jedzenie

Wkładanie gorących potraw do lodówki wydaje się dobrym sposobem na ich szybkie schłodzenie i ochronę przed zepsuciem. Czy aby na pewno jest to dobre wyjście?

Jakie są trendy dietetyczne w 2026 roku? Eksperci są zgodni. Białko i błonnik wciąż pozostaną fundamentem zdrowej diety. Na pierwszy plan coraz wyraźniej wysuwają się jednak produkty bogate w... polifenole. Jak działają i dlaczego warto po nie sięgać?

Zdarza się, że najgorsze i najbardziej szkodliwe nawyki to te, które uznajemy za coś błahego. Często też doskonale zdajemy sobie sprawę, że nie powinniśmy czegoś robić, a i tak to robimy. Nie myślimy wtedy o tym, że pewne przyzwyczajenia mogą zrujnować zarówno zdrowie, jak i samopoczucie. Kardiochirurg dr Jeremy London wskazuje, czego za wszelką cenę powinniśmy unikać.

Segregacja śmieci to obowiązek, który może się skończyć mandatem lub wyższą opłatą, jeśli popełnimy błąd. Tymczasem wiele osób wrzuca kartony po mleku do niewłaściwego pojemnika, choć zasady są jasne. Sprawdź, gdzie powinny trafić takie odpady.

Sposób, w jaki przygotowujemy ryż, może znacząco wpłynąć na jego smak oraz konsystencję. Japończycy, w przypadku których jest to nieodłączny element diety, stosują pewną prostą sztuczkę. Sprawdźcie, o co chodzi.

W markecie mijamy je bez namysłu, a to skarbnica składników, którą dietetycy od lat doceniają i polecają swoim podopiecznym. Mają przewagę w swojej kategorii, bo mimo niewielkiego rozmiaru, potrafią wnieść zadziwiająco dużo do diety. Dlaczego warto jeść jaja przepiórcze? Powodów jest kilka.

Chcesz schudnąć bez głodówek? Wystarczy kilka prostych zmian w jadłospisie. Naturalne spalacze tłuszczu, bogate w białko i błonnik, pomogą spalić kalorie i utrzymać energię na cały dzień. Co jeść, by zgubić zbędny tłuszcz i kilogramy?

Awokado to owoc ceniony ze względu na smak, konsystencję i zawartość zdrowych tłuszczów. Jest tylko jeden haczyk: nie należy do najtańszych produktów. Nic dziwnego, że coraz częściej pojawia się pytanie, czy da się je czymś zastąpić. Okazuje się, że tak.

Małe owoce kryją w sobie wielką moc, a czarna porzeczka jest tego najlepszym przykładem. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, która nie ginie nawet po mrożeniu, wspiera zdrowie i witalność. Ten niepozorny produkt to prawdziwy sprzymierzeniec serca, nerek oraz mięśni.

Ryba w puszce to pomysł na szybki i tani posiłek. Jednak czy będzie on zdrowy i bezpieczny? Oto najważniejsze informacje, o których warto pamiętać w trakcie zakupów spożywczych oraz w czasie planowania swojego jadłospisu.

Niektórzy z nas odczuwają chłód nawet w ogrzewanym pomieszczeniu, co potrafi być uciążliwe. Na szczęście można to poprawić. Lekarz zaleca włączenie do codziennej diety kilku produktów. Pomogą utrzymać ciepło i komfort termiczny.

Zamrażarka to sprzymierzeniec w przechowywaniu żywności, ale tylko wtedy, gdy działa prawidłowo. Eksperci podkreślają, że kluczowa jest odpowiednia temperatura, która nie tylko wpływa na bezpieczeństwo produktów, ale też na ich smak i jakość.

Skrobanie karpia to świąteczny koszmar, który zna większość z nas. Tradycyjny nóż może nie tylko narobić bałaganu, ale i skutecznie popsuć nastrój. Na szczęście są sposoby, które pozwalają oczyścić rybę szybko, czysto i bez zbędnego wysiłku.

Dla wielu osób święta to czas odpoczynku, a nie wielogodzinnego stania w kuchni, dlatego decydują się na catering. Co roku głośno jest o daniach od Magdy Gessler, a teraz świąteczną ofertę zaprezentowała także Anna Lewandowska. Ile kosztują poszczególne potrawy?

Dr David Ahn to endokrynolog, który specjalizuje się w cukrzycy i metabolizmie. Niedawno w rozmowie z amerykańskim serwisem Parade poruszył temat, który w ostatnich latach wzbudza dosyć spore kontrowersje. Mowa o jajkach w naszej codziennej diecie.

