trans
-
Tłuszcze trans - zło w czystej postaci
W Stanach Zjednoczonych zakazano dodawania do jedzenia izomerów trans kwasów tłuszczowych. To dobry moment, aby przypomnieć jak bardzo szkodliwe są tłuszcze trans i czemu powinniśmy bardzo starannie ich unikać. Nie bez powodu są przez wielu uznawane za jednego z największych wrogów ludzkiego zdrowia.