wielkanoc

Jeśli szukasz smakowitego ciasta na Wielkanoc bez pieczenia, to koniecznie wypróbuj orzechowy deser z masą budyniową i spodem z krakersów. Ciasto łączy w sobie przeciwstawne smaki. Orzechy włoskie karmelizowane w miodzie fajnie kontrastują ze słonym spodem, dzięki czemu deser jest zupełnie inny niż wszystkie.

Babka wielkanocna to niekwestionowany symbol tych świąt. Choć przepisy nie należą do specjalnie skomplikowanych, kilka rzeczy może pójść nie tak. Przez to babka, zamiast rozpływać się w ustach, staje się gumowata i niezbyt przyjemna do jedzenia - a czasem wręcz ląduje w koszu. Jak tego uniknąć?

Jajka faszerowane znaną wszystkim egipską pastą to nietypowa przekąska, którą możesz zaserwować na świątecznym stole. Tytułowa pasta coraz częściej pojawia się w różnych potrawach, jednak jeszcze nie każdy zna jej smak. Wielkanoc to dobry moment, by to zmienić. Przygotuj przekąskę, która zaskoczy Twoich bliskich.

Obiad wielkanocny to jeden z najbardziej uroczystych momentów w trakcie celebrowania świąt. Zebrani przy stole najbliżsi cieszą się swoją obecnością i wolnym czasem, ale też zajadają się przygotowanymi specjalnie na tę okazję przysmakami. Poniżej prezentujemy dwa przepisy na świąteczne dania obiadowe. Jeden jest z mięsem, drugi - w wersji wegetariańskiej. To, co je łączy, to smak i łatwość przygotowania.

Podczas nadchodzących świąt nie może zabraknąć pysznej i puszystej babki wielkanocnej. Uwielbiają ją zarówno dorośli, jak i dzieci, jednak czasem może przysporzyć niemałych problemów. Co zrobić, gdy babka nie chce wyjść z formy? Podpowiadamy.

Ile kosztuje catering na święta? Wielkanoc 2025 zbliża się wielkimi krokami, a w natłoku obowiązków coraz częściej sięgamy po gotowe potrawy. Sprawdziliśmy tegoroczne oferty restauracji Piotra Adamczyka, a także Magdy Gessler.

Święta to czas rodzinnych spotkań i tradycyjnych potraw, ale dla osób dbających o dietę bywają źródłem stresu. Nie wszystkie dania z wielkanocnego menu są korzystne dla zdrowia. Które konkretnie? W rozmowie z Faktem ujawniła to dietetyczka Dominika Hatala.

Sałatka jarzynowa to punkt obowiązkowy na Wielkanoc, Boże Narodzenie i rodzinne spotkania. Nie wszyscy są jednak jej fanami. Jeśli szukasz alternatywy, to mamy idealną propozycję. Warstwowa sałatka wielkanocna nie zawiedzie twoich kubków smakowych, a do tego zrobisz ją raz-dwa.

Wielkanoc, w trakcie której wiele polskich rodzin sporą część swojego czasu poświęci na rozważania duchowe, za pasem. Zdarza się, że nawet ci, którzy nie bywają w kościele regularnie, nie ominą mszy w Wielki Tydzień lub przynajmniej święcenia pokarmów. Do takich osób należy nasza czytelniczka Natalia, która w liście do redakcji podzieliła się swoimi przemyśleniami o tradycji.

Święta Wielkanocne wiążą się ze zwiększonymi wydatkami. Według badań przeprowadzonych przez UCE Research i Shopfully aż 53 proc. Polaków liczy na to, że w tym czasie zaostrzy się walka cenowa między dyskontami i dzięki temu będą mogli zaoszczędzić.

Trudno sobie wyobrazić, aby w czasie świąt na naszych stołach nie gościła chociaż jedna sałatka. Na święta wielkanocne zazwyczaj robimy sałatki z ugotowanymi na twardo jajkami, które łączymy z różnymi składnikami. Poniżej prezentujemy przepisy na smakowite przystawki wielkanocne w trzech odsłonach.

Malowanie jajek to największa frajda przed świętami wielkanocnymi. Praktykowałam tę tradycję w dzieciństwie, a teraz kontynuuję ją z siostrzenicą. Postanowiłyśmy przetestować prosty trik na zrobienie pisanek. Potrzebne nam do tego były tylko dwie rzeczy.

Zwykle ten ostatni tydzień przed Wielkanocą jest bardzo intensywny. Poza zakupami, szykowaniem jedzenia, nieraz także celebracjami kościelnymi, czekają nas jeszcze porządki. Pomimo natłoku obowiązków, wiele osób decyduje się nie na "ogarnięcie", a na wywrócenie domu do góry nogami. Maria Piotrowska zawodowo zajmuje się odgracaniem przestrzeni i takiego rozwiązania raczej nie poleca.

Zostało kilka dni do Wielkanocy, a baza do żurku wciąż niegotowa? Spokojnie, nie musisz iść na kompromis ze sklepową butelką. Podpowiadamy, jak zrobić szybki zakwas, który nie tylko jest prosty i aromatyczny, lecz także będzie gotowy na czas.

