żywność

Drożdże są nieodłącznym elementem przygotowywania wielu dań i deserów, dlatego możemy znaleźć je w prawie każdej kuchni. Suszone drożdże są niezwykle łatwe w przechowywaniu, lecz jak zadbać o świeże? Jeśli zrobisz jedną rzecz, będą doskonałe nawet przez rok.

Każdy ma swoje patenty na to, by nie marnować żywności. Najczęściej to właśnie pieczywo szybko traci świeżość, jednak za pomocą jednego sprytnego sposobu można sprawić, że znów zachwyci miękkim środkiem oraz chrupiącą skórką. Wystarczy 20 minut.

Kaki to owoc, który zyskuje na popularności. W sklepach można znaleźć go dopiero od kilku lat, dlatego niektórzy mogą zastanawiać się, czy kaki można jeść ze skórką oraz jak jeść kaki na surowo. Okazuje się, że wystarczy zrobić jedną rzecz.

Często nie wyobrażamy sobie wielu dań bez użycia pieczarek. Dodajemy je do zup, sosów, a także często stanowią doskonały dodatek do obiadu. Jest jednak jeden gatunek grzyba, który lepiej się sprawdzi. Jest równie uniwersalny, a do tego należy do jednych z najzdrowszych grzybów.

Do czynienia ze spleśniałą żywnością możemy mieć każdego dnia. W końcu w sklepach spożywczych dostępne są między innymi sery, które pokryte są niebieskim nalotem. Co jednak gdy spleśnieje chleb? Czy można go zjeść tak, jak pleśniowy ser? Odpowiedź jest jasna.

Jak wydłużyć świeżość sera? Produkt może szybko wysychać i się psuć, dlatego warto poznać triki, dzięki którym tak się nie stanie. Okazuje się, że są proste i niezawodne. Wystarczy włożyć do pojemnika z serem dwie kostki tego produktu. Będzie świeży o wiele dłużej.

Banany to jedne z najpopularniejszych owoców goszczących w naszych domach. Często zabieramy je do pracy w formie przekąski albo wykorzystujemy do zrobienia koktajlu. Wiele osób oprócz pozbycia się skórki usuwa również końcówkę banana. Czy słusznie?

Braki w dostawie prądu mogą zdarzyć się niespodziewanie. Choć zwykle trwają maksymalnie kilka godzin, awaria może okazać się poważniejsza, niż wcześniej się wydawało i wtedy bez prądu będzie trzeba wytrzymać znacznie dłużej. Jak wówczas zadbać o żywność w lodówce?

Wszyscy doskonale znamy na etykietki na produktach spożywczych: "Najlepiej spożyć przed." i "Należy spożyć do.". Tylko czy aby na pewno wiemy, co tak naprawdę znaczą? Okazuje się, że nie wszyscy są tego świadomi. Określenia te często interpretowane są w sposób mylny, przez co sporo wciąż nadających się do spożycia produktów ląduje w śmieciach.

O krowim mleku i jego wpływie na nasze zdrowie krążą różne teorie. Ostatnio często pojawiają się twierdzenia, że spożywanie nabiału nie służy człowiekowi. W jednym ze swoich nagrań, kwestię tę wzięła pod lupę znana z TikToka technolożka żywności i biotechnolożka, dr Karolina Kowalczyk.

Wiele osób rozpoczyna swój dzień od kubka gorącej kawy. Żeby jednak móc się nim cieszyć, trzeba zadbać o odpowiednie jej przechowywanie, by nie straciła całego smaku i aromatu. Jeśli jednak kawa zwietrzeje, możesz skutecznie ją uratować, dodając do opakowania jeden produkt.

Lato nastało w Polsce na dobre, a wraz z nim nadeszły upały. Kiedy na zewnątrz panują wysokie temperatury, warto zadbać o odpowiednie przechowywanie żywności, która jest w większym stopniu narażona na popsucie i rozwój drobnoustrojów.

Mrożenie żywności to jedna z najprostszych metod jej konserwacji. Jak się jednak okazuje, nie wszystkie produkty się do tego nadają. Ujemne temperatury mogą sprawić, że ich spożycie zaszkodzi naszemu zdrowiu. O czym musisz pamiętać, jeśli chcesz skorzystać z zamrażarki?

Optymalna temperatura w lodówce sprawia, że możemy dłużej przechowywać produkty, zachowując ich świeżość. Wpływa ona również na to, jak dużo energii pobiera urządzenie, a co za tym idzie, jak wysokie rachunki płacimy. Jaka temperatura w lodówce powinna być zachowana?

Inwazja moli spożywczych w kuchni może przysporzyć nie lada problem. Z tego względu warto jeszcze zawczasu poznać skuteczne sposoby na wytępienie szkodników. Okazuje się, że specjalistyczne preparaty nie są niezbędne, a problem można rozwiązać domowymi sposobami. Oto co należy zrobić.

