jedzenie

Skrobanie karpia to świąteczny koszmar, który zna większość z nas. Tradycyjny nóż może nie tylko narobić bałaganu, ale i skutecznie popsuć nastrój. Na szczęście są sposoby, które pozwalają oczyścić rybę szybko, czysto i bez zbędnego wysiłku.

Dla wielu osób święta to czas odpoczynku, a nie wielogodzinnego stania w kuchni, dlatego decydują się na catering. Co roku głośno jest o daniach od Magdy Gessler, a teraz świąteczną ofertę zaprezentowała także Anna Lewandowska. Ile kosztują poszczególne potrawy?

Dr David Ahn to endokrynolog, który specjalizuje się w cukrzycy i metabolizmie. Niedawno w rozmowie z amerykańskim serwisem Parade poruszył temat, który w ostatnich latach wzbudza dosyć spore kontrowersje. Mowa o jajkach w naszej codziennej diecie.

Codzienne jedzenie tych samych produktów zwykle szybko się nudzi, ale nie w jego przypadku. Przez miesiąc zaczynał każdy poranek od dwóch jajek, traktując to jako prosty eksperyment sprawdzający, jak taki nawyk wpłynie na jego ciało i samopoczucie. Przyniosło to zaskakujące efekty.

Bożonarodzeniowe jarmarki słyną z wyjątkowej atmosfery i regionalnych przysmaków, ale za te przyjemności czasem trzeba słono zapłacić, nie tylko w Polsce. Pewna tiktokerka ujawniła, ile kosztuje kilka cukierków na tegorocznych stoiskach w Kopenhadze. Lepiej usiądźcie.

Każdy wie, że babcia gotuje najlepiej. Ten quiz kulinarny przypomni ci potrawy z czasów PRL-u, które twoja babcia z pewnością ci kiedyś gotowała! Odpowiedz na pytania i przekonaj się, czy wciąż pamiętasz te smaki. Zdobędziesz 16 smakowitych punktów?

Kapusta kiszona to nieodłączny składnik świątecznych potraw. Bez niej nie powstałby żaden bigos ani farsz do pierogów lub krokietów. Dlatego tak ważne jest, by była dobrze zrobiona. Ile gotować kapustę kiszoną? Najlepiej trzymać się jednej zasady.

Świąteczne menu w warszawskiej restauracji Magdy Gessler co roku wywołuje spore emocje, głównie ze względu na ceny. Restauratorka podkreśla, że płaci się tu przede wszystkim za jakość składników oraz sprawdzone przepisy. Jak w tym roku wyglądają ceny wigilijnych specjałów?

Pasażerowie korzystający z oferty PKP Intercity coraz częściej zwracają uwagę na znikające wagony restauracyjne. Ich miejsce zajmują automaty z przekąskami i napojami. O znikające WARS-y zapytała przewoźnika Wyborcza.pl.

Co jeść na cienie pod oczami? Kluczem może być wprowadzenie do diety produktów nawilżających i bogatych w składniki odżywcze. Dietetyczka poleca pięć pokarmów, które działają skuteczniej niż wiele drogich kremów.

Żyłeś w PRL-u? Mamy dla ciebie wspominkowy quiz o przysmakach z tamtego okresu. Niby prosty, ale na 5. pytanie prawidłowo odpowiada tylko 20 proc. z was. W tym przypadku młodzież jest bez szans. Poradzisz sobie?

Co oznacza sina obwódka wokół jajka? Z pewnością wielu z nas zastanawiało się nad tym nie raz, bo taki widok potrafi zepsuć apetyt nawet największym miłośnikom kanapek. Tymczasem polski naukowiec postanowił to rozgryźć i podsunął zaskakująco proste, a zarazem bardzo logiczne wyjaśnienie.

Katarzyna Bosacka w ramach swojego najnowszego cyklu przyjrzała się produktom z sieci sklepów Dino. Które z nich, według niej, nie są warte naszej uwagi? Dziennikarka wskazała trzy propozycje i uzasadniła swój wybór.

Michał Froehlich zyskał popularność w internecie jako Pan Babcia. Na swoim profilu dzieli się przepisami na tradycyjne polskie potrawy, głównie śląskie. Gotuje przy starym kredensie oraz używa gwarowych zwrotów, czym zaskarbił sobie sympatię internautów.

Wyglądają niepozornie, jak zwykła bułka tarta, ale kryją w sobie prawdziwą moc odżywczą. Te złociste płatki mogą całkowicie zmienić sposób, w jaki dbasz o jelita i odporność. Coraz więcej osób odkrywa ich uniwersalne zastosowanie w kuchni.

53-letnia lekarka od lat przygląda się temu, jak dieta wpływa na zdrowie i długowieczność. Nie eliminuje ulubionych produktów. Jej sekret? Zwraca uwagę, w jakiej kolejności spożywa posiłki.