Codzienne jedzenie tych samych produktów zwykle szybko się nudzi, ale nie w jego przypadku. Przez miesiąc zaczynał każdy poranek od dwóch jajek, traktując to jako prosty eksperyment sprawdzający, jak taki nawyk wpłynie na jego ciało i samopoczucie. Przyniosło to zaskakujące efekty.

Bożonarodzeniowe jarmarki słyną z wyjątkowej atmosfery i regionalnych przysmaków, ale za te przyjemności czasem trzeba słono zapłacić, nie tylko w Polsce. Pewna tiktokerka ujawniła, ile kosztuje kilka cukierków na tegorocznych stoiskach w Kopenhadze. Lepiej usiądźcie.

Każdy wie, że babcia gotuje najlepiej. Ten quiz kulinarny przypomni ci potrawy z czasów PRL-u, które twoja babcia z pewnością ci kiedyś gotowała! Odpowiedz na pytania i przekonaj się, czy wciąż pamiętasz te smaki. Zdobędziesz 16 smakowitych punktów?

Kapusta kiszona to nieodłączny składnik świątecznych potraw. Bez niej nie powstałby żaden bigos ani farsz do pierogów lub krokietów. Dlatego tak ważne jest, by była dobrze zrobiona. Ile gotować kapustę kiszoną? Najlepiej trzymać się jednej zasady.

Świąteczne menu w warszawskiej restauracji Magdy Gessler co roku wywołuje spore emocje, głównie ze względu na ceny. Restauratorka podkreśla, że płaci się tu przede wszystkim za jakość składników oraz sprawdzone przepisy. Jak w tym roku wyglądają ceny wigilijnych specjałów?

Pasażerowie korzystający z oferty PKP Intercity coraz częściej zwracają uwagę na znikające wagony restauracyjne. Ich miejsce zajmują automaty z przekąskami i napojami. O znikające WARS-y zapytała przewoźnika Wyborcza.pl.

Co jeść na cienie pod oczami? Kluczem może być wprowadzenie do diety produktów nawilżających i bogatych w składniki odżywcze. Dietetyczka poleca pięć pokarmów, które działają skuteczniej niż wiele drogich kremów.

Żyłeś w PRL-u? Mamy dla ciebie wspominkowy quiz o przysmakach z tamtego okresu. Niby prosty, ale na 5. pytanie prawidłowo odpowiada tylko 20 proc. z was. W tym przypadku młodzież jest bez szans. Poradzisz sobie?

Co oznacza sina obwódka wokół jajka? Z pewnością wielu z nas zastanawiało się nad tym nie raz, bo taki widok potrafi zepsuć apetyt nawet największym miłośnikom kanapek. Tymczasem polski naukowiec postanowił to rozgryźć i podsunął zaskakująco proste, a zarazem bardzo logiczne wyjaśnienie.

Katarzyna Bosacka w ramach swojego najnowszego cyklu przyjrzała się produktom z sieci sklepów Dino. Które z nich, według niej, nie są warte naszej uwagi? Dziennikarka wskazała trzy propozycje i uzasadniła swój wybór.

Michał Froehlich zyskał popularność w internecie jako Pan Babcia. Na swoim profilu dzieli się przepisami na tradycyjne polskie potrawy, głównie śląskie. Gotuje przy starym kredensie oraz używa gwarowych zwrotów, czym zaskarbił sobie sympatię internautów.

Wyglądają niepozornie, jak zwykła bułka tarta, ale kryją w sobie prawdziwą moc odżywczą. Te złociste płatki mogą całkowicie zmienić sposób, w jaki dbasz o jelita i odporność. Coraz więcej osób odkrywa ich uniwersalne zastosowanie w kuchni.

53-letnia lekarka od lat przygląda się temu, jak dieta wpływa na zdrowie i długowieczność. Nie eliminuje ulubionych produktów. Jej sekret? Zwraca uwagę, w jakiej kolejności spożywa posiłki.

Działają na serce, mózg i układ trawienny, a przy tym smakują jak najlepszy deser. Wystarczy kilka sztuk dziennie, by dodać sobie energii, poprawić koncentrację i zadbać o krążenie. Te niepozorne owoce mają moc, której trudno się oprzeć. Co to są daktyle Medjool? Dietetycy je uwielbiają.

Rambutan to egzotyczny owoc, który przyciąga uwagę nie tylko nazwą, lecz także wyglądem. Ma włochatą skórkę i intensywny kolor, a w środku kryje słodki, soczysty miąższ, który smakiem przypomina liczi. Wyjaśniamy, dlaczego warto go spróbować.