Freeganizm zyskuje Polsce na popularności. Okazuje się, że przedstawiciele ruchu znajdują w kontenerach przy sklepach spożywczych duże ilości żywności, która jest wyrzucana, a wciąż jeszcze nadaje się do spożycia. Tiktokerka @freegankawpolsce w jednym z nagrań pokazała, co udało jej się znaleźć.

Jak przedłużyć świeżość warzyw przechowywanych w lodówce? Jest na to banalnie prosty sposób. Wystarczy, że włożysz miseczkę tego produktu do jednej z szuflad, a warzywa wytrzymają o wiele dłużej. Choć początkowo trik wydaje się dziwny, efekt z pewnością cię zachwyci.

Święta to czas, gdy przygotowujemy wiele różnych wypieków. Zwykle jednak okazuje się, że słodkości jest za dużo. Co wtedy? Dobrym pomysłem będzie przechowanie ich w zamrażalniku. Sprawdź, jakie ciasta można mrozić i jak to zrobić.

Święta to czas, gdy nasza lodówka pęka w szwach. W sytuacji, kiedy nie mamy piwnicy, a w naszej lodówce brakuje miejsca, często decydujemy się na przechowywanie jedzenia na balkonie lub parapecie. Czy jest to dobry pomysł? Podpowiadamy.

Nie ma nic lepszego niż świeży, jeszcze cieplutki chleb. Jeśli kupiłaś go na święta w dużych ilościach, zobacz, jak go przechowywać, by długo był smaczny. Co sprawi, że chleb będzie świeży i pachnący nawet przez tydzień? Istnieje kilka świetnych sposobów.

Przed Wigilią w sklepach pojawia się mnóstwo filetów i tuszek z karpia. Zanim jednak je kupisz, przeprowadź test świeżości. Na czym polega? Wystarczy, że zwrócisz uwagę na kilka szczegółów w wyglądzie ryby, a bez większych problemów ocenisz, czy karp jest świeży.

Z folii aluminiowej korzystamy najczęściej w kuchni. Okazuje się, że ma o wiele więcej zastosowań, które znacznie ułatwią życie. Z jej pomocą pozbędziemy się kłopotliwego problemu z włosami, czy wyczyścimy srebro. Co się stanie, gdy owiniemy nią stopy?

Ostatnio sieć obiegły zdjęcia, na których widać pustki na sklepowych półkach. Dokładniej chodzi o trudności w zakupie cukru. W związku z tym sklepy Biedronka postanowiły wprowadzić limit na jego zakup.

Jak zachować świeżość nie tylko pieczywa, ale też bananów czy marchewki na dłużej? Okazuje się, że jest na to prosty sposób. Swoje sprawdzone triki na przechowywanie żywności zdradziła tiktokera Katya Mackle. Jej fani są zachwyceni. "Wow, uwielbiam te wskazówki".

Wiele kobiet chciałoby poznać sekret zgrabnej sylwetki gwiazd. Ostatnio swój jednej z internautek zdradziła Maja Bohosiewicz. Aktorka przestrzega jednak przed stosowaniem diety, przez którą jak sama przyznała "ledwo wstaje z łóżka".

Czy ziemniaki tuczą? Zapewne wiele osób na to pytanie odpowiedziałoby twierdząco, jednak nic bardziej mylnego. Ziemniaki możemy bez obaw włączyć do naszej diety, nawet jeśli jesteśmy na redukcji. Niestety te często powielane mity nie dotyczą tylko tego produktu.

Nawet najlepsza pielęgnacja nie pomoże nam zachować zdrowej i młodej skóry na dłużej, jeśli odżywiamy się byle jak. O skórę należy dbać też od wewnątrz. Liczy się też to, co jemy! Każdy dermatolog i kosmetolog odradzi nam pięć produktów, które na co dzień znajdują się w naszej diecie.

W naszej kuchni zastosowanie znaleźć może wiele przydatnych i pomocnych gadżetów. Jeden z nich w wyjątkowej cenie dostępny jest teraz w sklepach sieci Lidl. Podobne udało nam się znaleźć w Ikea i Homla.

Duża część kobiet przygotowując swoją formę na lato, decyduje się na różnego rodzaju diety lub też detoksy. W ostatnim czasie coraz popularniejszy staje się detoks Szambala w domu określany jako ulubiona kuracja gwiazd. W ciągu 6 dni można dzięki niemu zgubić nawet do 5 kg. Eksperci jednak ostrzegają, że nie jest to najlepszy sposób w walce z nadprogramowymi kilogramami.

Główną przyczyną problemów z wypróżnianiem jest nieprawidłowa dieta, która pozbawiona jest produktów ułatwiających pracę jelit. Pojawiające się wówczas zaparcia mogą stać się nie tylko uciążliwe, ale i bolesne. Co warto zatem włączyć do codziennej diety, aby tego uniknąć? Zdradzamy domowe sposoby na zaparcia.