Morfologia to badanie bodaj najczęściej zlecane przez lekarzy. Wiele osób wykonuje je profilaktycznie, by przekonać się, czy organizm funkcjonuje prawidłowo. O tym, co można wyczytać z analizy krwi, mówi doktor Joanna Perkowicz, naczelny lekarz kliniki medycznej LUX MED.

40 dag truskawek, 4 kromki jasnego chleba (może być tostowy), 5 łyżek brązowego cukru, 20 dag tłustego białego sera dwukrotnie mielonego, czubata łyżka mąki kukurydzianej, łyżeczka masła

50 dag truskawek, 50 ml likieru Cointreau lub soku z pomarańczy, 2 łyżki cukru, 200 ml schłodzonej kremówki, 100 ml gęstej zimnej kwaśnej śmietany 22-proc., pół laski wanilii lub 10 kropli aromatu waniliowego

1 kg truskawek, kawałek (10 dag) świeżego kłącza imbiru, 1 kg cukru żelującego 1:1

3,5 szklanki obranych i pokrojonych truskawek, pół szklanki czarnych jagód, półtorej szklanki mleka, pół szklanki śmietanki kremówki, 3 łyżki miodu, 1/3 szklanki cukru, 3-4 łyżeczki żelatyny, kilka kropli esencji waniliowej

1 kg dojrzałych truskawek, 6 łyżeczek żelatyny, 5 łyżek cukru, 3 szklanki śmietanki kremówki, 250 g podłużnych biszkoptów, ewentualnie 1 opakowanie galaretki agrestowej lub wiśniowej

1 kg dojrzałych truskawek, 25 dag cukru, 0,5 l spirytusu, limeta lub cytryna

50 dag truskawek, sok wyciśnięty z dużej cytryny, 4/5 szklanki cukru

Ciasto: 25 dag mąki, jajko, łyżka oleju, sól. Nadzienie: 40-50 dag dużych dojrzałych, jędrnych truskawek, 1-2 łyżki cukru, cukier puder do posypania, olej lub sklarowane masło do smażenia

Ciasto: 6 jaj, szklanka cukru, 5 łyżek mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka soku z cytryny. Do nasączenia: szklanka lekko osłodzonej mocnej herbaty. Nadzienie: 40 dag truskawek, 2 szklanki śmietany kremówki, 1/3 szklanki ajerkoniaku, 10 dag płatków migdałowych, czubata łyżka cukru pudru

Można je przygotować z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, a nawet z indyka. Można też połączyć rozmaite gatunki mięs. Co ważne, nie muszą one wcale pochodzić z najlepszej części tuszy - na mielone kotlety bardzo dobre są pośledniejsze, a więc i tańsze kawałki.

Gonitwy z ukochanym psem, ciepło kota zwiniętego w kłębek na kolanach, zabawy ze świnką morską to dla wielu z nas najmilsze wspomnienia z dzieciństwa.

Dzień Dziecka, koniec roku szkolnego, popularne czerwcowe imieniny - takie okazje warto uświetnić efektownym deserem. Proponuję coś w sam raz na tę porę roku - pyszny tort z truskawkami.

Odchudzanie stało się dla wielu z nas sposobem na życie. Studiujemy nowe diety, robimy zapasy produktów light, planujemy wykupienie karnetu na siłownię. Żyjemy pod presją gubienia kilogramów, a ich nie ubywa. Bo skuteczne odchudzanie opiera się na kilku żelaznych zasadach. Poznaj je.

Współczesne kobiety nie mają łatwego życia. Praca, dom, opieka nad dziećmi, mąż, zakupy itd. - to wszystko wypełnia im całe dnie. Można by powiedzieć: przecież nie wszystkie tak naprawdę muszą pracować. A co jeśli chcą? Czy kobieta może pogodzić rolę matki i żony z pracą zawodową?

