napoje

Promienna skóra i młody wygląd? Rytuałem wielu Azjatek jest nie tylko pielęgnacja, lecz także to, co trafia do kubka. Jednym z popularnych napojów jest delikatna, lekko orzechowa i pełna właściwości wspierających organizm... herbata jęczmienna. To jednak dopiero początek jej zalet.

Fiołki wypełniają przestrzeń delikatnym, słodkim zapachem. Te niepozorne kwiaty od lat inspirują nie tylko estetów. Szef kuchni zademonstrował, jak zamienić je w wyjątkowy "wiosenny napój bogów", a ekspertka ds. technologii roślin leczniczych pokazała, jak zrobić z nich cukier.

W wielu domach dzień zaczyna się od filiżanki kawy. Włoskie espresso od lat jest jednym z najbardziej charakterystycznych napojów Europy. Co ciekawe, właśnie ten sposób picia kawy pojawia się często w dietach mieszkańców regionów, gdzie wyjątkowo dużo osób dożywa stu lat.

Nazwa może sugerować kolejną kawową nowinkę, jednak nordic latte nie ma z nią wiele wspólnego. To zielony napój o charakterystycznej konsystencji i zupełnie innym charakterze niż klasyki znane nam z menu kawiarni. Jak smakuje i co sprawia, że zyskuje na popularności?

Zapach "małej czarnej" o świcie stawia na nogi szybciej niż dźwięk budzika. Nie każdy jednak może sobie na nią pozwolić bez konsekwencji. Gdy organizm gorzej reaguje na kofeinę, trzeba poszukać innego rozwiązania. Nie oznacza to jednak rezygnacji z przyjemności. Z pomocą przychodzi kawa jęczmienna, która w latach 70. i 80. była prawdziwym hitem.

Do której godziny można pić kawę? Neurolożka z Oksfordu wskazuje konkretną porę, która może mieć znaczenie dla snu i pamięci. Okazuje się, że liczy się nie tylko ilość kofeiny, lecz także moment jej spożycia. Ten prosty nawyk może wpłynąć na codzienne funkcjonowanie.

Kawa i herbata od lat królują w naszych kubkach, ale po erze latte pojawia się nowy trend - teamaxxing. Co kryje się za tym pojęciem i czy naprawdę warto mu ulec? Ekspertki postawiły sprawę jasno.

Picie kawy to dla wielu osób jedna z największych przyjemności w ciągu dnia. Jednak aby napój zapewniał korzyści dla zdrowia i nie zaburzał naszego snu, warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach.

Wszystkie są bardzo kaloryczne i nie mają żadnych wartości odżywczych. Mimo to nadal są stałym elementem diety wielu osób. Katarzyna Bosacka nie zostawiła na tych produktach suchej nitki. - Nie mają witamin, składników mineralnych i błonnika - zauważyła dziennikarka.

Poranki bywają trudne. Mało kto ma wtedy dużo energii do działania. Większość osób ratuje się wówczas kubkiem gorącej kawy. Jest jednak inny napój, który zadziała jeszcze lepiej.

Zmagasz się z wypryskami, ziemistą cerą albo nawracającymi stanami zapalnymi? Zanim sięgniesz po kolejne serum, warto zajrzeć do... kubka. Ekspertka przekonuje, że odpowiednio dobrana herbata może wspierać skórę od środka, regulując hormony oraz poziom cukru.

Są nazwy, które tak mocno zakorzeniły się w języku, że przestały być kojarzone z jednym producentem. W tym przypadku ogromna popularność produktu z czasem zaczęła działać na niekorzyść jego twórców.

Wiele osób próbuje odtworzyć smak kawy z kawiarni we własnej kuchni i kończy z rozczarowaniem. Nawet dobre ziarna i drogi ekspres nie gwarantują oczekiwanego efektu. Kluczowy okazuje się jeden nawyk, który w domu często jest pomijany, i to on decyduje o aromacie oraz głębi smaku.

Zaparzona kawa zmienia się szybciej, niż wielu osobom się wydaje. O smaku i bezpieczeństwie decydują czas, temperatura oraz dodatki. Wiele codziennych nawyków niepotrzebnie pogarsza jakość napoju. Kilka prostych zasad pozwala tego uniknąć.

Zdarza się, że najgorsze i najbardziej szkodliwe nawyki to te, które uznajemy za coś błahego. Często też doskonale zdajemy sobie sprawę, że nie powinniśmy czegoś robić, a i tak to robimy. Nie myślimy wtedy o tym, że pewne przyzwyczajenia mogą zrujnować zarówno zdrowie, jak i samopoczucie. Kardiochirurg dr Jeremy London wskazuje, czego za wszelką cenę powinniśmy unikać.

