jedzenie

Dlaczego rzeczy na lotnisku są drogie? Właśnie z tego powodu większość z nas woli przygotować jedzenie w domu i zabrać je ze sobą. Sprawdź, z czego to wynika i zobacz, jakie zdanie mają nasi redakcyjni koledzy i koleżanki.

Często możemy spotkać się z opinią, że wiejskie jajka są znacznie lepsze niż te "sklepowe". Wiele osób kupuje je więc tylko w wybranych miejscach. Jednak jak pokazuje raport konsumencki reporterów programu "UWAGA!" TVN, nie wszystkim sprzedawcom należy ufać.

Co dodać do jajecznicy, żeby była puszysta? Zapewne przyrządzasz ją regularnie, jednak osiągnięcie idealnej konsystencji do już pewien sukces. Choć smażenie wydaje się proste, warto znać triki, które ulepszą pożywne śniadanie.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc powoli zaczynamy zastanawiać się nad świątecznym menu. W głowach wielu osób pojawia się pytanie, czy barszcz biały i żurek to to samo? Odpowiedź może zaskoczyć nawet kulinarnych wyjadaczy.

Katarzyna Bosacka często testuje produkty spożywcze różnych marek z jednej kategorii. Tym razem postanowiła przeprowadzić test chrzanów. Na co powinniśmy zwrócić uwagę, zanim wrzucimy słoiczek do koszyka podczas przedświątecznych zakupów?

W ostatnich latach coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z faktu, że kluczem do utraty zbędnych kilogramów jest deficyt kaloryczny i dobrze zbilansowana dieta. Jednak gdy zaczynamy przykładać uwagę do tej kwestii, często możemy być zdziwieni. Przypominają o tym nagrania, jakie niedawno ukazały się na instagramowym profilu dietetyczki Marty Marcinkowskiej.

- Sporo moich koleżanek jest teraz w ciąży. Każdej robimy baby shower. Wydajemy kupę kasy na dekoracje, tort czy fotografa, a w zasadzie nigdy nie padł pomysł, czy może warto po porodzie im jakkolwiek pomóc - zauważyła nasza rozmówczyni Alicja. Tylko jak realnie wesprzeć świeżo upieczonych rodziców?

W niejednym polskim domu toczy się spór dotyczący wyboru najlepszego majonezu. Z podobną kwestią mamy do czynienia w przypadku kiełbas - drobiowej i wieprzowej. Który produkt jest lepszy? Katarzyna Bosacka podpowiada.

W Wielkanoc na stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. Jeśli znudziła ci się już tradycyjna wersja z cebulką i chrzanem, wypróbuj nowy przepis. Jest szybki, prosty i oryginalny. Zobaczysz, że to najlepsza pieczona biała kiełbasa, jaką jadłaś.

Polacy uwielbiają pierogi, ale zamiast robić ruskie, z mięsem lub kapustą, sięgnij po ten przepis. Zaskoczysz domowników i gości. Taka wersja dania smakuje doskonale, a jego przygotowanie jest tak proste, że z pewnością poradzi sobie nawet początkujący kucharz.

Posiłki serwowane w szpitalach od lat wywołują kontrowersje. W niektórych placówkach można naprawdę smacznie i zdrowo zjeść, jednak w innych przypadkach jedzenie woła o pomstę do nieba. Problemem jest nie tylko smak, lecz także ilość oraz sposób podania.

Papier do pieczenia to niezastąpiony pomocnik w kuchni. Zapobiega przywieraniu potraw do formy, ułatwia czyszczenie i pozwala na pieczenie bez dodatkowego tłuszczu. Jednak czasem potrafi sprawiać kłopoty. Co zrobić, żeby papier do pieczenia przylegał do blaszki? Wypróbuj sprytny trik.

Quinoa, znana też jako "Złoto Inków", coraz śmielej wkracza do naszej kuchni. Wzmacnia odporność, wspiera pracę serca i dostarcza solidnej porcji białka, a to dopiero początek jej możliwości. Jakie są właściwości komosy ryżowej? Sprawdź, dlaczego warto włączyć ją do codziennego menu.

Rosół już ci się znudził, a żurek gotujesz tylko na Wielkanoc? Wypróbuj przepis na gruzińską zupę, która jest jak połączenie tych dwóch polskich klasyków. Czichirtma jest bardzo pożywna, ale nie znajdziecie w niej innych warzyw niż cebula.

Rzeżucha jest symbolem odradzającego się życia, dlatego tak często gości na naszych stołach w Wielkanoc. Wiele osób woli wyhodować ją samemu, zamiast kupować gotowca. Podpowiadamy, na czym siać rzeżuchę, aby pięknie wyrosła.