Pół szklanki pikantnego keczupu, ćwierć szklanki jogurtu naturalnego, po 2/3 szklanki płatków migdałowych, solonych orzeszków ziemnych i ziaren słonecznika, pół szklanki posiekanej zielonej papryki, ćwierć szklanki posiekanej cebuli, ząbek czosnku, łyżka czerwonego winnego octu, sól, 4 chlebki pita lub 4 bułki do hamburgerów, 2-3 łyżki oleju, pomidor

Syn czy córka? - z niecierpliwością czekamy na pierwszy werdykt lekarza. Czy płeć dziecka rzeczywiście ma takie duże znaczenie? Czy o czymś przesądza? I czym tak naprawdę różnią się chłopcy od dziewczynek?

Nasze serce nieustannie kurczy się i rozkurcza, dzięki czemu krew, tlen oraz składniki odżywcze docierają do wszystkich komórek organizmu. Jak można sprawdzić, czy podoła tak ciężkiej pracy? - pytamy doktora Andrzeja Światowca, kardiologa.

Do wysmuklania ciała jeszcze do niedawna służyło owijanie w zwój foliowy i długie leżenie w maskach błotnych. Dziś na topie jest masaż newralgicznych stref. No i nowe programy wyszczuplające

Na grillu możemy wprawdzie przyrządzać niemal wszystko, ale najczęściej pieczemy kawałki mięsa. A te wymagają wcześniejszego zabejcowania, najlepiej poprzedniego dnia.

1 kg boczku, 3 łyżki ostrej musztardy, 2 łyżki brązowego cukr, łyżka ziół prowansalskich, 6 łyżek keczupu, kilka kropli sosu tabasco, sól, pieprz cayenne

75 dag schabu środkowego bez kości Sos: 30 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone), kawałek (3 cm) świeżego imbiru, ząbek czosnku, łyżka sosu sojowego, 2 łyżki brązowego lub białego cukru, gwiazdka anyżu lub ćwierć łyżeczki nasion anyżku, łyżka octu jabłkowego, 2 małe dymki bez szczypioru, sól, pieprz

1 kg skrzydełek kurczaka, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanego świeżego imbiru, 2 łyżki sosu sojowego, ćwierć szklanki soku z cytryny, łyżeczka sosu tabasco, łyżka octu winnego, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz

4 polędwiczki wieprzowe, 2 czubate łyżki rodzynków, 100 ml winiaku, winne jabłko, czubata łyżka orzechów włoskich, 4 łyżeczki musztardy, 4 łyżki oleju sezamowego, kilka kropli sosu tabasco, świeżo mielony pieprz, sól

1 kg ziemniaków, 4 duże liście kapusty, 20 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach, pół łyżeczki kminku, zmielona słodka i ostra papryka, świeżo zmielony czarny pieprz, sól, 5 łyżek oleju do smażenia

12 udek kurczaka, sól, świeżo zmielony biały pieprz, szczypta sproszkowanej słodkiej papryki l łyżka brunatnego cukru, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, sok z połowy cytryny i całej pomarańczy, pół szklanki oleju kujawskiego, 2 ząbki czosnku, szczypta pieprzu cayenne

4 duże ziemniaki równej wielkości, łyżeczka oleju, po 2 łyżki pestek słonecznika i dyni, 5 dag masła, 2 łyżki startego chleba pełnoziarnistego, 4 łyżki startego ementalera, 2 żółtka, sól, świeżo mielony pieprz, łyżka posiekanej natki pietruszki

4 sprawione pstrągi, pół pęczka natki pietruszki, 2 garście rzeżuchy, pół kostki miękkiego masła, 3 łyżki soku z cytryny, roztarty ząbek czosnku, sól, świeżo mielony pieprz, 4 gałązki tymianku, gałązka rozmarynu, olej do smarowania

1,5 kg żeberek l 2 cebule, ząbek czosnku, 2 łyżki masła, szklanka keczupu, 2 krople ostrego sosu chili lub tabasco, ćwierć szklanki soku z cytryny, 2 łyżki sosu sojowego, pół łyżki musztardy, 3 łyżki cukru, szczypta soli

6 sznycli cielęcych (po około 15 dag każdy). Dip śliwkowy: 30 dag powideł śliwkowych, 2 łyżki wytrawnego białego wina, pół łyżeczki cynamonu, ćwierć łyżeczki sproszkowanego imbiru, szczypta zmielonych goździków