"Zerówki" to popularny zamiennik dla tradycyjnego piwa. Nie wszyscy jednak traktują je neutralnie. Wiele osób zwraca uwagę na podobieństwo piwa 0 proc. do tego klasycznego, choćby ze względu na opakowanie.

Wypłukuje magnez, obniża poziom wapnia, odwadnia - to tylko niektóre z zarzutów wobec kawy. Czy mają coś wspólnego z prawdą? Coraz więcej badań pokazuje, że popularne przekonania na temat tego napoju są mocno przesadzone.

Ludzie coraz częściej sięgają po napoje light czy zero, kuszeni obietnicą mniejszej kaloryczności. Ich słodki smak pochodzi ze słodzików, które mają być alternatywą dla tradycyjnego cukru. Zapytaliśmy eksperta, czy takie produkty naprawdę są bezpieczne i zdrowsze.

Czym zastąpić matchę? W ostatnich latach mogliśmy zobaczyć wiele oryginalnych, kawowych eksperymentów. Jednak najnowsza propozycja przesuwa granice wyobraźni. Prosto z Chin nadchodzi scallion latte. Czym jest ten niezwykły napój?

Choć w Stanach Zjednoczonych jest całkowicie zakazany, w Polsce ten słodzik stosowany jest w wielu napojach i produktach "light". Na liście składników znajdziemy go pod symbolem E952. Ludzie nawet nie zdają sobie sprawy, że na co dzień spożywają go litrami.

Dla wielu osób picie herbaty to codzienny rytuał. Poranny rozruch, popołudniowa przerwa albo sposób na wyciszenie przed snem. Ma opinię napoju lekkiego i zdrowego, dlatego nikt nawet nie zastanawia się, czy każda pora dnia jest dla niej odpowiednia. Okazuje się, że godzina ma znaczenie.

Lato 2025 zdecydowanie upłynęło pod znakiem matchy. Wszystko wskazuje jednak na to, że jej miejsce zajmie teraz inny napój. Ma fioletowy kolor, słodki waniliowy smak i jest zrobiony na bazie ziemniaków. Najważniejszy jest jednak fakt, że bardzo korzystnie wpływa na organizm.

Czy herbata oolong redukuje tłuszcz na brzuchu? Dostaniesz ją bez problemu w polskim sklepie, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z jej właściwości. Japońskie badanie pokazało, jaki ma wpływ na metabolizm. Działa na organizm nawet... gdy śpimy.

Jesteś wielbicielem kawy? A może nie wyobrażasz sobie dnia bez herbaty? Koniecznie rozwiąż nasz nowy psychotest i sprawdź, czy twoje upodobania pokrywają się z twoim charakterem. To jak, kawa czy herbata?

Podczas zagranicznych wyjazdów nietrudno trafić na kulinarne niespodzianki, które pozostają z nami długo po powrocie do domu. Doskonale przekonał się o tym tiktoker, który podczas wakacji w Hiszpanii postanowił ochłodzić się mrożoną kawą. To, co otrzymał, kompletnie go zaskoczyło.

Jesteś prawdziwym miłośnikiem kawy? Jeśli tak, to koniecznie musisz rozwiązać nasz psychotest. Odpowiedz na jedenaście pytań i przekonaj się, która kawa pasuje do twojego charakteru. To jak, gotowy na poznanie prawdy?

Elektrolity to minerały, które w ciele występują w formie jonów. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, np. utrzymania nawodnienia komórek, równowagi kwasowo-zasadowej oraz pracy mięśni. Wyjaśniamy, kiedy i jak pić elektrolity, żeby miało to realny efekt.

Po 60. roku życia odpowiednio przemyślana dieta, jak i nawodnienie to podstawa. Niestety, ale niektóre napoje, zamiast pomagać, mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu starszych osób.

Czego nie pić w Egipcie? O tym, że tamtejsza woda może zaszkodzić, wie niemal każdy turysta. Jednak zagrożenie kryje się też w innym napoju. Specjalistka chorób zakaźnych zdradza, że kłopoty żołądkowe może wywołać także niewinnie wyglądający, popularny sok.

1 lipca 2024 roku w życie weszła tzw. dyrektywa plastikowa. Wprowadziła obowiązek fabrycznego przytwierdzania nakrętek do butelek. Od tamtej pory Ministerstwo Klimatu i Środowiska co jakiś czas przypomina, jak ważne jest ich nieodrywanie. Wyjaśniamy dlaczego.