bałkany

Jak wytwarza się jogurt z udziałem mrówek? Duńscy naukowcy postanowili przyjrzeć się pradawnej technice przygotowywania nabiału, znanej niegdyś w bułgarskich wsiach. Efekt ich badań zaskoczył nawet ekspertów od fermentacji. Odkryli smak sprzed wieków, który dziś powraca w nowoczesnej odsłonie.

Bałkańskie bazary pełne są zapachów, smaków i kolorów, którym trudno się oprzeć. Nic więc dziwnego, że kiedy kończy się urlop, wielu turystów pakuje do torby lokalne przysmaki, nieświadomie ryzykując kłopoty. Czego nie przywozić z wakacji? Lista jest całkiem długa.

Bałkany przyciągają lazurowym morzem, wyjątkową kuchnią i klimatem jak z pocztówki. Jednak zanim dasz się ponieść wakacyjnej swobodzie, poznaj lokalne przepisy. Czy w Chorwacji można pić w miejscach publicznych? Lepiej sprawdź, zanim otworzysz piwko. Inaczej wrócisz z urlopu uboższa o kilkaset euro.

To idealny pomysł na weekend lub dłuższy pobyt. Jeśli szukasz miejsca spokojniejszego niż nadmorskie kurorty, ten kierunek jest dla ciebie. Dlaczego warto wybrać się nad Jezioro Ochrydzkie? Bałkańska perełka ma wiele do zaoferowania.