dżem

Lato to idealny moment, by przygotować coś pysznego na zimowe dni. Dżem z agrestu jest doskonałym sposobem na wykorzystanie tych kwaśnych owoców. Jego orzeźwiający smak przełamuje słodycz ciast, a także wprowadza świeżość do każdej kanapki.

Chociaż głównie kojarzy się ze słodkimi przysmakami i jest dodawany do ciast oraz deserów, jego zastosowanie w kuchni jest znacznie szersze. Co zrobić z rabarbaru? Oto kilka pomysłów, w jaki sposób wykorzystać to cenne warzywo.

Dżem, powidła, konfitura, czy też marmolada. Uwielbiamy owocowe przetwory jako dodatek do naleśników, placuszków i nie tylko. Czym się właściwie różnią? Warto być tego świadomym, aby móc wybrać najzdrowszą opcję.

Czy własne przetwory można legalnie sprzedawać? W sklepach wybór dżemów i konfitur jest ogromny, ale nie ma to jak domowe wyroby, które pozbawione są chemii i konserwantów. Okazuje się jednak, że w niektórych przypadkach za ich sprzedawanie grozi surowy mandat.

W młodości śpiewaliśmy je do utraty tchu. Pamiętasz jeszcze słowa tych utworów?

Jeżeli jesteś fanką tworzenia własnych przetworów na zimę, możesz bardzo dobrze znać problem ubrudzonych słoików. Dżem lub różnego rodzaju przeciery nakładane do tego naczynia lubią się rozlać po krawędziach i dodać nam pracy. Teraz jednak wyposaż się jeden gadżet i zapomnij o tym problemie.