Tradycyjne potrawy wielkanocne na stole to nieodzowny element celebrowania świąt. Wszyscy lubimy to, co znane i sprawdzone, czasem jednak zależy nam na wprowadzeniu nuty innowacji. Idąc tym tropem, proponujemy przygotowanie wielkanocnych dań w nieco innym wydaniu. Koniecznie sprawdź.

Żurek na Wielkanoc króluje w większości domów. Podstawowy przepis nie jest skomplikowany, ale przed zabraniem się za gotowanie warto baczniej przyjrzeć się użytym składnikom. Niektóre dodatki mogą okazać się szkodliwe.

Mazurek to tradycyjny deser wielkanocny, który przygotowujemy zazwyczaj w ten jedyny czas w roku. Przepisy są bardzo zróżnicowane smakowo, dlatego każdy może wybrać wariant, który najbardziej trafia w jego gusta. My proponujemy deser o smaku pistacjowym z dodatkiem musu malinowego. Jest słodki i rozpływa się w ustach.

Wielkanocne zakupy, podobnie jak te bożonarodzeniowe, naturalnie kosztują nas sporo. Rosnące ceny nie zawsze idą łeb w łeb ze wzrostem wynagrodzeń, toteż wielu Polaków decyduje się na zaciśnięcie pasa - przynajmniej w pewnym stopniu.

Jajka to produkt, który króluje na wielkanocnym stole. Co można z nich zrobić na śniadanie, obiad i kolację wielkanocną? Wypróbuj nasze propozycje i ciesz się smakiem wyjątkowych świątecznych specjałów.

Wielkanoc tuż za rogiem i wiele osób planuje robić pisanki, jednak nie wszyscy wiedzą, że w tym przypadku barwa skorupki ma duże znaczenie. Jak sprawić, by brązowe jajka były białe? Jest na to prosty trik.

Aby podkreślić wagę świątecznych tradycji, co roku z czułością dekorujemy koszyczki na święconkę. Jednak jedna z najczęstszych ozdób może zaszkodzić. Czego nie wkładać do święconki? Uważaj, bo możesz nieświadomie zagrozić zdrowiu bliskich.

Do Wielkanocy został tydzień. Niektórzy z przygotowywaniem dań czekają do ostatniej chwili i Wielką Sobotę spędzają w kuchni. Część świątecznych przysmaków warto jednak naszykować już teraz. Jakie potrawy wielkanocne można przygotować wcześniej?

Gdy weszłam do pracy z pudełkiem na ciasto, koleżanki i koledzy już zaczęli zacierać ręce. Na wieść o tym, co jest w środku, entuzjazm nieco opadł. Za to wzrosła ciekawość. "Ale to na słodko"? - pytali. Owszem, i to w dwóch wersjach.

Mazurek i makowiec to absolutne klasyki podczas świąt. Na stole nie może jednak zabraknąć jeszcze jednego ciasta. Wypróbujcie ten przepis, a przekonacie się, że to najbardziej wilgotna babka wielkanocna, jaką jedliście.

Przez lata lądował w koszyczku bezrefleksyjnie. Ot, kolorowy, uroczy, bo "wszyscy wkładają". Problem w tym, że zupełnie nie wpisuje się w sens święconki i bywa źle odbierany. Niektórzy księża omijają go wzrokiem, inni... całą święconkę. Czego nie powinno być w koszyczku wielkanocnym? Podpowiadamy.

Każdy, kto przygotowuje potrawy na świąteczny stół, wie, ile czasu i pracy trzeba włożyć w to, aby dania były smakowite i dopracowane w punkt. A może jest coś, co można przygotować wcześniej na święta wielkanocne i nie zostawać ze wszystkim na ostatnią chwilę? Oczywiście, że tak! Na 2-3 dni przed Wielkanocą proponujemy przygotować domowy pasztet z drobiu. Dowiedz się, jak to zrobić.

Babka wielkanocna majonezowa to ekspresowy deser, który warto przygotować na święta. Majonez nie jest wyczuwalny w smaku, ale jego dodatek sprawia, że nasze ciasto ma jeszcze przyjemniejszą konsystencję. Jest to przepis idealny dla zabieganych.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc powoli zaczynamy zastanawiać się nad świątecznym menu. W głowach wielu osób pojawia się pytanie, czy barszcz biały i żurek to to samo? Odpowiedź może zaskoczyć nawet kulinarnych wyjadaczy.

Stół wielkanocny jest najważniejszy w trakcie celebrowania świąt. To przy nim zbierają się najbliżsi, aby skosztować wyjątkowych specjałów i spędzić ze sobą czas. Choć najistotniejsze są siedzące przy nim osoby, to warto również zadbać o dekoracyjny wygląd samego stołu, aby jeszcze bardziej podkreślić jego odświętny wygląd. My proponujemy połączenie tradycji i nowoczesności.

Dorota Peretiatkowicz i Katarzyna Krzywicka-Zdunek, znane w mediach społecznościowych jako socjolożki.pl, postanowiły sprawdzić, jak Polki i Polacy przygotowują się do Wielkanocy oraz jak zamierzają spędzić te święta. Oto wyniki badań. Niektóre liczby zaskakują.