warzywa sezonowe

Dorodne, apetyczne warzywa to marzenie każdego, kto prowadzi przydomowy ogródek. Jest jednak takie powiedzenie, że jeśli chcemy rozśmieszyć Boga, należy powiedzieć mu o swoich planach. Tak też bywa z roślinami. Mimo najszczerszych chęci, nie zawsze rosną tak jak powinny. Można jednak je wesprzeć domowej roboty miksturą.

Kotlecik, ziemniaki i buraczki ze słoika. Mało kto potrafi odmówić temu żelaznemu zestawowi. Najlepiej smakują oczywiście te przygotowane samodzielnie. Jak zrobić buraczki na zimę? Swoim sposobem podzieliła się pani Janka, która zaledwie kilkoma filmikami zdobyła serca 40 tysięcy internautów.

Gdy sezon trwa, jednym z ulubionych widoków Polaków są bazarki. Dorodne warzywa i owoce kuszą zapachem, kolorem i tym, że są "prosto z pola". Z tego powodu wiele osób zdecydowanie woli zakupy na bazarkach, niż w większych sklepach. Nieraz uważając, że te sklepowe są gorsze.

Gdy tylko zaczynają się wakacje, na straganach obok fasolki i młodych ziemniaków pojawia się on. Bób to prawdziwa gratka dla wielu Polaków, którzy w sezonie potrafią go jeść na śniadanie, obiad i kolację. Przez to, że sezon na niego trwa dość krótko, co roku jak bumerang pada pytanie: jak zrobić bób?

Chyba każdy Polak uwielbia ten czas, gdy na straganach kusi nas mnogość kolorowych, świeżych, polskich warzyw i owoców. Wzrok standardowo pada na truskawki, ale i ogórki często zabieramy do domu. Co z nimi zrobić? No jak to co? Ogórki małosolne!

Wśród pytań "jak długo smażyć szparagi" i "ile gotować szparagi" przewija się także to związane z efektem po ich zjedzeniu. Wiele osób już kilka minut później, w trakcie wizyty w toalecie, odczuwa specyficzny zapach. Choć jest to powszechne zjawisko, nie każdy go doświadcza.

Zaryzykujemy stwierdzeniem, że chyba większość osób, które zajmują się ogrodem, mają w nim pomidory. Wiosną i na początku lata doglądamy ich, by rosły zdrowo i w sezonie dały nam dorodne owoce. By się tak stało, trzeba się nad nimi nieco pochylić. Podlewanie, nawożenie, podcinanie? Tak. Ale nie tylko.

Sadzenie towarzyszące to skuteczny sposób na odstraszanie szkodników, przyciąganie pożytecznych zapylaczy i stymulowanie zdrowego wzrostu. Jednak łączenie niektórych warzyw w pary może mieć również niekorzystny wpływ na rośliny rosnące w ogrodzie.

Przepis na leczo to pierwsze, co przychodzi do głowy, gdy widzimy bogactwo papryk i cukinii na straganach. To jedna z najlepszych potraw, jakie można przygotować szczególnie na początku jesieni, gdy warzywa są tanie i mają najlepszy smak. Leczo robi się prosto, a z dodatkiem jednej rzeczy, smakuje tak, jak u babci.

Koniec lata i początek jesieni to czas uwielbiany przez tych, którzy są odpowiedzialni za domowe zakupy spożywcze. Na straganach pełno sezonowych warzyw, a co najlepsze - są też w dobrych cenach. Okazuje się jednak, że w tym roku wygląda to nieco inaczej. "Jest to dziwna sytuacja" - przyznał Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego Bronisze.

Ogórki małosolne urosły do miana naszego dziedzictwa narodowego. Co sezon robimy je na potęgę, a przepisy - choć przeważnie proste - przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Niektóre z tych porad to prawdziwe złoto. Takiej udzieliła mi moja babcia.

Dorodne i gęsto rosnące ogórki to marzenie każdego, kto zabiera się za ich uprawę. Przez całą wiosnę dbamy o nie, podlewamy i nawozimy, by latem cieszyć się bogactwem zbiorów. Te jednak nie zawsze są takie, jakich oczekiwaliśmy. Powykrzywiane, nierównomierne, cienkie. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zaradzić?

Marchew sieje się przeważnie wiosną, dzięki temu już latem możemy cieszyć się pysznymi chrupiącymi okazami, idealnymi do schrupania na surowo, w zupie albo w formie soku. Nie każdy jednak wie, że marchew można też posiać w lipcu. Ale uwaga, to już ostatni dzwonek!

Piękne i dorodne pomidory cieszą oko każdego ogrodnika. Doglądamy ich przez wiele miesięcy, by w sezonie móc je zebrać i zjeść. Obserwujemy, jak pojawiają się pierwsze zielone kuleczki, które potem rosną i zaczynają się czerwienić tylko po to, by popękać. Dlaczego pomidory pękają? Jak temu zaradzić?

Dorodne i gęsto rosnące pomidory to cel każdego ogrodnika, który zabiera się za ich uprawę. Przez sporą część roku stajemy na rzęsach, by późnym latem zobaczyć na krzaczkach liczne czerwone warzywa. Nie zawsze jednak się to dzieje. Okazuje się, że można im nieco pomóc. A co najlepsze, nie musimy wydawać ani złotówki.

Jak sadzić pomidory, by krzaczki wprost uginały się od dorodnych, czerwonych warzyw? Niemałe znaczenie ma nie samo sadzenie, lecz to, co robimy z roślinkami w późniejszym czasie. Okazuje się, że przez jeden błąd, cały nasz wysiłek może pójść na marne.

Co można siać w marcu? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które planują zająć się własnym ogródkiem. Jeśli dopilnujemy terminów w kalendarzu, latem i wczesną jesienią nie nadążymy zbierać wspaniałych plonów, które wyszły spod naszej ręki. Jakie rośliny można już wysiewać, a z którymi warto poczekać do drugiej połowy miesiąca? Wszystko dokładnie rozpisaliśmy.

Nic nie smakuje tak dobrze, jak owoce i warzywa z własnego ogródka. Doglądamy ich z czułością i przykładamy ogromną uwagę do tego, by używać najlepszych nasion, nawozów i innych produktów potrzebnych do utrzymania ogródka. Doskonale wie o tym nasza czytelniczka Hanna, która postanowiła podzielić się swoimi spostrzeżeniami. "Sąsiadka chodzi do sklepu dwa razy w tygodniu i wydaje bimbaliony, żeby sztucznego ogórka i pomidora zjeść. Jaka w tym przyjemność?" - zapytała.

Wiele rzeczy możemy z łatwością kupić w sklepie. To jednak swoje kosztuje. A gdyby tak trochę przyoszczędzić i wziąć sprawy w swoje ręce? Jeśli zajmiemy się tym już teraz, latem będziemy mogli zamienić wyprawy do sklepów na spacer do ogródka albo na balkon.

Pomidory, papryki czy truskawki, które pojawiają się w naszych ogródkach w ilościach wręcz hurtowych to ulubiony widok każdego ogrodnika. By jednak latem zbierać bogate plony, o rośliny należy zadbać już na początku roku. Przez jeden popularny błąd, nasze starania mogą pójść na marne.

Wysiew pomidorów w domu - kiedy należy rozpocząć? Pomidor to jedno z ulubionych warzyw, które może być składnikiem wielu posiłków. Mają doskonały smak, są niezwykle zdrowe i aromatyczne. Wysiew pomidorów do skrzynek oraz do gruntu - dowiedz się jak należy je sadzić.