dieta

W Stanach Zjednoczonych zakazano dodawania do jedzenia izomerów trans kwasów tłuszczowych. To dobry moment, aby przypomnieć jak bardzo szkodliwe są tłuszcze trans i czemu powinniśmy bardzo starannie ich unikać. Nie bez powodu są przez wielu uznawane za jednego z największych wrogów ludzkiego zdrowia.

J. J. Smith - popularna amerykańska dietetyczka w swojej nowej książce "Zielona dieta koktajlowa. Jak oczyścić organizm i schudnąć?" przedstawiła 10-dniowy program koktajlowego detoksu, który ma zapewniać szybkie efekty. Na czym polega?

Stresy, smutki i problemy łagodzisz pochłaniając tony ciastek, chipsów, batonów, czegokolwiek? Później myślisz: "jestem beznadziejna!", wpędzając się jednocześnie w coraz większą depresję? Otóż - nie jesteś beznadziejna! Kompulsywne jedzenie nie świadczy o słabym charakterze.

Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką blendera i uległam modzie na koktajle. Zaczęłam od mieszanek owoców, ale stopniowo wprowadzam coraz dziwniejsze produkty i... bywa różnie. Polecam wam dziś listę składników, do których warto się przekonać i połączenia, których lepiej unikać.

Gdyby była skuteczna pigułka na odchudzanie, nie byłoby na świecie ludzi otyłych ani z nadwagą. Takich pigułek nie ma i pewnie jeszcze długo nie będzie. A jednak rynek suplementów diety i leków odchudzających wciąż rośnie. Podobnie jak procent ludzi borykających się ze zbędnymi kilogramami. Jak to się dzieje?

Sycą, dają dużo energii, są bombą witaminową ze sporą dawką błonnika. Na punkcie koktajlu oszalały Aniołki Victoria's Secret oraz gwiazdy Hollywood takie jak: Gwyneth Paltrow, Renee Zellweger czy Liv Tyler. Czy magiczna zielona papka zwana "green monsters" faktycznie działa?

Dość regularnie, podobnie jak nowe cudowne diety, pojawiają się "nowe", cudowne produkty. Jako że jestem osobnikiem ciekawym świata, jeżeli coś brzmi sensownie - testuję. Tak było z nasionami chia, jagodami goji i innymi "superpokarmami".

Lubisz słodkie? Ja też! Ale nie chcę truć się tym, pod czym uginają się sklepowe półki i co kusi z reklam telewizyjnych. Dlatego słodycze przygotowuję sama. Dzięki temu jem i zdrowo, i pysznie. Dziś kilka bardzo prostych przepisów.

Tak fantastycznie (i trafnie!) skomplikowanego procesu odchudzania się chyba jeszcze nikt nie opisał! Trzymamy mocno kciuki za naszą Czytelniczkę Magdę - i życzymy, by ubywało jedynie kilogramów, nie poczucia humoru!

Super dieta, która pomoże tysiącom ludzi zgubić niechciane kilogramy, czy kolejny chwyt marketingowy: kup tę książkę, a twoje życie zmieni się w bajkę (o szczupłych)?

Sprawdziliśmy, czy wybierając produkty light w sklepie, dokonujemy właściwego, dietetycznego wyboru. Na te pułapki warto uważać!

Wychodzi nowa książka o zdrowym odżywianiu. Wielu przeczyta ją po to, żeby dowiedzieć się jak schudnąć. Jednak mam wrażenie, że nie do końca o to w tej książce chodzi.

Mniej więcej od trzydziestu lat większość organizacji rządowych, stowarzyszeń dietetyków i profesorów mówi jednym głosem: zbyt wysoka zwartość soli w diecie równa się nadciśnieniu. Proste: soli należy unikać. Nie wszyscy są jednak tego zdania. Jak to zatem jest z tą solą i czy można ustalić jedną, wiarygodną wersję?

Przyjaciółka dzwoni i skarży się, że jakiś facet w autobusie ustąpił jej miejsca, bo myślał, że jest w ciąży. Potem pada to straszne pytanie: "Czy myślisz, że przytyłam?". Co w takiej sytuacji odpowiedzą kobiety w różnym wieku?

Dieta bez sportu może pomóc. Sport bez diety, nie bardzo. Tyjemy, bo źle jemy. Nie chudniemy, bo źle jemy. A otyłość jest coraz większym problemem. Już nie chodzi o to, co ładne czy modne. Chodzi o zdrowie.

Żadna przesada, nic, co staje się obsesją - nie jest dobre. Nawet jeśli jest to fiksacja na punkcie zdrowego odżywania się.

