jedzenie

Jajka na miękko, jajka na półtwardo, sadzone, po wiedeńsku, benedyktyńsku. Ile tak naprawdę jest sposobów na przygotowanie jajka? Okazuje się, że niezliczona ilość. Jeśli chcesz wypróbować czegoś nowego w kuchni, sięgnij po sitko i ciesz się idealnymi jajkami w koszulce.

W tym roku Popielec przypada 14 lutego. Jest to pierwszy dzień wielkiego postu, a jednocześnie dzień pokuty. Wierzących obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych oraz ścisły post. Czego nie można jeść w Środę Popielcową, a co spokojnie może znaleźć się w twoim jadłospisie?

Plastikowe pojemniki na jedzenie to must have w każdej kuchni. Zabieramy w nich posiłek do pracy czy przechowujemy obiad. Niestety szybko i często się odbarwiają, zwłaszcza gdy trzymamy w nich sos czy zupę. Jak pozbyć się brzydkich plam?

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, więc nie można o nim zapominać. Rano spieszymy się do pracy, więc zależy nam na czymś szybkim i łatwym w przygotowaniu. Zapomnij o jajecznicy, omlecie czy jajku sadzonym. W tym przepisie zakochasz się na dobre.

Logicznym wydawałoby się, że skoro pizza jest okrągła, to taki sam kształt powinny mieć kartony, ale tak nie jest. Dlaczego? Wyjaśniamy, dlaczego pizza sprzedawana jest w kwadratowych opakowaniach.

Walentynki tuż tuż i wiele z nas planuje wybrać się na romantyczną kolację z drugą połówką. Na jakie dania postawić? Niektórzy wybierają afrodyzjaki, o których mówi się, że podgrzewają atmosferę w sypialni. Czy to prawda?

Czy można wkładać ciepłe rzeczy do lodówki? Zbyt długie trzymanie potraw w temperaturze pokojowej sprzyja pojawieniu się bakterii. Z kolei chowanie gorących dań do urządzenia może spowodować, że ulegnie awarii. Co więc robić?

Coraz popularniejszy w Polsce i na świecie staje się trend niemarnowania żywności. Aby jednak żyć w myśl idei zero waste, trzeba poznać kilka kluczowych zasad przechowywania i przetwarzania jedzenia. Są proste i szybkie a potrafią zaoszczędzić dużo pieniędzy.

Tłusty czwartek to jedno z ulubionych świąt Polaków. W cukierniach od rana są kolejki, a my przez cały dzień zajadamy się słodkościami. Może się jednak zdarzyć, że ilość kupionych pączków przewyższy nasze możliwości. Czy pączki można mrozić?

Zastanawiasz się, co oznacza logo żaby na produktach? W mediach społecznościowych krąży wiele teorii na ten temat. Cała prawda o oznaczeniu Rainforest Alliance. Wiele osób wciąż nie jest świadomych.

Tłusty Czwartek to święto uwielbiane chyba przez wszystkich. Z tej okazji ekspertka ds. etykiety, znana z "Projektu Lady" TVN mentorka Irena Kamińska-Radomska postanowiła opublikować krótki film instruktażowy, jak elegancko zjeść pączka. Specjalistka tłumaczyła, że "sposoby są dwa" i obydwa - jak stwierdziła - są "grzechu warte".

Dania z makaronem to sposób na szybki i smaczny posiłek. Chociaż ugotowanie klusek nie jest niczym skomplikowanym, może się zdarzyć, że w trakcie woda wykipi na kuchenkę. Po co dokładać sobie nerwów i sprzątania? Z tym trikiem nie zobaczysz już wyciekającej piany.

Co jakiś czas w mediach pojawiają się tzw. paragony grozy z polskich restauracji. Opiewający na pokaźną kwotę rachunek z restauracji z gwiazdką Michelin jednak nie dziwi. Jeden z takich lokali odwiedziła ostatnio znana recenzentka kulinarna. Influencerka zapłaciła za kolację "jedyne" półtora tysiąca złotych.

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Podczas gdy większość zajada się tradycyjnymi pączkami, u niektórych na stołach królują "anielskie ruchańce". Lepiej zapisz przepis na ten lokalny specjał, który jest hitem we wsi Aniołowo.

Gulasz najczęściej składa się z mięsa, cebuli i papryki. Jemy go solo, w towarzystwie kaszy, ziemniaków albo placków ziemniaczanych. Przepis jest banalny, ale łatwo zaliczyć wpadkę. To, jaką wodą zalejesz obsmażone mięso, jest kluczowe.

Rosół to bez dwóch zdań ulubiona zupa Polaków. Często gości na naszych stołach w niedzielę i ratuje podczas przeziębienia. Wiele osób ma jednak problem z pewną kwestią: kiedy solić rosół? Na początku gotowania, w trakcie, a może pod koniec? Dobra odpowiedź jest tylko jedna.

