kuchnia

W wielu domach cebula to punkt obowiązkowy na liście zakupów. Wykorzystujemy ją do obiadów, dodajemy do kanapek albo wrzucamy do sałatki. Niestety jej krojenie zazwyczaj wiąże się z płaczem. Jak pokroić cebulę w piórka, kostkę albo talarki, żeby odbyło się to bez łez?

Czy przyprawy się psują? Na każdym z opakowań można znaleźć datę przydatności do spożycia, a w wielu przypadkach sięga ona nawet kilku lat. I choć zioła, mieszanki czy przyprawy wydają się "nieśmiertelne", to sięganie po takie "po terminie" nie może okazać się złym pomysłem.

Czym czyścić zlew granitowy, by go nie uszkodzić, a przy tym wyglądał jak nowy? Wbrew pozorom to nie takie trudne. Wystarczy stosować się do kilku zasad i zapomnieć o mocnym szorowaniu. Z ich pomocą pozbędziesz się nawet uporczywego brudu.

Wiele osób przygotowuje więcej żywności, żeby starczyła na kilka dni. Dzięki temu nie trzeba codziennie gotować nowego obiadu. Pozostaje jednak pytanie, ile razy można podgrzać jedzenie? Czy jest jakiś limit, po którym danie trzeba wyrzucić do kosza?

Masło to punkt obowiązkowy na liście zakupów. Wykorzystujemy je do ciast i kanapek. W ostatnim czasie jego ceny przyprawiają jednak o zawrót głowy. Wiele osób zaczęło zastanawiać się, czy można czymś je zastąpić. Oto zdrowy zamiennik masła.

"Zostaw, musi się przegryźć". W kuchni, szczególnie w okresie przedświątecznym, te słowa padają stosunkowo często. Przegryza się nie tylko sałatka jarzynowa, lecz także bigos, a nawet ciasta. Co to właściwie oznacza? Ile może stać w lodówce sałatka jarzynowa, a ile bigos?

Polacy uwielbiają jedną przyprawę, zwłaszcza w okresie świątecznym. Dodają ją do różnych wypieków, kawy, kakao i gorącej czekolady. Okazuje się, że w USA wiele partii zostało wycofanych ze sprzedaży. Wszystko przez podejrzenie zanieczyszczenia ołowiem.

Placki ziemniaczane to jedno z narodowych dań Polaków. Nic dziwnego, bo robi się je wybitnie łatwo i można podawać na tysiąc sposobów. Niektórzy wolą jeść je na słodko, a inni na słono. Jednak co do jednego większość osób jest zgodna. Powinny być chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Jak o to zadbać? Wyjaśniamy.

Marzysz o nowoczesnej kuchni, ale płytki wydają się już przestarzałe? Odkryj kreatywne i praktyczne alternatywy, które odmienią wnętrze, nadając mu świeżości i charakteru. Co zamiast płytek na ścianę w kuchni? Zainspiruj się oryginalnymi rozwiązaniami, które obecnie są hitem wśród architektów.

Niedawno w naszym serwisie pojawił się tekst o urządzeniach kuchennych, które przygotują "zdrowo wysmażone" potrawy. Teraz chcieliśmy przetestować jedno z nich. Nie spodziewaliśmy się, że zobaczymy w sklepach puste półki.

Jonas Martensson to jeden z najbardziej cenionych kucharzy w Szwecji. Pracował między innymi dla szwedzkiego króla oraz ambasady Szwecji w Paryżu. Teraz jego celem jest stworzenie wege burgerów, które będą smakowały wszystkim. W czasie spotkania z nami opowiedział między innymi o tym, jak wygląda jego obecna praca i proces tworzenia nowych produktów.

Gdy rano robimy sobie kanapki, często mamy dylemat, co wybrać. Ser czy szynka? Oczywiście wszystko zależy od twoich upodobań, ale warto wziąć też pod uwagę aspekt zdrowotny. Dietetyczka wskazała lepszą opcję.

Stosowanie zdrowej diety wcale nie oznacza rezygnacji z chrupiących dań i przekąsek. Znaleźliśmy najlepszą alternatywę dla smakoszy, dzięki której codzienne gotowanie będzie przyjemnością. W sklepach Action obniżka jakich mało. Warto zajrzeć również do Lidla i KiK.

Zamiast codziennie jeździć do sklepu, wolimy zrobić jedne większe zakupy i zamrozić niektóre produkty. Mało kto jednak wie, ile można mrozić mięso. Wbrew pozorom nie może przeleżeć w zamrażarce kilka lat.

