jedzenie

W okresie poświątecznym często nasza lodówka wciąż jest przepełniona. Warto w tym czasie zadbać o niemarnowanie żywności i zaplanować odpowiednie jej przechowywanie np. mrożenie czy pasteryzacje. Odpowiemy dziś na pytanie, czy ciasta z kremem można mrozić.

Niedługo Tłusty Czwartek. Ciekawostki związane z tym świętem mogą być zabawne, a nawet przerażające. Warto zapamiętać tą datę aby uniknąć przykrych zdarzeń. Dawniej wierzono, że pączek w Tłusty Czwartek nie tylko gwarantuje bogactwo, ale i chroni przed myszami. Podpowiadamy, kiedy jest Tłusty Czwartek 2022 i jakie są najciekawsze tradycje.

Małgorzata Foremniak korzysta z uroków wakacji. Wybrała się na urlop podczas którego zdaje się, że dieta nie obowiązuje. Pochwaliła się daniem, które miała przyjemność zjeść w jednej z restauracji. Wielkość porcji zdziwiła fanów. Niedowierzają, że aktorka da radę to zjeść!

Przypalone dania są zmorą każdego z nas. Nie ma jednak co płakać nad rozlanym mlekiem, tylko trzeba działać. Czasem nie musimy spisywać potrawy na straty. Mamy dla ciebie kilka prostych trików, dzięki którym jest szansa na uratowanie obiadu.

Zimą, kiedy temperatura w Polsce spada, wiele osób, którym brakuje miejsca w lodówce, wykorzystują balkon i trzymają tam niektóre potrawy. Niestety, jest to kiepski pomysł, który może być przyczyną problemów zdrowotnych.

Mimo że zazwyczaj zakażenie bakterią Bacillus cereus nie niesie za sobą poważnych konsekwencji, warto zachować ostrożność. Przypominają o tym historie opisane w jednym z czasopism medycznych.

Jeśli rodzice krytykowali twój wygląd, jesteś szczególnie narażona na zaburzenia odżywiania. Badania wykazały, że dziewczynki i nastolatki, które spotykały się z przykrymi komentarzami na temat wagi, są w dorosłym życiu niezadowolone ze swojego ciała. Występuje u nich również zwiększone ryzyko otyłości.

"Tydzień tortur i cukiernie nagle zaczną cuchnąć? - wmawiam sobie, próbując raz na zawsze wykluczyć z diety słodycze. Staram się, ale zawsze kończę tak samo: z poczuciem porażki i blachą szarlotki na kolanach.

Paczka ciasteczek raz lub dwa razy w miesiącu, gdy nadchodzi psychiczny dół. No co, kto tak nie robi? Nic w tym złego. Ale mechanizm utrwala się zaskakująco szybko, a jedzenie uzależnia jak alkohol.

Wszyscy dietetycy mówią stanowcze NIE, podżeraniu między posiłkami. I dobrze, niech mówią. Tymczasem ja namawiam, byście sprawdzili, jaki styl przekąszania reprezentujecie.

Po świątecznych zakupach i świątecznych porządkach czas na świąteczne obżarstwo. Na które z wigilijnych specjałów rzucicie się jak lwy na pierwszych chrześcijan, a które zostawicie na pastwę współbiesiadników?

Kolację. I śniadanie. Generalnie gotujący mężczyźni mają plus sto do mocy już na wejściu, ale jest wiele cudownie zwyczajnych i zwyczajnie cudownych rzeczy, które może zrobić dla ciebie twój ukochany, powodując szybsze bicie serduszka. Między innymi.

Ze szkolnych sklepików zniknęła większość tuczących przekąsek. Nasze dzieciaki na stołówkach nie zjedzą już posiłku doprawionego vegetą, czy posłodzonego białym cukrem. Fajnie, prawda? Dlaczego w takim razie pozwalamy im zamawiać w knajpach menu dziecięce?

Od zawsze łatwo marzłam. Uznawałam, że tak ma być. Choćby dlatego, że jestem kobietą. Kobiety wszak miewają fochy, globusy i marzną. Dlaczego więc nie miałyby również czuć się źle od października do kwietnia? Jeśli jesteś zmarzlakiem jak ja, wiedz, że to nie wyrok

Skoro wprowadzamy do szkół coraz zdrowsze jedzenie, dajmy dzieciom odpowiednią ilość czasu na to, by mogły wszystko przeżuć i wchłonąć. Tak podpowiada nie tylko zdrowy rozsądek, ale i grono badaczy z uniwersytetu Harvarda.

