uporasz się z tym błyskawicznie.

Jeśli za szybko zebrałaś paprykę z ogrodu lub kupiłaś niedojrzałą w sklepie, zrób jedną rzecz, a szybko nabierze koloru oraz smaku. Nie musisz wydawać dodatkowych pieniędzy. Wystarczy wykorzystać produkt, który i tak ląduje w koszu na śmieci.

Na przygotowanie sosu czosnkowego jest wiele przepisów. Jedni wolą bardziej kremową konsystencję, inni zaś przepadają za większą ilością czosnku. Nie każdy jednak wie, że dodanie jednego składnika znacznie poprawi smak gotowego sosu.

Czasami każdemu zdarzy się przypalić patelnię lub garnek. Nie trzeba jednak od razu panikować i szorować zabrudzonej powierzchni. Wystarczy zastosować sprytny trik, który sprawi, że brud sam odpadnie z patelni. Trzeba sięgnąć jedynie po kilka składników i chusteczkę lub ręcznik papierowy.

Słyszałyście kiedyś o smrodzieńcu albo czarcim łajnie? To potoczne określenia asafetydy, aromatycznej indyjskiej przyprawy. Z powodzeniem mogłaby zastąpić czosnek i cebulę, a do tego jest bardzo zdrowa.

Białe szparagi to pyszne i zdrowe warzywo, którym zajadamy się wiosną. Ponieważ sezon na nie trwa stosunkowo krótko, warto korzystać, póki jest to możliwe. Co zrobić, gdy w trakcie gotowania pojawia się charakterystyczna goryczka? Wystarczy kilka łyżek produktu z lodówki.

Thermomix to urządzenie kuchenne, które w ostatnim czasie zdobywa coraz większą popularność. Dla niektórych stał się niemal marzeniem; zwłaszcza że - biorąc pod uwagę cenę - nie każdy może sobie na niego pozwolić. Portal dlahandlu.pl postanowił sprawdzić, jak długo musi pracować Polak, a ile Niemiec, by kupić urządzenie. Wyniki zaskakują.

W trakcie gotowania rosołu prędzej czy później na powierzchni pojawia się nieestetyczna piana, którą potocznie nazywa się szumem. Zazwyczaj usuwamy ją konsekwentnie z pomocą specjalnej łyżki. Dzięki temu zupa zostaje klarowna i niezwykle aromatyczna. Jak pozbyć się zumowin w inny sposób?

Cebula to składnik wielu dań. Nadaje potrawie charakteru i wyrazistości, jednak aby smakowała jeszcze lepiej, warto dodać do niej pewien sekretny składnik. Dzięki niemu smak będzie jeszcze pełniejszy.

Sięgając w czasie gotowania po przyprawę, która ma za zadanie zaostrzyć smak potraw, niewiele osób zdaje sobie sprawę, że mają one także symboliczne znaczenie, a dawniej wierzono, że i magiczne moce.

Nie każdy jest urodzonym kucharzem, a nawet specjalistom zdarza się popełnić błąd podczas przygotowywania różnych potraw. Istnieje jednak pewien nietypowy sposób na to, by w mig go rozwiązać. Z pomocą przychodzą tampony.

Gotowanie ziemniaków do obiadu często jest już automatycznie wykonywaną czynnością. Następnym razem jednak warto zebrać wodę po ich gotowaniu, by wykorzystać jej fantastyczne właściwości. Do czego się przyda? Możesz być zaskoczona.

Jeśli masz w domu tłuczek do mięsa, z pewnością choć raz zadałaś sobie to pytanie: do czego służy jego druga strona? Podłużne wgłębienia mają podobne zastosowanie do wypustek używanych przy rozbijaniu schabu lub piersi z kurczaka. Dzieli je jednak fundamentalna różnica.

Zgodnie z tradycją, na naszych stołach w okresie Wielkanocy powinno pojawić się kilka potraw, które oprócz walorów smakowych, mają również wymiar symboliczny. Jakie potrawy wielkanocne przygotować na Święta Wielkanocne? Żurek wielkanocny, jajka i słodka babka wielkanocna - przedstawiamy inspiracje.

Thermomix już od kilku lat jest jednym z najbardziej pożądanych robotów kuchennych. Za maszynę należy zapłacić około 6 tys. zł. Wielu klientów sięga więc po tańsze alternatywy. Najpopularniejszą z nich był do tej pory "Lidlomix". Teraz na rynek trafi również "thermomix" z Biedronki.

Co można zjeść na śniadanie? Kanapka czy jajecznica to częsty i prosty wybór, ale może szybko się znudzić. Warto więc urozmaicić poranny posiłek i wypróbować ten przepis. Wystarczy tylko chwila w kuchni, a śniadanie smaczniejsze niż kanapka gotowe.

Żurek wielkanocny to dla wielu osób punkt obowiązkowy na świątecznym stole. Co robić, by wyszedł wyrazisty, aromatyczny i po prostu przepyszny? Wystarczy jeden sekretny składnik, który może być sporym zaskoczeniem. Zobacz, jak ugotować żurek Magdy Gessler.

Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający rosół to uwielbiana w naszym kraju zupa, która wedle tradycji powinna gościć na stole w każdą niedzielę. Często przyrządzamy go także w okresie zachorowań, by pomógł nam w razie przeziębienia. Co warto do niego dorzucić, by zachwycał smakiem i aromatem?

Ewa Wachowicz zachwyca nie tylko urodą, lecz także umiejętnościami kulinarnymi. Chyba wszyscy słyszeli już o szybkich i prostych przepisach byłej Miss Polonia. Jeśli nie masz pomysłu na niedzielny obiad, wypróbuj przepis na polędwiczki wieprzowe we francuskim stylu.