Jak sprawdzić jakość mięsa? To pytanie podczas zakupów zadaje sobie większość z nas. W dzisiejszych czasach wiele osób kupuje zapakowane próżniowo produkty w supermarketach. Niestety łatwo się wtedy nadziać.

Czy burak liściowy jest zdrowy? To warzywo wciąż zyskuje na popularności, jednak nie w Polsce. W naszym kraju wciąż pozostaje mało znane. A szkoda. Bogactwo składników odżywczych i kulinarna wszechstronność sprawiają, że będą strzałem w dziesiątkę w każdej diecie.

Kiszone ogórki to ulubiony przysmak wielu Polaków. Doskonale pasuje do kanapek i sałatek. Choć ogórki kiszone nierzadko stanowią nasz ulubiony przysmak, często nie wiemy, jak pozytywny wpływ mają na nasze zdrowie.

To, co jemy ma ogromny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Jaki jest najlepszy pokarm dla mózgu? Neurolog dr Aaron S. Lord wymienił osiem pokarmów, za których włączenie do diety twój mózg powie ci "dziękuję".

Przekąski to nieodłączna część dnia i jadłospisu, choć zazwyczaj trafiają do niego spontanicznie i nie do końca zgodnie z planem. Co jeść między posiłkami? Zapomnij o ciasteczkach i słodkościach. Lepiej wybierz inne produkty.

Zastanawialiście się kiedyś, ile kalorii ma jajko? W końcu jemy ten produkt regularnie, w różnych wydaniach. Nie od dziś wiadomo, że jest bardzo zdrowy, ale sprawdźmy, jak to wygląda, gdy chcemy podsumować je w codziennym bilansie.

Czas przyrządzania jajek zależy od ich wielkości i oczekiwanej konsystencji. Zbyt długie trzymanie w garnku może spowodować, że stracą smak oraz kolor. Istnieje jednak metoda, która zakłada gotowanie aż przez pół godziny. Jakie daje korzyści?

Małe zmiany mogą oznaczać ogromną różnicę. Dotyczy to także sposobu oraz tempa jedzenia. Często możemy spotkać się z radami, by nie spożywać posiłków na stojąco lub w biegu. Dlaczego to takie ważne? Ta wizualizacja doskonale to pokazuje.

Jak sprawdzić, czy cebula jest zepsuta? Choć to warzywo słynące z prozdrowotnych właściwości, może stać się prawdziwym zagrożeniem dla organizmu. Niektóre sygnały powinny wzbudzić czujność. To one zdradzają, że między wieloma warstwami kryją się szkodliwe toksyny. Na co uważać? Podpowiadamy.

Ma świeży, cytrusowy aromat, który dodaje potrawom egzotycznego charakteru i lekkości. Pasuje zarówno do kuchni słodkiej, jak i wytrawnej. Jednak poza ciekawym smakiem ma znacznie więcej do zaoferowania. Czy trawa cytrynowa jest zdrowa? Zdradzamy, dlaczego warto włączyć ją do diety.

Polacy często omijają ten owoc szerokim łukiem, a to błąd. Jest skarbnicą cennych składników odżywczych, które wspierają organizm i pomagają zachować dobrą formę na długie lata. Czy melon kantalupa jest zdrowy dla seniorów? Zdecydowanie tak. To właśnie oni powinni sięgać po niego jak najczęściej.

Grzyby mun kojarzą się głównie z kuchnią azjatycką, ale ich odpowiednik rośnie także w Polsce. Wystarczy dobrze poszukać, a nowy składnik może zagościć w domowych potrawach. Czy uszak bzowy jest zdrowy? Istnieje wiele powodów, dla których warto włączyć go do menu.

Na opakowaniu każdego produktu spożywczego możemy znaleźć jedno z dwóch określeń dotyczących jego daty ważności: "należy spożyć do" lub "należy spożyć przed". Ekspertka od czytania etykiet wyjaśniła, jaka jest między nimi różnica.

Rola żelaza w naszym organizmie jest niezwykle ważna. Jego niedobór może być spowodowany między innymi niewłaściwą dietą. Dietetyczka pokazuje, jakie produkty warto wprowadzić do swojego jadłospisu, by zadbać o swoje zdrowie.

Katarzyna Bosacka regularnie widzi się ze swoimi obserwatorami w mediach społecznościowych różnymi ciekawymi przepisami. Tym razem pokazała, jak możemy urozmaicić zwykłą kanapkę do pracy. Oto jej receptura.