kuchnia

Jak zrobić domową kostkę rosołową? Na sklepowych półkach jest mnóstwo ich wersji, ale nie każdy wie, że zdrowszą alternatywę można przyrządzić samodzielnie w domu. W jaki sposób? Przepis jest banalnie prosty.

Suszenie grzybów to skuteczna metoda, żeby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem przez cały rok. Najważniejsze są prawidłowa obróbka oraz wybór odpowiedniego miejsca na trzymanie słoiczków. Podpowiadamy, jak przechowywać suszone grzyby, żeby nie spleśniały.

Cebula to jedno z najbardziej wytrzymałych warzyw. Jeśli będzie prawidłowo magazynowana, spokojnie wytrzyma kilka tygodni. W innym razie zacznie być miękka, wypuszczać szczypior i się psuć. Podpowiadamy, jak przechowywać cebulę, aby nie gniła.

Jak dbać o drewniane łyżki, aby nie stanowiły zagrożenia dla zdrowia? Znajdują się w wielu kuchniach, są trwałe i nie nagrzewają się podczas gotowania, ale czy ich używanie jest bezpieczne? Eksperci postanowili raz na zawsze wyjaśnić tę kwestię.

Przestrzeń między szafkami w kuchni to jeden z najważniejszych elementów aranżacji. Ładne wykończenie będzie miało wpływ nie tylko na estetyczny wygląd, lecz także komfort użytkowania. Podpowiadamy, na jakie materiały warto zwrócić uwagę w sklepie.

Papier do pieczenia to nieoceniona pomoc w wielu kuchniach. Przeważnie bez głębszych przemyśleń wyciągamy go z pudełka, odrywamy kawałek i wkładamy na blaszkę. Nie każdy jednak wie, że i on ma swoje ograniczenia. A te naginamy non stop.

Na przełomie października i listopada w Action pojawiła się minifrytkownica marki Tristar. Jej cena wywołała ogromne poruszenie i sprzęt został wykupiony zaledwie w kilka dni. Na czym polega fenomen tego urządzenia? Niski koszt to niejedyna zaleta.

Co zrobić, żeby masło lekko rozsmarowywało się na chlebie? Jeśli zapomniałaś wyjąć je wcześniej z lodówki, jest na to sprytny trik. Z tym sposobem przygotowanie śniadania pójdzie znacznie szybciej.

W wielu domach cebula to punkt obowiązkowy na liście zakupów. Wykorzystujemy ją do obiadów, dodajemy do kanapek albo wrzucamy do sałatki. Niestety jej krojenie zazwyczaj wiąże się z płaczem. Jak pokroić cebulę w piórka, kostkę albo talarki, żeby odbyło się to bez łez?

Czy przyprawy się psują? Na każdym z opakowań można znaleźć datę przydatności do spożycia, a w wielu przypadkach sięga ona nawet kilku lat. I choć zioła, mieszanki czy przyprawy wydają się "nieśmiertelne", to sięganie po takie "po terminie" nie może okazać się złym pomysłem.

Czym czyścić zlew granitowy, by go nie uszkodzić, a przy tym wyglądał jak nowy? Wbrew pozorom to nie takie trudne. Wystarczy stosować się do kilku zasad i zapomnieć o mocnym szorowaniu. Z ich pomocą pozbędziesz się nawet uporczywego brudu.

Wiele osób przygotowuje więcej żywności, żeby starczyła na kilka dni. Dzięki temu nie trzeba codziennie gotować nowego obiadu. Pozostaje jednak pytanie, ile razy można podgrzać jedzenie? Czy jest jakiś limit, po którym danie trzeba wyrzucić do kosza?

Masło to punkt obowiązkowy na liście zakupów. Wykorzystujemy je do ciast i kanapek. W ostatnim czasie jego ceny przyprawiają jednak o zawrót głowy. Wiele osób zaczęło zastanawiać się, czy można czymś je zastąpić. Oto zdrowy zamiennik masła.

"Zostaw, musi się przegryźć". W kuchni, szczególnie w okresie przedświątecznym, te słowa padają stosunkowo często. Przegryza się nie tylko sałatka jarzynowa, lecz także bigos, a nawet ciasta. Co to właściwie oznacza? Ile może stać w lodówce sałatka jarzynowa, a ile bigos?

Polacy uwielbiają jedną przyprawę, zwłaszcza w okresie świątecznym. Dodają ją do różnych wypieków, kawy, kakao i gorącej czekolady. Okazuje się, że w USA wiele partii zostało wycofanych ze sprzedaży. Wszystko przez podejrzenie zanieczyszczenia ołowiem.