Piwo pasuje nie tylko do meczu i letniej imprezy na świeżym powietrzu. Jeśli je połączyć z odpowiednim daniem, oba na tym zyskają. Podobnie, jak twoje kubki smakowe. Poniżej kilka porad, jak dobrać piwo do jedzenia lub jedzenie do piwa, by stworzyć najszczęśliwszy alkoholowo-kulinarny mariaż.

Jeśli ktoś przez pół swojego życia gotował tak, jakby miał wyżywić co najmniej batalion Zośka, czy też Parasol, sami rozumiecie, że w tej sytuacji trudno się przestawić na tryb "Samotny wilk?.

Za obiad w lokalu gastronomicznym przy stacji benzynowej nie zapłacilibyście złamanego grosza? No, chyba że macie pancerny układ trawienny i przywykliście do kulinarnej fuszerki. Znam jeden bar, który przeczy temu stereotypowi.

By nie zasłabnąć, nie podupaść na zdrowiu, by długa podróż nie przerodziła się w długą głodówkę i by ludziom drogi żyło się lepiej - matki, żony i inni troskliwi opiekunowie szykują wałówkę, a w niej... No właśnie, co jeść w podróży?

Wszystko, co dobre, kiedyś się kończy. Na otarcie łez mamy dla Was przepis na Old Fashioned i odwrócone ciasto ananasowe z serialu.

Politycy najczęściej budzą w nas niesmak, a w dawkach przedwyborczych są już zupełnie niestrawni, ale po redakcyjnej burzy mózgów wiemy już, czym pachną i smakują poszczególni kandydaci na prezydenta! A przynajmniej - tak nam się wydaje.

Jadanie ?na mieście? przez wiele osób wciąż jeszcze bywa postrzegane jako zbytnia rozrzutność. Dla nas jest czymś więcej niż tylko dostarczaniem organizmowi składników odżywczych - to przyjemność, przygoda, czasem konieczność, a niekiedy też... oszczędność.

Żadna przesada, nic, co staje się obsesją - nie jest dobre. Nawet jeśli jest to fiksacja na punkcie zdrowego odżywania się.

W dzisiejszym odcinku opowiem wam, jak zepsułam mleko kokosowe i zużyłam cały imbir. Przepis ten jest dość uciążliwy w przygotowaniu i zawiera dużo warzyw, mimo tego polecam spróbować, bo przecież każdy czasem musi zaszaleć.

Humuserie, pierogerie i inne boulangerie. Zachęcają nas wykwintnymi nazwami, kuszą frymuśnym menu, a kiedy chcesz zamówić puree ze smalcem, słyszysz, że pjure są tylko z dżemem, sztućce jakieś krzywe, a kasza niedogotowana. Jednym słowem chamstwo i brak umiejętności. Czas na knajpianego focha!

Dodatki do żywności - konserwanty, barwniki, przeciwutleniacze, polepszacze smaku - budzą wiele kontrowersji i obaw. Jesteśmy w pewnym stopniu zmuszeni do ich spożywania, bo są niemal wszędzie, a produkty, które ich nie zawierają, bywają znacznie droższe od pozostałych. Substancje dodawane do jedzenia mają spełniać ściśle określone funkcje, które często sprowadzają się do tego, że wykorzystywanie ich w produkcji czyni ją bardziej opłacalną.

Zasadniczo kobiety i mężczyźni nie różnią się między sobą TAK BARDZO. Ale czasami jednak trochę. Marcin Kasprzak z redakcji "Playboya" postanowił podzielić się z nami swoimi obserwacjami na temat tych różnic widocznych gołym okiem na talerzu. Smacznego i mamy nadzieję, że to początek pięknej damsko-męskiej przyjaźni!

"Palacza można skrytykować, można wygonić go z przystanku i restauracji, żeby nie szkodził innym, można też śmiało powiedzieć, że daje zły przykład dzieciom. Otyłego, jedzącego gofra z bitą śmietaną, skrytykować nie można, a on też daje przykład". Nasza Czytelniczka wnikliwie bada komentarze pod tekstami o nadwadze i plaży - i wyciąga wnioski.

Nasza Czytelniczka po powrocie z urlopu ma szereg przemyśleń, związanych z cielesnym zaniedbaniem kobiet i mężczyzn. Nie chodzi o wpasowanie się w kanony medialnego piękna, ale o zwykłą dbałość o siebie.

Jeśli jest ci wszystko jedno - co jesz i gdzie kupujesz ciuchy - to może czas się zastanowić (poważnie!) nad sobą. Nie zdajemy sobie często sprawy, że kupując pewne konkretne produkty, wspieramy nieuczciwych producentów, a nawet handlarzy bronią!