Nasza młodziutka Czytelniczka pisze ku przestrodze - do matek młodych dziewcząt. O tym, jak dieta stała się jej całym życiem.

Nie mogę nosić spodni, biegać ani robić sobie selfików w bikini. Ograniczają mnie moje uda. Przyjaciele powiedzą: krągłe, mniej życzliwi: grube. Nie jestem w tym sama. 97 procent kobiet przyznaje, że zdarza im się naprawdę nie lubić swojego ciała.

Jesteś w ciąży? Baczność! Przed tobą kilka miesięcy wytężonej pracy. Dbaj o siebie! Zdrowo się odżywiaj! Pij dużo wody! Jod zażywaj! Odpoczywaj! O stosownej aktywności fizycznej nie zapomnij! Zaraz, zaraz, jak to było z tą aktywnością?

Niewiele rzeczy potrafi rozbawić człowieka bardziej, niż mozolne próby ocieplania wizerunku śmieciowego żarcia i fastfoodowych sieciówek. Tu dorzucą listek, tam sypną warzywem, dodadzą fajne hasło i od razu człowiek czuje się zdrowszy.

Przez kilka dni gościłam w swoim domu wegan. Trochę to brzmi tak, jakby zawitali do mnie kosmici. I możliwe, że tak właśnie jest. Bo i oni sami przyznają, że czasem - gdy mówią o tym, co jedzą - czują się, jakby przybyli z innej planety.

Jedni wychodzą z założenia, że najlepszy wegetarianin to martwy wegetarianin, a ci podstępni weganie podobno od dawna to już bardziej roślinami, niż ludźmi. Z okazji Światowego Dnia Wegetarianizmu czas wreszcie sobie wyjaśnić kilka spraw.

O skali problemu otyłości w Stanach Zjednoczonych czytałam i słyszałam wiele. Teoria teorią, jednak zobaczyć na własne oczy i choć trochę zrozumieć samonakręcający się mechanizm sukcesu śmieciowego jedzenia, to zupełnie inne doświadczenie.

Dodatki do żywności - konserwanty, barwniki, przeciwutleniacze, polepszacze smaku - budzą wiele kontrowersji i obaw. Jesteśmy w pewnym stopniu zmuszeni do ich spożywania, bo są niemal wszędzie, a produkty, które ich nie zawierają, bywają znacznie droższe od pozostałych. Substancje dodawane do jedzenia mają spełniać ściśle określone funkcje, które często sprowadzają się do tego, że wykorzystywanie ich w produkcji czyni ją bardziej opłacalną.

Zasadniczo kobiety i mężczyźni nie różnią się między sobą TAK BARDZO. Ale czasami jednak trochę. Marcin Kasprzak z redakcji "Playboya" postanowił podzielić się z nami swoimi obserwacjami na temat tych różnic widocznych gołym okiem na talerzu. Smacznego i mamy nadzieję, że to początek pięknej damsko-męskiej przyjaźni!

Są na świecie plagi wszelakie i nowe zagrożenia, które rozsiewa czterech współczesnych jeźdźców apokalipsy, a na imię im: przerwa w dostawie internetu, słabe piwo, utrata danych i dieta. Dziś opowiem wam o ostatnim dżokeju zagłady, a właściwie o tym, jak umilić sobie letnie popołudnie w jego towarzystwie.

"Ważne aby sobie uświadomić, że jedzenie może uzależnić tak samo jak alkohol" - pisze nasza Czytelniczka Kasia. Co zrobić, gdy jedzenie jest nie tylko potrzebne dla funkcjonowania organizmu - pozwala odreagować, świętować...

Nasza Czytelniczka po powrocie z urlopu ma szereg przemyśleń, związanych z cielesnym zaniedbaniem kobiet i mężczyzn. Nie chodzi o wpasowanie się w kanony medialnego piękna, ale o zwykłą dbałość o siebie.

Czytelniczka dzieli się refleksją: czy w zalewie retuszowanych obrazów niedoścignionych piękności da się zachować pewność siebie i wysokie poczucie własnej wartości?

Pamiętacie reklamę preparatu na pewną dolegliwość, w której jedna pani spoglądając na drugą ze współczuciem mówi "Co? Guzik?". Ten problem ze strony układu pokarmowego o umiarkowanie wdzięcznej nazwie to wzdęcia. Jeśli dotyczy on także Was przeczytajcie ten tekst. Bardzo możliwe, że pomoże Wam pozbyć się go raz na zawsze.