Rośnie nasza świadomość dotycząca odżywiania i jego wpływu na samopoczucie, coraz bardziej doceniamy nietypowe smaki, władzę nad naszymi gastro-gustami przejmują media społecznościowe, a do oszczędności w kuchni nie trzeba nas już specjalnie namawiać - to cztery najważniejsze tendencje w polskich kulinariach zidentyfikowane w Raporcie Food Trendów Pyszne.pl 2023/24. Jak trendy te odnajdują się w praktyce? Odpytujemy Basię Starecką, niezależną dziennikarkę i podcasterkę, a także ekspertkę i ambasadorkę raportu.

Złe przechowywanie, zapominalstwo albo pozostawienie w spiżarni lub lodówce odrobinę za długo wystarczą, by z cebuli lub czosnku wyrosły drobne listki. Wiele osób jest przekonanych, że takie warzywo trzeba wyrzucić, bo jest toksyczne. Czy można jeść szczypiorek z kiełkującej cebuli?

Znamy je doskonale, lubimy i nie wyobrażamy sobie bez niego większości zup. Ale to tylko jedna z ról, jaką może ono odegrać na naszym talerzu. Mowa o porze - warzywie, które ma wiele właściwości zdrowotnych. Jak pisze Poradnik Zdrowie, jego spożycie zaleca się szczególnie osobom po 50. roku życia.

Mycie mięsa drobiowego to powszechna praktyka stosowana w wielu domach w Polsce. Katarzyna Bosacka postanowiła raz na zawsze rozwiać wszelkie wątpliwości i ostrzec przed konsekwencjami.

Papier do pieczenia doskonale sprawdza się podczas pieczenia ciast i przygotowywania deserów. Ma też wiele nietypowych zastosowań, a niektóre nawet ułatwiają sprzątanie. Warto jednak wiedzieć, że papier do pieczenia może uratować też niejeden obiad. Wystarczy odpowiednio go użyć.

Jajecznica, kanapki, omlet, jajecznica, kanapki, omlet... Ile można jeść to samo? Jeśli jesteś już znudzona swoim dotychczasowym menu, mamy dla ciebie super pomysł na śniadanie. Wystarczą tylko 4 składniki, a nazwa od razu spodoba się łasuchom. Nawiązuje do pysznego ciasta.

Chcesz przygotować coś szybkiego na obiad, co nie obciąży portfela, a będzie smakowało całej rodzinie? Zainspiruj się pomysłem z TikToka. Kobieta pokazała, jak zrobić tani obiad za mniej niż 10 zł i to dla całej rodziny. Tym przysmakiem zajadano się w PRL-u.

Wielu osobom wydaje się, że niezależnie od tego, jaką rybę jemy, nasz organizm dostaje wszystko to, co najlepsze. Niestety ta zasada nie zawsze się sprawdza. Oto dwa rodzaje ryb, na które w szczególności musimy uważać.

Twarde masło to jeden z najpopularniejszych koszmarów podczas przygotowywania śniadania. Szczególnie gdy zależy nam na czasie. Jeśli zapomnisz wyjąć je wcześnie z lodówki to nic straconego. Wystarczy, że zastosujesz sprytny trik, a od razu będzie gotowe go rozmasowania na kanapce.

Tarka jest narzędziem, po które często sięga się podczas przygotowywania różnych potraw. Nie wszyscy jednak wiedzą, do czego służy czwarta strona tarki z najdrobniejszymi ostrzami. Okazuje ię, że mają wyjątkowe zastosowanie. Wiemy też, jak szybko i łatwo doczyścić je po użyciu.

Nieprzemyślane zakupy to problem wielu z nas. W sklepie kupujemy to, co nam się podoba i wierzymy, że na pewno do czegoś to wykorzystamy. W praktyce tracimy tylko pieniądze, a przeterminowane produkty lądują później w koszu. Czas to zmienić. Wypróbuj zasadę 6:1.

Zastanawiasz się, jaki chlebak będzie najlepszym wyborem - metalowy, drewniany czy plastikowy? Przy ogromie dostępnych produktów, podjęcie decyzji wcale nie jest takie łatwe.

Niektórzy na myśl o wątróbce wzdrygają się z niesmakiem, inni ją uwielbiają. Nasze odczucia w głównej mierze zależą od smaku i sposobu przygotowania potrawy. Jedna sztuczka sprawi, że wątróbkę pokocha nawet jej dotychczasowy nieprzyjaciel.

Ewa Chodakowska w rozmowie z serwisem Plotek.pl wróciła wspomnieniami do dawnych czasów. Okazuje się, że dieta popularnej trenerki nie zawsze była idealna. - Przytyłam i byłam spuchnięta - wyznała.