Działają na serce, mózg i układ trawienny, a przy tym smakują jak najlepszy deser. Wystarczy kilka sztuk dziennie, by dodać sobie energii, poprawić koncentrację i zadbać o krążenie. Te niepozorne owoce mają moc, której trudno się oprzeć. Co to są daktyle Medjool? Dietetycy je uwielbiają.

Rambutan to egzotyczny owoc, który przyciąga uwagę nie tylko nazwą, lecz także wyglądem. Ma włochatą skórkę i intensywny kolor, a w środku kryje słodki, soczysty miąższ, który smakiem przypomina liczi. Wyjaśniamy, dlaczego warto go spróbować.

Kuchnia babci zazwyczaj kojarzy się z pysznymi, przyjemnie otulającymi przysmakami. Lubimy wracać do nich wspomnieniami. Nie brakuje jednak dań, od których na samą myśl robi nam się niedobrze. Co ciekawe, kiedyś uważano je wręcz za rarytas, dziś wiele osób nie chce na nie nawet patrzeć. To błąd!

Zdrowa i odpowiednio zbilansowana dieta to jeden z najważniejszych elementów troski o zdrowie. Mimo że nasza świadomość w tej kwestii jest coraz większa, często zapominamy o produktach, które są bardzo wartościowe. O jednym z nich przypomniała niedawno dietetyczka dr Paulina Ihnatowicz.

Wigilijna kolacja bez ryby to dla wielu Polaków rzecz nie do pomyślenia. Tradycyjny karp wciąż ma swoich zwolenników, ale coraz częściej na świątecznym stole pojawiają się inne gatunki. Warto jednak dobrze przemyśleć wybór, bo nie każda ryba sprawdzi się w kuchni.

Nie każdy rogal z lukrem i makiem to prawdziwy rogal świętomarciński. Tylko wypieki spełniające ściśle określone zasady mogą nosić tę nazwę i otrzymać certyfikat potwierdzający ich autentyczność. W teorii to gwarancja tradycji oraz jakości. W praktyce? Nie zawsze.

Jasnobrązowe, o lekko maślanym smaku i chrupiącej strukturze. Sięgają po nie sportowcy, osoby pracujące umysłowo oraz wszyscy ci, którzy w naturalny sposób chcą wzmocnić odporność. Już niewielka porcja potrafi zdziałać wiele. Co daje jedzenie orzechów brazylijskich? Warto je włączyć do diety.

Coraz większą popularność w polskich kuchniach zdobywa zębacz smugowy. Ta ryba może śmiało konkurować z łososiem. Jak smakuje i co warto o niej wiedzieć? To lekka, odżywcza alternatywa zarówno dla osób dbających o linię, jak i dla całej rodziny.

Czosnek nie tylko podbija aromat potraw, lecz także dba przy okazji o nasze zdrowie. Ale wystarczy jeden błąd podczas gotowania, by pozbawić go większości prozdrowotnych właściwości. Czy czosnek należy dodać na początku, czy na końcu gotowania? Podpowiadamy, jak nie zrobić z niego "tylko" przyprawy.

Widzisz pleśń na chlebie i zastanawiasz się, czy reszta bochenka nadaje się do jedzenia? Choć rozwiązanie wydaje się proste, konsekwencje mogą być poważne. Podpowiadamy, dlaczego warto wyrzucić cały bochenek i jak zadbać o czystość w kuchni, by pleśń nie wracała.

Kiedy będzie Drwal w 2025? Zbliża się powrót kultowej kanapki, na który czeka tysiące fanów amerykańskiego fast fooda. McDonald's jak zwykle trzyma datę w tajemnicy, a emocje rosną z dnia na dzień. Internet wrze od przypuszczeń i szacunków, a fani przygotowują się na wielki, smakowity powrót sezonu.

Sezon jesienno-zimowy to czas, kiedy wielu z nas chce pomóc ptakom i dokarmia je w parkach czy na balkonach. Niestety, nie zawsze robimy to prawidłowo, a czasem możemy nawet zaszkodzić skrzydlatym gościom. Mało kto wie, że przepisy regulują, w jaki sposób można dokarmiać zwierzaki.

Ryby są cennym źródłem składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia. Łosoś i makrela to popularne, smaczne wybory, ale istnieje gatunek, który może zaskoczyć swoimi właściwościami. To doskonała alternatywa dla tych, którzy chcą wzbogacić dietę o wartościowe tłuszcze i białko.

Zdrowe odżywianie to nie zawsze odstawienie słodyczy, gazowanych napojów, fast foodów i zastąpienie ich warzywami i owocami. Okazuje się, że czasem niepozorne połączenie na talerzu może zrujnować dietę. Jakich produktów nie łączyć przy odchudzaniu?