Jak długo mogą stać przetwory w piwnicy? Uzupełnianie zapasów na jesień i zimę trwa w najlepsze, a w wielu piwnicach, garażach i spiżarkach znajdują się jeszcze przetwory sprzed roku, a często nawet i dwóch czy trzech lat. Czy można je jeszcze zjeść?

Od czasu, gdy odkryłam maty do pieczenia, przestałam wydawać pieniądze na papier. Są niezwykle praktyczne! Teraz w Lidlu znajdziemy super zestaw dwóch mat za niecałe 20 zł. A jak wyglądają oferty w innych sklepach?

Kiedy kupujesz bazylię, kolendrę lub pietruszkę w supermarkecie, często nie wytrzymują one długo - ale ekspert ogrodniczy podzielił się sztuczką, aby wydłużyć ich żywotność. Wystarczy, że poświęcisz na to 5 minut. Będziesz zachwycona, a jednocześnie zszokowana efektem.

Od soboty w stacjonarnych sklepach Lidla świetna promocja na sprzęt Philipsa! U producenta można go kupić za prawie 1600 zł, Lidl obnizył cenę na 999 zł! Lepiej się śpieszyć, bo oferta może szybko zniknąć!

Dlaczego nie wolno jeść zielonych ziemniaków? Te, które kiełkują, też lepiej sobie odpuść. Wszystko przez pewien związek, który w nadmiarze doprowadzi do problemów żołądkowych. Za co odpowiada i skąd wziął się w ziemniakach?

Burak ćwikłowy, choć jest jedną z najczęściej uprawianych roślin w Polsce, wciąż jest niedoceniany nie tylko w kuchni. To niepozorne warzywo kryje prawdziwą skarbnicę cennych składników. Jak buraki wpływają na organizm i co można z nich zrobić?

Biegnij do Action! Na wyprzedaży dorwiesz zestaw trzech patelni o różnej wielkości. Nie zwlekaj, bo promocja trwa tylko do wtorku. Znikają z półek niczym świeże bułeczki.

Obiad jest równie ważny co śniadanie i pozwala organizmowi "naładować baterie" w ciągu dnia. Powinien być sycący i pełnowartościowy, żeby dostarczyć nam energię. Duże znaczenie ma również godzina, o której go spożywamy.

Jeśli szukasz nowej, porządnej patelni, na którą nie chcesz wydawać majątku, wybierz się do Ikei, Pepco lub Action. Znajdziesz tam zarówno zestawy, jak i pojedyncze sztuki w korzystnych cenach i różnych wymiarach. Z pewnością znajdziesz coś dla siebie.

Czym nasączyć biszkopt? To pytanie zadają sobie wszyscy, którzy podjęli się wyzwania zrobienia tortu. Na pewno zależy ci na tym, żeby był miękki i odpowiednio wilgotny. Znamy sprawdzony przepis. Spróbuj, a nie pożałujesz.

Czy czajniki elektryczne są zdrowe? Choć używamy ich praktycznie codziennie, mało kto zadaje sobie to pytanie. Na pierwszy plan wysuwa się niewątpliwa zaleta, czyli błyskawiczne zagotowanie wody na poranną kawę lub herbatę. Jednak czy może mieć to negatywny wpływ na organizm?

Deska do krojenia znajduje się w każdym domu. Mało kto jednak wie, która z nich jest najlepsza - drewniana, plastikowa czy szklana? Wyjaśniamy, którą wybrać, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu.

Stosowanie silnych i agresywnych sklepowych detergentów do sprzątania ma swoje plusy, pozwala bowiem szybko pozbyć się brudu. Jednak równie skuteczne, a przy tym bezpieczniejsze dla ciebie i środowiska środki zrobisz w domu. Czym najlepiej czyścić tłuszcz? Pomogą te dwa produkty.

Jak wyczyścić pokrętła kuchenki? Niestety kurki bardzo łatwo i szybko się brudzą, a doprowadzenie ich do porządku bywa nie lada wyzwaniem. Trudno dotrzeć w zabrudzone zakamarki, ale na szczęście jest na to sposób. Wystarczy, że zrobisz ten domowy płyn, a pokrętła będą lśnić jak nowe.

Materiałowe ściereczki to niezbędnik w każdej kuchni. Chociaż jedną zawsze miały pod ręką już nasze prababcie, a ja od swojej dowiedziałam się, co robić, by zawsze wyglądały i pachniały jak nowe.

Jaki robot kuchenny zamiast Thermomixa? Znaleźliśmy dla was 3 warte uwagi opcje, których ceny są nawet kilka tysięcy niższe. Pomogą w gotowaniu, pieczeniu i wielu innych czynnościach. Godziny spędzone w kuchni znacznie się zmniejszą.