wątróbka
-
Jak smażyć wątróbkę, żeby nie strzelała? Zrób jedną rzecz, zanim wrzucisz ją na patelnię
Jedni ją uwielbiają, inni nienawidzą. Nie zmienia to faktu, że wątróbka z patelni z dodatkiem cebuli niejednokrotnie pojawia się na polskich stołach. Co zrobić, by w trakcie smażenia nie strzelała brudząc tłuszczem wszystko wokół?
-
Wątróbka wyszła gorzka i twarda? Zwróć uwagę na ten banalny błąd, a już zawsze będzie idealnie miękka
Smażona wątróbka należy do dość kontrowersyjnych potraw. Niektórzy unikają jej jak ognia, ze wstrętem wspominając jej smak z dzieciństwa. Często nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że przyczyną niechęci może być niewłaściwe przyrządzenie. Sprawdź, jakich błędów unikać.