Placki ziemniaczane to jedno z narodowych dań Polaków. Nic dziwnego, bo robi się je wybitnie łatwo i można podawać na tysiąc sposobów. Niektórzy wolą jeść je na słodko, a inni na słono. Jednak co do jednego większość osób jest zgodna. Powinny być chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Jak o to zadbać? Wyjaśniamy.

Marzysz o nowoczesnej kuchni, ale płytki wydają się już przestarzałe? Odkryj kreatywne i praktyczne alternatywy, które odmienią wnętrze, nadając mu świeżości i charakteru. Co zamiast płytek na ścianę w kuchni? Zainspiruj się oryginalnymi rozwiązaniami, które obecnie są hitem wśród architektów.

Niedawno w naszym serwisie pojawił się tekst o urządzeniach kuchennych, które przygotują "zdrowo wysmażone" potrawy. Teraz chcieliśmy przetestować jedno z nich. Nie spodziewaliśmy się, że zobaczymy w sklepach puste półki.

Jonas Martensson to jeden z najbardziej cenionych kucharzy w Szwecji. Pracował między innymi dla szwedzkiego króla oraz ambasady Szwecji w Paryżu. Teraz jego celem jest stworzenie wege burgerów, które będą smakowały wszystkim. W czasie spotkania z nami opowiedział między innymi o tym, jak wygląda jego obecna praca i proces tworzenia nowych produktów.

Gdy rano robimy sobie kanapki, często mamy dylemat, co wybrać. Ser czy szynka? Oczywiście wszystko zależy od twoich upodobań, ale warto wziąć też pod uwagę aspekt zdrowotny. Dietetyczka wskazała lepszą opcję.

Stosowanie zdrowej diety wcale nie oznacza rezygnacji z chrupiących dań i przekąsek. Znaleźliśmy najlepszą alternatywę dla smakoszy, dzięki której codzienne gotowanie będzie przyjemnością. W sklepach Action obniżka jakich mało. Warto zajrzeć również do Lidla i KiK.

Zamiast codziennie jeździć do sklepu, wolimy zrobić jedne większe zakupy i zamrozić niektóre produkty. Mało kto jednak wie, ile można mrozić mięso. Wbrew pozorom nie może przeleżeć w zamrażarce kilka lat.

Jak długo mogą stać przetwory w piwnicy? Uzupełnianie zapasów na jesień i zimę trwa w najlepsze, a w wielu piwnicach, garażach i spiżarkach znajdują się jeszcze przetwory sprzed roku, a często nawet i dwóch czy trzech lat. Czy można je jeszcze zjeść?

Od czasu, gdy odkryłam maty do pieczenia, przestałam wydawać pieniądze na papier. Są niezwykle praktyczne! Teraz w Lidlu znajdziemy super zestaw dwóch mat za niecałe 20 zł. A jak wyglądają oferty w innych sklepach?

Kiedy kupujesz bazylię, kolendrę lub pietruszkę w supermarkecie, często nie wytrzymują one długo - ale ekspert ogrodniczy podzielił się sztuczką, aby wydłużyć ich żywotność. Wystarczy, że poświęcisz na to 5 minut. Będziesz zachwycona, a jednocześnie zszokowana efektem.

Od soboty w stacjonarnych sklepach Lidla świetna promocja na sprzęt Philipsa! U producenta można go kupić za prawie 1600 zł, Lidl obnizył cenę na 999 zł! Lepiej się śpieszyć, bo oferta może szybko zniknąć!

Dlaczego nie wolno jeść zielonych ziemniaków? Te, które kiełkują, też lepiej sobie odpuść. Wszystko przez pewien związek, który w nadmiarze doprowadzi do problemów żołądkowych. Za co odpowiada i skąd wziął się w ziemniakach?

Burak ćwikłowy, choć jest jedną z najczęściej uprawianych roślin w Polsce, wciąż jest niedoceniany nie tylko w kuchni. To niepozorne warzywo kryje prawdziwą skarbnicę cennych składników. Jak buraki wpływają na organizm i co można z nich zrobić?

Biegnij do Action! Na wyprzedaży dorwiesz zestaw trzech patelni o różnej wielkości. Nie zwlekaj, bo promocja trwa tylko do wtorku. Znikają z półek niczym świeże bułeczki.

Obiad jest równie ważny co śniadanie i pozwala organizmowi "naładować baterie" w ciągu dnia. Powinien być sycący i pełnowartościowy, żeby dostarczyć nam energię. Duże znaczenie ma również godzina, o której go spożywamy.