przyprawy

Sięgając w czasie gotowania po przyprawę, która ma za zadanie zaostrzyć smak potraw, niewiele osób zdaje sobie sprawę, że mają one także symboliczne znaczenie, a dawniej wierzono, że i magiczne moce.

W sklepach i aptekach znajdziemy mnóstwo produktów na oczyszczenie organizmu i wsparcie odchudzania. Okazuje się jednak, że wcale nie musimy wydawać kroci na rozmaite specyfiki. Wystarczy dodać do kawy pewien składnik, który znajdziemy w większości kuchni.

Białe zęby bez przebarwień to marzenie wielu osób. W sklepach i aptekach dostaniemy mnóstwo specyfików do wybielania. Często jednak wydajemy na nie fortunę, a efekt jest ledwo widoczny - jeśli w ogóle jest jakaś różnica. Okazuje się, że jest pewien sposób, który nie wymaga wydawania ani złotówki, bo potrzebny produkt zapewne masz w domu.

Nikt nie chce znaleźć w pokoju hotelowym pełnym pluskiew lub, co gorsza, obudzić się z ukąszeniami. Niestety, ten scenariusz staje się coraz bardziej powszechny i stanowi problem zarówno dla podróżnych, jak i hotelarzy. Podpowiadamy, co zrobić, aby je odstraszyć i nie przenieść ich do naszego bagażu.

Jak się pozbyć muszek owocówek? Szybko namnażające się owady to problem, z którym wielu ludzi boryka się nie tylko latem. Wystarczy zapomnieć o wyrzuceniu owoców lub resztek jedzenia i problem gotowy. Gdy szkodniki już się pojawią, warto wiedzieć, jak je wytępić lub odstraszyć. Oto co należy zrobić.

Choć używamy go zazwyczaj do doprawiania potraw, pieprz ma też wiele innych zastosowań. Śmiało możemy wykorzystać go także w praniu. Ten genialny trik sprawi, że zapomnisz o uciążliwym problemie, jakim jest blaknięcie kolorowych ubrań.

Znamy skuteczny sposób na muszki owocówki, dzięki którym znikną szybko i nie wrócą. Wszystko, czego potrzebujesz, masz prawdopodobnie w swojej kuchni. Tę jedną roślinę zazwyczaj dodajesz tylko do zup, dziś jednak zastosuj ją jako odstraszacz.

Sól to zapewne najczęściej używana przyprawa w każdej kuchni. Jak się okazuje, może być też niezastąpionym produktem w... łazience. Już dwie łyżki soli wsypane do pralki, mogą przynieść zadziwiające efekty.

Znamy sposób, jak przyspieszyć metabolizm. Jest bardzo tani i prosty. Wystaczy, że do codziennej diety włączysz tą przyprawę. Przy okazji, masz szansę zrzucić kilogramy. Ten produkt jest aromatyczny i bardzo popularny. Przy okazji, kosztuje grosze!

Przyprawy, tak jak wszystkie produkty spożywcze, mają określony termin przydatności do spożycia i mogą się zepsuć. Długość tego okresu zależy od tego, jak dbamy o przyprawy. Oto najciekawsze propozycje na przechowywanie przypraw.

Liść laurowy to wyjątkowo popularna i niezastąpiona przyprawa podczas gotowania. Okazuje się, że ten produkt świetnie sprawdzi się podczas robienia prania. Wystarczy do bębna wrzucić kilka jej sztuk i zobaczyć co się stanie po zakończonym programie. Efekt może zaskoczyć.

Jeżeli w twojej szafie pojawiły się mole, musisz szybko działać. Ten gość jest bardzo natrętny i sieje spustoszenie w ubraniach. Okazuje się, że w twojej kuchni jest już idealny produkt, dzięki któremu szybko i tanio się ich pozbędziesz.

Nie od dziś wiadomo, że wiele przypraw ma niesamowite właściwości. Z pewnością nie raz wasze babcie mówiły, żeby dodać trochę imbiru do herbaty kiedy czujemy, że łapie nas przeziębienie lub zaparzyli sobie melisę, kiedy mamy stresującą sytuację w domu czy w pracy. Zobaczcie jakie przyprawy warto mieć w swojej szafce kuchennej.

Szafran już od ponad 3 tysięcy lat wykorzystywany jest jako przyprawa, składnik kosmetyków i leków, a także środek do barwienia tkanin. Obecnie pozyskuje się go wyłącznie z upraw. Poznajmy sekrety szafranu - najdroższej przyprawy świata.

Trybula to roślina, która nie cieszy się taką popularnością, jaką powinna. Choć dziko rosnąca jest dość powszechna, a odmiana ogrodowa jest łatwa w uprawie, to wciąż za mało o niej wiemy. A trybula to zarówno doskonała i aromatyczna przyprawa, jak i roślina zielna o bogatych właściwościach.

Olejek z oregano to specyfik, który posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Choć samo oregano wywołuje głównie skojarzenia z przyprawą do dań z kuchni śródziemnomorskiej, warto wiedzieć, do czego można wykorzystać powstały z niego olej.

Szafran jest najdroższą przyprawą świata. Czy ta znana od czasów starożytnych roślina warta jest swojej zawrotnej ceny? Sprawdź, jakie ma właściwości kulinarne i lecznicze.

Typowa kolacja po polsku: parówka z chrzanem, kiełbasa na gorąco z musztardą, kanapka z szynką i majonezem albo z żółtym serem i keczupem. Tylko czy te dodatki nie szkodzą? Ile mają kalorii? Czy warto je kupować?

Chcesz poszerzyć swój repertuar zup? Przyrządź barszcz ukraiński. Jest wyjątkowo smaczny i zdrowy. I niech cię nie zniechęcą obiegowe opinie, że to prawdziwe kulinarne wyzwanie. Wszak nie święci barszcze gotują!

Glutaminian sodu (MSG) - środek powszechnie dodawany do mięsnych potraw dla ?wydobycia? ich smaku - może powodować ślepotę.

Liście, korzenie, bulwy, kłącza i owoce, które dzisiaj są roślinami przyprawowymi, dawniej służyły do celów leczniczych. Różnie ocenia się wpływ przypraw na zdrowie człowieka. Na pewno jednak oddziałują one na aromat, zapach i smak potraw, ułatwiają trawienie.