kuchnia polska
-
Wiele osób popełnia ten błąd. A potem zaskoczeni, że rosół nie wyszedł
Rosół to sztandarowa polska zupa. Niby prosta, bo robi się ją od wieków. Jednak wciąż wielu osobom sprawia spory problem. Dużą zagwozdkę stanowi kwestia nie samych dodatków czy mięsa, a sposobu gotowania. I nie, nie mówimy tu o tym, że ma "mrugać".
-
Dodaj do rosołu, a wyjdzie pyszny i aromatyczny. Wystarczy mały kawałek tego warzywa
Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający rosół to uwielbiana w naszym kraju zupa, która wedle tradycji powinna gościć na stole w każdą niedzielę. Często przyrządzamy go także w okresie zachorowań, by pomógł nam w razie przeziębienia. Co warto do niego dorzucić, by zachwycał smakiem i aromatem?
-
To ona prowadziłaby dzisiaj "Kuchenne rewolucje". W XIX wieku była kulinarną celebrytką
Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kulinarną królową XIX wieku. W tamtych czasach każdy znał jej przepisy, a ona sama słynęła z ciętego języka i grubiańskiego sposobu bycia. Kim była pierwsza kulinarna celebrytka Warszawy?
-
Gotujesz zupę ogórkową? Większość osób dodaje ogórki w złym momencie, pozbawiając ją smaku
Kto nie pamięta pysznej zupy ogórkowej z rodzinnego obiadu u dziadków? Ten unikalny smak można odtworzyć, jeśli nie popełnimy popularnego błędu. Wystarczy też poznać jeden trik, z którego korzystały nasze babcie, a potrawa z miejsca przypomni ci czasy młodości. Poznaj przepis na idealną domową zupę ogórkową.
-
Jak zrobić zakwas na chleb? Z tym przepisem pieczywo zawsze wyjdzie chrupiące i pyszne
Jak zrobić zakwas na chleb? Przepis jest prosty. Wystarczy kilka prostych składników, które znajdziesz w każdej kuchni. Okazuje się, że idealny smak i aromat tkwi w prawidłowo przygotowanym zaczynie, który może wymagać nieco czasu. Sprawdź, co należy zrobić.
-
W menu "Pincet plus" i "Obietnica Kaczafiego". Restauracja w Sosnowcu zmieniła nazwę na "Polski Nie-Rząd"
"Polski Nie-Rząd" to nowa nazwa restauracji "Kamionki" w Sosnowcu. W ten dość oryginalny sposób właściciele postanowili zwrócić uwagę na fatalną sytuację polskiej gastronomii. Stworzyli prześmiewcze menu, w którym znalazły m.in. takie potrawy jak: "Pincet plus" czy "Obietnica Kaczafiego"